Abteilungsleiter Fleisch

Unternehmensbeschreibung
**Unsere Kunden und Kundinnen aus der Gastronomie sind unsere Motivation. Mit Leidenschaft, Kompetenz und Empathie tun wir alles dafür, sie optimal zu unterstützen. Unsere Mitarbeitenden sind unser Erfolgsrezept. Wir sind stolz darauf, dass unsere vielfältigen Teams mit hohem Engagement jeden Tag zum Erfolg von METRO beitragen. Werden auch Sie ein Teil von uns**

Stellenbeschreibung

Als Abteilungsleiter Fleisch (m/w/d) stellen Sie den reibungslosen Ablauf aller Prozesse innerhalb der Fleischabteilung sicher und sind kompetenter Ansprechpartner*in für unsere Kund*innen aus der Gastronomie.
- ** Steuerung des Warenbereichs**:Sie führen die Fleischabteilung eigenverantwortlich, stellen den Warenfluss von der Warenbestellung über die ansprechende Warenpräsentation bis zum Verkauf sicher und haben dabei die Kosten und Umsatzentwicklung im Blick
- ** Kundenservice**: Sie überzeugen unsere Kund*innen durch eine kompetente Beratung und zuvorkommendem Service rund um das Produktsortiment Fleisch
- ** Fortschritt**:Sie kennen die Bedürfnisse unserer Kund*innen und unterstützen uns dadurch bei der Weiterentwicklung und Optimierung unserer Prozesse
- ** Qualitätssicherung**: Unsere Kund*innen können sich auf die Verfügbarkeit frischer und qualitativ hochwertiger Produkte verlassen, denn Sie stellen die Einhaltung der gesetzlichen und betriebsinternen Qualitätssicherungsvorgaben sicher (z.B. HACCP)

Qualifikationen
- ** Ausbildung**: Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung im Handel oder im Fleischhandwerk (z.B. Großhandelskaufmann (m/w/d), Einzelhandelskaufmann (m/w/d), Metzger / Fleischer (m/w/d), Fleischereifachverkäuferin (m/w/d)) sowie über Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- ** Erfahrungen und Kenntnisse**: Bestenfalls haben Sie erste Erfahrungen im Handel, eine Leidenschaft für Fleisch und einen sicheren Umgang mit MS-Office
- ** Kundenorientierung**:Ihre Freude am Umgang mit Menschen und Ihre Begeisterung für den Handel tragen dazu bei, dass unsere Kund*innen stets mit unserem Service zufrieden sind
- ** Organisationstalent**:Sie agieren verantwortungsbewusst und behalten auch in Stresssituationen den Überblick
- ** Einsatzbereitschaft**: Sie sind bereit im Zwei-Schicht-System zu arbeiten

Zusätzliche Informationen
- Faire Arbeitsbedingungen eines tarifgebundenen Unternehmens
- 30 Tage Urlaub
- Weihnachts
- und Urlaubsgeld sowie tarifliche Zuschläge
- Planbare Arbeitszeiten in einer 5-Tage Woche
- Attraktive Möglichkeiten zur betrieblichen Altersvorsorge inkl. Arbeitgeberzuschuss
- Mitarbeiterrabatte in unseren METRO Märkten sowie weitere Vergünstigungen in unserem Partnernetzwerk „Corporate Benefits"
- Kostenlose Versorgung durch Kaffee und Wasser sowie vergünstigte Essensangebote
- Gute Entwicklungsmöglichkeiten dank eines individuellen Trainingsangebotes
- Regelmäßige Feedbackgespräche in einem wertschätzenden Arbeitsumfeld