Betriebsleiter (M/w/d)

Vor 7 Tagen

Hamburg, Deutschland Q21 Gasthaus GmbH Vollzeit

Das Gasthaus Q21 wurde im Mai 2014 im - teilweise restaurierten, teilweise neu entstandenen - innovativen Quartier 21, direkt neben dem Meridian Spa in Hamburg Barmbek eröffnet.

Das Gasthaus Q21 verfügt über einen Gastraum im Innenbereich mit Wintergarten (450 Sitzplätze), einen großen Biergarten (400 Sitzplätze) sowie über einem eigenen Eventbereich (200 Sitzplätze). Unsere angebotenen Speisen
- und Mittagstischangebot wird nach verschiedenen Zielgruppen ausgerichtet.
Lebendiges Gasthausambiente und gemütliches Biergartenflair, dafür steht das Gasthaus Q21 mit seiner gutbürgerlichen Küche.
Helfen Sie unser Restaurant mit Freude und Ideenreichtum zu füllen. Begeistern Sie unsere Gäste und bringen Sie sich in ein dynamisches Team ein

Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie, verfügen über einschlägige Berufserfahrung in gleicher oder ähnlicher Position und haben ein sicheres Auftreten sowie die Fähigkeit Betriebe zu führen, als wären es Ihre eigenen?

Als Betriebsleiter ist man dem Namen entsprechend für die Leitung eines unserer Betriebe (700 - 1000 Sitzplätze) zuständig. Demnach vielfältig sind die Aufgabenbereiche und notwendigen Kompetenzen. Im Detail gehören als Betriebsleiter u.a. folgende Tätigkeiten nach und nach in Ihren Verantwortungsbereich:

- Operative_
- Volle Verantwortung für das operative Tagesgeschäft
- Gewährleistung des reibungslosen Ablaufs aller Abteilungen
- Förderung von guter Zusammenarbeit zwischen den Abteilungen
- Planung und Umsetzung vom Tagesgeschäft sowie Veranstaltungen verschiedenster Art mit bis zu 1000 Personen
- Beschwerdemanagement
- Schichtleitung und Gastgebertum
- Personal_
- Teil eines starken Teams bestehend aus Ihnen, Küchenleitung und Schichtleitung
- Personalentwicklung und Schulungen von bis zu 40 Mitarbeitern
- Gesamtpersonaleinsatzplanung
- Personalrekrutierung
- Dienstplan
- und Urlaubsgestaltung
- Zeiterfassung und Lohnkontrolle
- Personalgespräche
- Waren_
- Wareneinsatzverantwortung und dementsprechende Kontrolle der Vorgaben
- Bestellungen
- Wareneingangskontrolle
- Inventur & Inventurkontrolle
- Kontrolle der Hygienevorschriften
- Kasse & Buchhaltung_
- Kontrolle von Kassenbestand und Kassenabrechnungen
- Kontrolle aller Rechnungen mittels Debitorensystem
- Umsetzung von Standards_
- Selbständige und überzeugte Umsetzung aller Standards
- Weiterentwicklung von Standards
- Betriebsübergreifendes und langfristiges Denken
- Marketing & Kundengewinnung_
- Enge Zusammenarbeit mit Marketingbüro
- Erschließung neuer Marktsegmente und Neukundengewinnung

**Sie bringen mit**:

- Freude an der Gastronomie und am Gästekontakt
- Das Ziel jeden Gast zu begeistern
- Abgeschlossene Berufsausbildung oder Weiterbildung aus dem Sektor Gastronomie/Hotellerie
- Mehrjährige und einschlägige Erfahrung in gleicher oder ähnlicher Position
- Erfahrung in Teamführung von mindestens 20 Mitarbeitern
- Führungsqualität, sicheres und verbindliches Auftreten
- Hohes Verantwortungs
- und Qualitätsbewusstsein und eine selbstständige Arbeitsweise
- Klare Hands-on Mentalität
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, insbesondere auch am Abend, an Wochenenden und Feiertagen
- Unternehmerisches Denken und Handeln, speziell im Bereich Personalplanung und Warenwirtschaft
- Belastbarkeit

**Wir bieten**:

- Volles Vertrauen in Sie und Ihre Fähigkeiten
- Intensive Einarbeitung
- Schnelle Übertragung von Verantwortung
- Interessantes, abwechslungsreiches Aufgabengebiet
- Sicheren Arbeitsplatz mit guter Bezahlung
- Weiterbildungsmöglichkeiten auch außerhalb des Betriebes
- Direkte, ehrliche Kommunikation und flache Hierarchien
- Mitarbeiterangebote/Mitarbeiterrabatte

Bewerben Sie sich jetzt als Betriebsleiter bei uns

Art der Stelle: Vollzeit

Arbeitszeiten:

- Frühschicht
- Spätschicht
- Tagschicht

Leistungen:

- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebsfeiern
- Essenszuschuss
- Mitarbeiter-Rabatt

Arbeitsort: Vor Ort

  • Betriebsleiter (M/w/d) - Tankbau

    vor 7 Monaten

    Hamburg, Deutschland Personallösungen FBI GmbH Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) - Tankbau **Wir suchen Sie als Betriebsleiter (m/w/d)**: Wenn auch Sie zufriedene Kunden schätzen und Teil eines erfolgreichen Teams werden möchten, dann suchen wir Sie im Rahmen der Personalvermittlung als "Betriebsleiter (m/w/d) - Tankbau" für ein mittelständisches Unternehmen im Herzen von Hamburg. **Ihre Aufgaben im...

  • Betriebsleiter (M/w/d) - Tankbau

    vor 6 Monaten

    Hamburg, Deutschland Personallösungen FBI GmbH Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) - Tankbau **Wir suchen Sie als Betriebsleiter für den Tankbau (m/w/d)**: Wenn auch Sie zufriedene Kunden schätzen und Teil eines erfolgreichen Teams werden möchten, dann suchen wir Sie im Rahmen der Personalvermittlung als "Betriebsleiter (m/w/d) - Tankbau" für ein mittelständisches Unternehmen im Herzen von Hamburg. **Ihre...

  • Betriebsleiter (M/w/d) - Tankbau

    Vor 7 Tagen

    Hamburg, Deutschland Personallösungen FBI GmbH Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) - Tankbau **Wir suchen Sie als "Betriebsleiter (m/w/d) - Tankbau"**: Wenn auch Sie zufriedene Kunden schätzen und Teil eines erfolgreichen Teams werden möchten, dann suchen wir Sie im Rahmen der Personalvermittlung als "Betriebsleiter (m/w/d) - Tankbau" für ein mittelständisches Unternehmen im Herzen von Hamburg. **Ihre Aufgaben...

  • Betriebsleiter (M/w/d) Tiefbau

    vor 2 Monaten

    Hamburg, Deutschland SMC SteinMart GmbH & Co. KG Vollzeit

    Stellenbezeichnung Betriebsleiter (m/w/d) Tiefbau Beschreibung Wir suchen für unseren Mandanten einen Betriebsleiter, der das Team in Hamburg verstärkt und Projekte im Bereich Kabeltiefbau betreut. Als Teil eines dynamischen Unternehmens bietet unser Mandant Ihnen die Möglichkeit, an anspruchsvollen Projekten mitzuwirken. Diese Stelle richtet sich bewusst...

  • Betriebsleiterin oder einen Betriebsleiter

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Deutschland braveheads leadership GmbH & Co. KG Vollzeit

    h1> Betriebsleiter (w/m/d) Inneneinrichtung Betriebsleiter (w/m/d), Inneneinrichtung Referenznummer: 1257 Unser Mandant mit Firmensitz in der Metropolregion Hamburg ist spezialisiert auf kreative Einrichtungslösungen. p> Ihre Benefits Ein hervorragend geführtes Traditionsunternehmen, das die Möglichkeit bietet zu wachsen Attraktives Vergütungspaket...

  • Betriebsleiter (M/w/d) Kabeltiefbau

    vor 7 Monaten

    Hamburg, Deutschland SMC Engineering Vollzeit

    Wir suchen für unseren Mandanten einen erfahrenen Betriebsleiter, der das Team in Hamburg und dem südlichen Schleswig-Holstein verstärkt und Projekte im Bereich Kabeltiefbau betreut. Als Teil eines dynamischen Unternehmens bietet unser Mandant Ihnen die Möglichkeit, an anspruchsvollen Projekten mitzuwirken. Diese Stelle richtet sich bewusst auch an...

  • betriebsleiter (M/w/d) - Schwerpunkt Fenster

    vor 7 Monaten

    Hamburg, Deutschland Personallösungen FBI GmbH Vollzeit

    "Betriebsleiter (m/w/d)" - Schwerpunkt Fenster, Türen, Tore **Wir suchen Sie als Betriebsleiter (m/w/d) - Schwerpunkt Fenster, Türen, Tore**: Wenn auch Sie zufriedene Kunden schätzen und Teil eines erfolgreichen Teams werden möchten, dann suchen wir Sie im Rahmen der Personalvermittlung als "Betriebsleiter (m/w/d)" für ein expandierendes...

  • Betriebsleiter (M/w/d)

    vor 3 Monaten

    Hamburg, Deutschland Gustoso Gruppe Vollzeit

    Ciao Amici! Du bist ein leidenschaftlicher Gastronom, der es liebt, mit viel passione e amore seine Gäste glücklich zu machen? Gleichzeitig hast du deinen Fokus auf den operativen und administrativen Prozessen und legst Wert auf erstklassige Qualitäts - und Servicestandards? Dabei stehst du deinem Team als Partner zur Seite und siehst dich stets als...

  • Betriebsleiter (M/w/d)

    vor 7 Monaten

    Hamburg, Deutschland dean&david Vollzeit

    Du hast Lust auf ein aufgeschlossenes und motiviertes Team, vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten und kannst Dich für Fresh Casual Food begeistern? Dann werde Teil unseres innovativen Gastronomiekonzepts mit über 150 Stores in sechs Ländern und definiere mit uns gesundes, von Hand zubereitetes Essen neu - unkompliziert, modern und urban. Steige ein in...

  • Betriebsleiter (M/w/d)

    Vor 3 Tagen

    Hamburg, Deutschland dean&david Vollzeit

    Du hast Lust auf ein aufgeschlossenes und motiviertes Team, vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten und kannst Dich für Fresh Casual Food begeistern? Dann werde Teil unseres innovativen Gastronomiekonzepts mit über 150 Stores in sechs Ländern und definiere mit uns gesundes, von Hand zubereitetes Essen neu - unkompliziert, modern und urban. Steige ein in...

  • Betriebsleiter (M/w/d)

    vor 7 Monaten

    Hamburg, Deutschland dean&david Vollzeit

    Du hast Lust auf ein aufgeschlossenes und motiviertes Team, vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten und kannst Dich für Fresh Casual Food begeistern? Dann werde Teil unseres innovativen Gastronomiekonzepts mit über 150 Stores in sechs Ländern und definiere mit uns gesundes, von Hand zubereitetes Essen neu - unkompliziert, modern und urban. Steige ein in...

  • Betriebsleiter (M/w/d)

    Vor 2 Tagen

    Hamburg, Deutschland Hansa Vital Supplements GmbH Vollzeit

    **Für unseren Standort Hamburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen** **Betriebsleiter (m/w/d).** Die Hansa Vital Supplements GmbH ist ein kompetenter und leistungsfähiger Lohnhersteller für Nahrungsergänzungsmittel. Gemeinsam mit unseren kundenorientierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern werden am Standort Hamburg...

  • Betriebsleiter einer chemischen Anlage

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Deutschland TOPOS Hamburg Vollzeit

    Unser Klient ist ein Unternehmen, das neue und innovative Technologien im Bereich der Umwelttechnik einsetzt. An einem Unternehmensstandort in Norddeutschland wird nun der Betriebsleiter (m/w/d) für den Betrieb einer Produktionsanlage gesucht.APCT1_DE

  • Stellvertretender Betriebsleiter

    Vor 3 Tagen

    Hamburg, Deutschland dean&david Vollzeit

    Du hast Lust auf ein aufgeschlossenes und motiviertes Team, vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten und kannst Dich für Fresh Casual Food begeistern? Dann werde Teil unseres innovativen Gastronomiekonzepts mit über 150 Stores in sechs Ländern und definiere mit uns gesundes, von Hand zubereitetes Essen neu - unkompliziert, modern und urban. Steige ein bei...

  • Stellvertretender Betriebsleiter

    vor 7 Monaten

    Hamburg, Deutschland dean&david Vollzeit

    Du hast Lust auf ein aufgeschlossenes und motiviertes Team, vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten und kannst Dich für Fresh Casual Food begeistern? Dann werde Teil unseres innovativen Gastronomiekonzepts mit über 150 Stores in sechs Ländern und definiere mit uns gesundes, von Hand zubereitetes Essen neu - unkompliziert, modern und urban. Steige ein bei...

  • Betriebsleiter (M/w/d) - Tankbau

    Vor 6 Tagen

    Hamburg, Deutschland Personallösungen FBI GmbH Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) - Tankbau **Wir suchen Sie als**: Wenn auch Sie zufriedene Kunden schätzen und Teil eines erfolgreichen Teams werden möchten, dann suchen wir Sie im Rahmen der Personalvermittlung als "Betriebsleiter (m/w/d) - Tankbau" für ein mittelständisches Unternehmen im Herzen von Hamburg. **Ihre Aufgaben im Detail**: - Führung und...

  • Betriebsleiter (M/w/d)

    vor 7 Monaten

    Hamburg, Deutschland Eurest Deutschland GmbH Vollzeit

    **Enter ein neues Level**: Betriebsleiter (m/w/d) Wir suchen Menschen, die etwas bewegen wollen, die Freiräume zu nutzen wissen, unsere Leidenschaft für Qualität teilen, die gerne mit anderen Menschen zusammenarbeiten und unsere „Can do“-Mentalität leben. Für unsere Neueröffnung in Hamburg-Winsen suchen wir einen Betriebsleiter (m/w/d)....

  • Betriebsleiter / Restaurantleiter (M/w/d)

    vor 3 Monaten

    Hamburg, Deutschland Ciao Bella Gruppe Vollzeit

    Ciao Amici! Du bist ein leidenschaftlicher Gastronom, der es liebt, mit viel passione e amore seine Gäste glücklich zu machen? Gleichzeitig hast du deinen Fokus auf den operativen und administrativen Prozessen und legst Wert auf erstklassige Qualitäts - und Servicestandards? Dabei stehst du deinem Team als Partner zur Seite und siehst dich stets als...

  • Stellvertretende(R) Betriebsleiter(In)

    vor 7 Monaten

    Hamburg, Deutschland dean&david Vollzeit

    Du hast Lust auf ein aufgeschlossenes und motiviertes Team, vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten und kannst Dich für Fresh Casual Food begeistern? Dann werde Teil unseres innovativen Gastronomiekonzepts mit über 150 Stores in sechs Ländern und definiere mit uns gesundes, von Hand zubereitetes Essen neu - unkompliziert, modern und urban. Steige ein bei...

  • Betriebsleiter (M/w/d) Kontraktlogistik Aog

    Vor 3 Tagen

    Hamburg, Deutschland pioneers4partner GmbH Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) Kontraktlogistik AOG **Wir suchen Sie!**: Für ein starkes, funktionierendes und eingespieltes Team suchen wir für den **Standort Hamburg** einen** Betriebsleiter (m/w/d)** in der **Kontraktlogistik**. Sie sind erfolgs-, dienstleistungs - und serviceorientiert? Sie können MitarbeiterInnen führen, begeistern und coachen? Sie...