F&b Supervisor

vor 3 Monaten

München, Deutschland Gate Gourmet Lounge GmbH Vollzeit

**Gate Gourmet Lounge GmbH- wer wir sind, was wir machen**

**Als Teil der Gategroup, dem größten Airline Catering Unternehmen der Welt, das jährlich mehr als 700 Millionen Passagiere aus über 200 Betriebseinheiten in über 60 Ländern auf allen Kontinenten bedient, bieten wir alles, was für ein außergewöhnliches Erlebnis in den Flughafenlounge benötigt wird. Wir wissen, wie wichtig das Lounge-Erlebnis für die Gewinnung und Aufrechterhaltung der Premium-Kundenbindung ist. Wir arbeiten mit Leidenschaft als Gastgeber, der die Bedürfnisse der Gäste versteht und inspiriert. Unsere Airport Lounge Services umfassen die vollständige Bewirtschaftung von 43 Lounges an 8 Standorten und die Versorgung von jährlich über 7 Millionen Passagieren mit Services, Speisen und Getränken. Mit mehr als 700 Kolleginnen und Kollegen sind wir täglich in First Class-, Premium
- und Business Lounges für unsere Gäste da.**

**Wir suchen, ab sofort, Sie als**

**F&B Supervisor (m/w/d) in Vollzeit**

**für unseren Standort am Flughafen München (MUC)**

**Ihre Aufgaben**:

- Sicherstellen eines ordnungsgemäßen Betriebsablaufs durch entsprechende Koordination der Teilbereiche und Mitarbeiter
- Sicherstellen der Standards F&B, Hygiene, Dekoration, ggf. unter Anpassung an die örtlichen Gegebenheiten
- Unterstützen bei der Einhaltung der Arbeitssicherheitsvorgaben, Brandschutzvorgaben und Inventuren
- Operative Mitarbeit bei personellen Engpässen
- Beschwerdemanagement
- Bedarfsgerechtes Bestellen der Ware (in SAP) aus dem Zentrallager sowie Warenannahme aus dem Zentrallager
- Qualitätskontrolle der Waren aus dem Zentrallager unter Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Reklamation an das Zentrallager hinsichtlich Quantität, Ausfüllen von Warenreklamationsbögen hinsichtlich Qualität
- Steuerung des Tageslagers mit kleinstmöglicher Warenverweildauer
- Sicherstellen der Produktpräsentation gemäß Standard
- Weiterleitung von Störungen von Geräten und Infrastruktur
- Kontrolle der Funktionsfähigkeit von GGL-Geräten und ggf. Einleiten von Instandsetzungsmaßnahmen
- Melden kurzfristigen Personalbedarfs sowie unterstützen bei der Personaleinsatzplanung
- Melden des manuellen Korrekturbedarfs in der Arbeitszeiterfassung an den Loungeverantwortlichen
- Unterstützung bei der Erstellung von Statistiken, Mengenangaben weiterleiten, interne Anfragen beantworten
- Umsetzung und Dokumentation von Sonderaktionen
- Ideenmanagement, Unterbreiten von Verbesserungsvorschlägen
- Datenpflege im Arbeitszeiterfassungssystem ATOSS (Vertretung Manager Lounge)
- Führen der Mitarbeiter durch Anerkennung und Akzeptanz mit dem Ziel, die betrieblichen Vorgaben zu erreichen
- Unterweisung der Mitarbeiter hinsichtlich der geltenden gesetzlichen sowie GGL-internen Standards
- Uniformbeantragung
- Förderung und Ordnung des organisatorischen und sozialen Arbeitsumfeldes
- Sicherstellen und Kontrollieren der Arbeitsergebnisse der Teammitarbeiter
- Förderung der fachlichen und persönlichen Entwicklung der Teammitarbeiter

**Vertretung des Loungeverantwortlichen in dessen Abwesenheit (auch MOD).**

**Übernehmen von weiteren angemessenen Tätigkeiten gemäß Weisung des Vorgesetzten.**

**Voraussetzungen**:

- Abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung
- Kenntnisse betriebswirtschaftlicher Zusammenhänge
- Sehr gutes Deutsch in Wort und Schrift sowie Englisch (weitere Fremdsprachen wünschenswert)
- Sicherer Umgang mit den arbeitsplatzbezogenen EDV-Anwendungssystemen (Microsoft Office)
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein, insbesondere für unternehmensinterne Qualitätsansprüche
- *Einfühlungsvermögen, Problemlösungskompetenz, Fähigkeit zur Teamarbeit und Durchsetzungsvermögen
- *Hohe Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit, Schichtdienstbereitschaft und Lernbereitschaft
- Gutes Arbeits
- und Sozialverhalten
- Kostenbewusstsein
- Reisebereitschaft
- Gepflegtes Erscheinungsbild, Etikette
- Kundenorientiertes Arbeiten
- *Schichtdienst
- und Bildschirmtauglichkeit

*= Muss-Kriterium

**Das bieten wir Ihnen**:

- Ein Zukunftssicherer Job
- **Attraktives AT Gehalt mit leistungsvariabler Vergütung**:

- Kostenfreie Arbeitskleidung
- Wäschegeld
- Sodexo Restaurant Pass (Essensgutscheine)
- Sodexo Benefits Pass (Anwesenheitsprämie)
- **Vergünstigungen beim Jobticket oder kostenfreier Parkplatz**:

- Unterstützung durch erfahrene Mitarbeiter/innen
- Externer Betriebsarzt
- Schulungs
- und Weiterbildungsangebote
- Kollegiale und teamorientierte Arbeitsatmosphäre mit flachen Hierarchien
- **Attraktive Mitarbeitervorteile / Corporate Benefits (im Bereich Shopping, Reisen und Freizeit)**

**Haben wir Ihr Interesse geweckt?**

**Gate Gourmet Lounge GmbH**

**Flughafen München**

**Jessica Schmidt**

**Wir freuen uns auf Sie**

Art der Stelle: Vollzeit

Arbeitszeiten:

- Frühschicht
- Spätschicht
- Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebsarzt
- Firmenevents
- Kostenlose Getränke
- Mento

  • F&b Supervisor Assoluto Café

    vor 3 Wochen

    München, Deutschland Marriott International, Inc Vollzeit

    **Additional Information** **Job Number**24212471 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Munich Marriott Hotel City West, Landsberger Strasse 156, Munich, Bayern, Germany, 80687 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management **F&B Supervisor Assoluto Café** **work permit for EU/Germany mandatory** - The...

  • F&b Supervisor Assoluto Café

    vor 3 Wochen

    München, Deutschland Marriott International, Inc Vollzeit

    **Additional Information** **Job Number**24212471 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Munich Marriott Hotel City West, Landsberger Strasse 156, Munich, Bayern, Germany, 80687 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management - Das Munich Marriott City West setzt neue Maßstäbe und Standards in Sachen Tagungen...

  • F&B Operations Supervisor

    vor 6 Monaten

    München, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

    Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch: flexibler Einsatz in all unseren F & B OutletsUnterstützung der Restaurantleiter bei dem operativen TagesgeschäftAusarbeitung, Einweisung und Kontrolle von Service- und QualitätsstandardsSchnelle und gastorientierte Behandlung von ReklamationenMitwirkung an der Erstellung von...

  • F&B Operations Supervisor

    vor 6 Monaten

    München, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

    Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch: flexibler Einsatz in all unseren F & B OutletsUnterstützung der Restaurantleiter bei dem operativen TagesgeschäftAusarbeitung, Einweisung und Kontrolle von Service- und QualitätsstandardsSchnelle und gastorientierte Behandlung von ReklamationenMitwirkung an der Erstellung von...

  • F&b Supervisor

    vor 1 Monat

    85748 Garching bei München, Deutschland Dorint Hotel München Garching Vollzeit

    Dorint Hotel München Garching - Garching bei München - Sichern Sie sich Ihre Lieblingsinhalte in Ihrem Postfach!Mit der -Funktion können Sie sich Bereiche und Jobs ganz einfach per E-Mail zusenden lassen. So haben Sie jederzeit wieder Zugriff auf die für Sie relevanten Inhalte. - Nicht mehr anzeigen **Betriebszugehörigkeit wird mit Treueprämien und...

  • Assistant Supervisor

    vor 2 Wochen

    München, Deutschland H-Hotels Vollzeit

    und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels. **Assistant Supervisor (m/w/d) Systemgastronomie**: **ab sofort | Unbefristet | Vollzeit** **Benefits**: - Unbefristete Festanstellung - Verschiedene...

  • Front Office Supervisor

    vor 3 Monaten

    München, Deutschland Hotel Co 51 Vollzeit

    **What is required?**: - Experience in hospitality - Good knowledge of customer relations - Good understanding of computer handling (Opera, MICROS) - Good command of the German and English language - Venturous, humble, helpful and approachable **What will you get?**: - € 2.970 - € 3.118,50 per month - Christmas allowance, holiday allowance - 39-hour...

  • F&b Supervisor

    vor 2 Wochen

    Garching bei München, Deutschland B&K - BHG GmbH Vollzeit

    **Verantwortung & Tätigkeit**: - Planung und Koordination sämtlicher Serviceabläufe im Restaurant, Bar und Veranstaltungsbetrieb - Führung und Schulung des Serviceteams - Übernahme von Sonderaufgaben und Projekten in Absprache mit dem F&B Manager - Kreative Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung von Verkaufs - und Sonderaktionen - Professionelle &...

  • Restaurant Supervisor

    vor 4 Monaten

    81671 München, Deutschland Adina Hotel Munich Vollzeit

    **Wir. Du. Passt.** Egal ob Getränkezubereitung oder -service - du lebst „Hands on“ und gibst deine Philosophie gern an dein Team weiter? Egal ob Wein, Kaffee oder Food-Highlights - als echter Gourmet kennst du dich aus? Vom Restaurant bis zu den Veranstaltungsräumen behältst du deine Bereiche stets gekonnt im Auge? Als F&B Supervisor bei Adina...

  • Accounting Supervisor

    vor 9 Stunden

    München, Deutschland Marriott International, Inc Vollzeit

    **Additional Information** **Job Number**24220175 **Job Category**Finance & Accounting **Location**Munich Marriott Hotel City West, Landsberger Strasse 156, Munich, Bayern, Germany, 80687 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management - **work permit for EU/Germany is mandatory**_ - The Munich Marriott City West sets new...

  • Event Supervisor

    vor 2 Monaten

    80805 München, Deutschland Marriott International, Inc Vollzeit

    **Additional Information** **Job Number**24186363 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Munich Marriott Hotel, Berliner Strasse 93, Munich, Bavaria, Germany, 80805 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management Together with your dedicated team, as an Event Supervisor you will ensure that every event is an...

  • Frühstücks Supervisor

    vor 2 Monaten

    München, Deutschland NH Hotels Vollzeit

    Als **Frühstücks Supervisor (w/m/d)** bist Du für das Vorbereiten der Stationen sowie für die Begrüßung und Betreuung von unseren Restaurantgästen zuständig. So wie Du Dich mit Engagement und Herzblut um unsere Gäste kümmerst, kümmern wir uns um Dich. **Womit wir Dich überzeugen**: - Faire, tarifvertragliche Vergütung inklusive betrieblicher...

  • Supervisor Frühstück

    vor 1 Monat

    München, Deutschland [Bee]Partment GmbH Vollzeit

    Du brennst für Gastlichkeit und lässt gleichzeitig nichts anbrennen? Du hast schon öfter gehört, dass du mit deinem Lächeln überzeugst? Dann bist du bei uns genau richtig! Komm als **Supervisor Frühstück (m/w/d)** in unseren emsigen Schwarm am Standort Unterföhring und werde Teil unseres einzigartigen, digitalen Serviced Bee/Partment...

  • Front Office Supervisor(M/F/d)

    vor 9 Stunden

    München, Deutschland Marriott International, Inc Vollzeit

    **Additional Information** **Job Number**24220267 **Job Category**Rooms & Guest Services Operations **Location**Munich Marriott Hotel City West, Landsberger Strasse 156, Munich, Bayern, Germany, 80687 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management - **work permit for EU/Germany & German language skills are mandatory**_ - The...

  • Housekeeping Supervisor

    vor 2 Wochen

    München, Deutschland Marriott International, Inc Vollzeit

    **Additional Information** **Job Number**24216380 **Job Category**Housekeeping & Laundry **Location**Munich Marriott Hotel, Berliner Strasse 93, Munich, Bavaria, Germany, 80805 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management We want our guests to feel completely at home during their stay - and every detail matters! From the...

  • Housekeeping Floor Supervisor

    vor 4 Monaten

    80333 München, Deutschland Rocco Forte Hotels Vollzeit

    **Housekeeping Floor Supervisor (m/w/d)**: Permanent The Charles Hotel Munich, Germany APPLY Wie der Name schon sagt, entspringen die Rocco Forte Hotels der Familie Forte. Geleitet wird das Unternehmen von Sir Rocco, seiner Schwester Olga und seinen drei Kindern. Dahinter stehen vier Generationen von Hoteliers. Rocco Forte Hotels ist in jeder Hinsicht...

  • F&b Supervisor Abendservice

    vor 4 Monaten

    München, Deutschland Conference Center & Hotel Munich Unterschleißheim GmbH Vollzeit

    **Damit begeistern wir Sie**: - Ein echt gutes Teamwork - Tolle Zusammenarbeit auf Augenhöhe auf allen Ebenen - Privat geführtes Hotel mit Raum für Individualität und Ideen - Unbefristeter Arbeitsvertrag - Übertarifliche Bezahlung - Jubiläumsgratifikation - Individuelle betriebliche und übertarifliche Altersvorsorge - Vermögenswirksame Leistungen -...

  • Night Audit Supervisor

    vor 2 Wochen

    München, Deutschland Marriott International, Inc Vollzeit

    **Additional Information** **Job Number**24214492 **Job Category**Finance & Accounting **Location**Munich Marriott Hotel, Berliner Strasse 93, Munich, Bavaria, Germany, 80805 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management **Welcome to the Night!** When the city settles down, you ensure our guests continue to experience...

  • Guest Experience Supervisor

    vor 2 Monaten

    80805 München, Deutschland Marriott International, Inc Vollzeit

    **Additional Information** **Job Number**24192008 **Job Category**Rooms & Guest Services Operations **Location**Munich Marriott Hotel, Berliner Strasse 93, Munich, Bavaria, Germany, 80805 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management **Welcome to the Munich Marriott Hotel!** Are you a natural organiser who enjoys taking on...

  • Supervisor Car Support Staff

    vor 4 Monaten

    München, Deutschland SIXT Germany Vollzeit

    Du bist ein Allrounder und willst einen Job mit mehr Verantwortung? Du suchst nach konstantem Wachstum und einer langfristigen beruflichen Perspektive? Dann komm ins Team einer unserer Filialen als Supervisor Car Support Staff (m/w/d)! **Was wir Dir bieten**: - ATTRAKTIVES GEHALT: 15,75 € Stundenlohn (brutto) + Bonussystem als zusätzliche...