Stellv. Küchenleiter

Wir suchen zum nächstmöglichen Einstieg einen **stellvertretenden Küchenleiter (m/w/d) **für unsere Küche des DRK Nordhausen.

**Wir bieten**
- Ein interessantes und eigenverantwortliches Aufgabengebiet
- Übertarifliche Bezahlung
- Kostenfreie Bereitstellung unserer Arbeitskleidung
- Individuelle Weiterbildungs
- und Schulungsangebote
- Eine Festanstellung in Voll
- oder Teilzeit
- Ausschließlich Frühschichten
- Ein motiviertes Team für eine gute Zusammenarbeit
- Eine intensive Einarbeitung

**Ihre Aufgaben**
- Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft
- Mitarbeit und Überwachung der gesamten Speisenproduktion
- Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
- Bestellwesen, Warenwirtschaft, Angebots
- und Preisvergleich
- Einhaltung, Umsetzung und Überwachung der Qualität, Arbeitsvorschriften und HACCP-Richtlinien
- Zuarbeit zum Küchenleiter sowie die Vertretung bei Abwesenheit

**Ihr Profil**
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / zur Köchin
- Abschluss als Küchenmeister/in oder entsprechende Berufserfahrung von Vorteil
- Erfahrung im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung oder Catering
- Betriebswirtschaftliches Denken
- Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung sowie soziale Kompetenz
- Sicherer Umgang mit EDV-Anwendungen (Outlook, Word, Excel)

**Ihre Arbeitszeiten**
- Vollzeit oder Teilzeit
- 5-Tage-Woche
- Frühschicht

**Haben wir Ihr Interesse geweckt?**

Dann bewerben Sie sich bei uns, vorzugsweise online. Für Rückfragen zum Stellenangebot erreichen Sie unseren Ansprechpartner Herr Kramer unter folgender Telefonnummer: 0160/ 220 93 62.