Betriebsleiter in Springer
vor 4 Monaten
Contract Cateringunternehmen sucht operativen Catering-Profi\* mit Springer-Funktion zur einsatzbezogenen Leitung (Vertretungsfall, Vakanzen, Neueröffnung etc.) ausgewählter Betriebe (Senioreneinrichtungen und Kliniken) und Übernahme diverser Projektaufgaben
**Segment**: Care Catering / Verpflegungsleistungen in Seniorenheimen und Kliniken/Krankenhäusern
**Arbeitsort**: Betriebe in Baden-Württemberg mit Schwerpunkt Großraum Stuttgart
**Arbeitszeit**: Vollzeit (i.d.R. Mo-Fr, 5-Tage-Woche)
Aufgaben
Was auf Sie zukommt
- Operative und betriebswirtschaftliche Steuerung des jeweiligen Einsatz-Betriebes (Senioreneinrichtung, Klinik / Krankenhaus)
- Sicherstellung reibungsloser, effizienter Betriebsabläufe (Küche, Service, Logistik etc.) unter Wahrung der Qualitäts-, Hygiene-, Arbeitssicherheits
- und Unternehmensstandards und Einhaltung der relevanten Gesetze/Verordnungen sowie der Dokumentationspflichten
- Gesamtverantwortung für Kulinarik, Service, Warenwirtschaft, Budgetkontrolle und Budgeteinhaltung, Betriebsabrechnung / Monatsabschluss und das Reporting
- Proaktive Einleitung von geeigneten Maßnahmen Budgetabweichungen
- Führung und Steuerung des gesamten Teams im Einsatz-Betrieb: Personalauswahl, -einsatz, Einarbeitung, Trainings und Schulungen etc.
- Festigung bestehender Kundenbeziehungen durch persönliche Kontaktpflege zu Ansprech-/Vertragspartnern\* vor Ort und der Sicherstellung einer umfassenden Gäste
- und Kundenzufriedenheit
- Übernahme von Projektaufgaben im Rahmen des 'operativen Exzellenz'-Ansatzes und Unterstützung im (Pre-)Opening-Management bei neuen Betrieben
- Sie agieren als „Treiber“\* für Prozessverbesserungen, Optimierung der Betriebsorganisation und Weiterentwicklung der gastronomischen Kompetenz und Services
Qualifikation
Was Sie mitbringen
- Berufsausbildung zum Koch\*, Zusatzqualifikation z.B. als Küchenmeister\*, Hotelbetriebswirt\*, Verpflegungsmanager\*, Fachwirt\* im Gastgewerbe oder vergleichbar vorteilhaft
- Erfahrung in einer vergleichbaren operativen Leitungsfunktion in der Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise im Segment Care Catering - Sie kennen sich in der Seniorenverpflegung und/oder Patientenverpflegung gut aus
- Organisationsstärke, Lösungsorientierung und jede Menge Pragmatismus (Hands-on-Mentalität)
- Ausgeprägte Qualitäts-, Service
- u. Kundenorientierung
- Sie haben eine große Portion Leidenschaft für Kulinarik und wenn’s drauf ankommt, zeigen Sie Ihre operative Stärke auch am Herd
- Betriebswirtschaftliche Kompetenz, Budget
- und Kalkulationssicherheit, Zahlenaffinität, administrative und operative Betriebsführung, Vertragsmanagement - Sie haben auch die wirtschaftlichen Aspekte fest im Blick
- Sie sind Vorbild und führen als Teamplayer\* kooperativ, motivierend und stets wertschätzend
- Kommunikationsstärke, gute Umgangsformen und ein stets freundliches und verbindliches Auftreten
- Gute Kenntnisse der HACCP-Hygiene
- Sicheren Umgang mit PC, gute Anwenderkenntnisse in MS Office, Kenntnisse in einem Warenwirtschaftssystem vorteilhaft
- Sehr gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift
- PKW-Führerschein und Reisebereitschaft innerhalb der Region
**Benefits**:
Was Ihr neuer Arbeitgeber Ihnen bietet
- Eine abwechslungsreiche und eigenverantwortliche operative Führungsaufgabe
- Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Geregelte, planbare Arbeitszeiten für eine bessere Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben (i.d.R. Mo-Fr mit freien Wochenenden und Feiertagen)
- Eine leistungsgerechte, attraktive Vergütung (Jahresgrundgehalt + ggf. Bonus-/Prämienregelung), 30 Tage Urlaub, Dienstwagen zur Privatnutzung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Mobiles Arbeitsequipment, vergünstigte Mitarbeiterverpflegung, Mitarbeiter-Rabatte bei diversen Vertragspartnern
- Kostenlose Bereitstellung und Reinigung der hochwertigen Arbeitskleidung
- Vertrauen in Ihre Fähigkeiten und viel Gestaltungsspielraum
- Qualifizierte Einarbeitung, vielseitige und individuelle Weiterbildungs
- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Sicherheit und eine langfristige Perspektive bei einem erfolgreichen Contract Cateringunternehmen mit einer wertschätzenden und motivierenden Unternehmenskultur
Jetzt sind Sie dran
Lust mehr zu erfahren? Für weitere Auskünfte bin ich jederzeit sehr gerne für Sie da.
**Das können Sie von mir erwarten**: Professionalität. 100% Diskretion und Vertraulichkeit. Offene, ehrliche Kommunikation - immer auf Augenhöhe - garantiert
\* Sämtliche Personen
- und Funktionsbezeichnungen im Text gelten gleichermaßen für alle Geschlechter.
Ihr Kontakt
Hoffmann.Recruiting & More
Michael Hoffmann I Personalberater I Talent Scout
**phone**: +49 7254 2014991 I mobile: +49 157 32633051
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Betriebsleiter (m/w/d) mit Springer-Funktion
vor 12 Stunden
Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG VollzeitBetriebsleiter (m/w/d) mit Springer-FunktionWir suchen einen engagierten Betriebsleiter, der unsere Kunden mit hochwertigen Leistungen überzeugt. Als Springer-Betriebsleiter sind Sie für die Vertretung von Betriebsleitern in Ihrem Gebiet verantwortlich und übernehmen alle Aufgaben, die dazugehören.Verantwortlichkeiten:Vertreten Sie Betriebsleiter in...
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Betriebsleiter (m/w/d) mit Springer-Funktion
vor 12 Stunden
Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG VollzeitBetriebsleiter (m/w/d) mit Springer-FunktionWir suchen einen engagierten Betriebsleiter, der unsere Kunden mit hochwertigen Leistungen überzeugt. Als Springer-Betriebsleiter sind Sie für die Vertretung von Betriebsleitern in Ihrem Gebiet verantwortlich und übernehmen alle Aufgaben, die dazugehören.Verantwortlichkeiten:Vertreten Sie Betriebsleiter in...
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Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG VollzeitBetriebsleiter (m/w/d) mit Springer-FunktionWir suchen einen engagierten und motivierten Betriebsleiter (m/w/d) mit Springer-Funktion, der sich für die Herausforderung unseres Betriebsrestaurants begeistern kann.Hauptraumfelder:Als flexibler Springer-Betriebsleiter vertreten Sie in Ihrem Gebiet nach Bedarf Betriebsleiter mit allem, was dazugehört: Sie...
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Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG VollzeitBetriebsleiter (m/w/d) mit Springer-FunktionWir suchen einen engagierten und motivierten Betriebsleiter (m/w/d) mit Springer-Funktion, der sich für die Herausforderung unseres Betriebsrestaurants begeistern kann.Hauptraumfelder:Als flexibler Springer-Betriebsleiter vertreten Sie in Ihrem Gebiet nach Bedarf Betriebsleiter mit allem, was dazugehört: Sie...
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Betriebsleiter (M/w/d) Mit Springer-funktion
Vor 2 Tagen
Stuttgart, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG VollzeitSei dabei und werde Teil eines engagierten Teams, das mit einem Lächeln bei den Gästen sowohl für gute Laune als auch gesunden Genuss sorgt. Wir suchen dich als **Betriebsleiter (m/w/d) mit Springer-Funktion**. **Das bieten wir**: - Sonn - und Feiertagszuschläge - Urlaubs - und Weihnachtsgeld - Kostenfreie Verpflegung, inkl. Getränke - Bereitstellung...
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Betriebsleiter (m/w/d) mit Springer-Funktion
Vor 4 Tagen
Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG VollzeitBetriebsleiter (m/w/d) mit Springer-FunktionWir suchen einen engagierten Betriebsleiter (m/w/d) mit Springer-Funktion, der unsere Kunden in der Region Stuttgart betreut und sich um die tägliche Leitung unseres Betriebsrestaurants kümmert.Verantwortlichkeiten:Leitung des Betriebsrestaurants und der KücheVerantwortung für die Warenwirtschaft und die...
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Betriebsleiter (m/w/d) mit Springer-Funktion
Vor 4 Tagen
Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG VollzeitBetriebsleiter (m/w/d) mit Springer-FunktionWir suchen einen engagierten Betriebsleiter (m/w/d) mit Springer-Funktion, der unsere Kunden in der Region Stuttgart betreut und sich um die tägliche Leitung unseres Betriebsrestaurants kümmert.Verantwortlichkeiten:Leitung des Betriebsrestaurants und der KücheVerantwortung für die Warenwirtschaft und die...
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Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG VollzeitBetriebsleiter (m/w/d) mit Springer-FunktionWir suchen einen engagierten und motivierten Betriebsleiter (m/w/d) mit Springer-Funktion, der sich für die Herausforderung unseres Betriebsrestaurants begeistern kann.Verantwortlichkeiten:Als flexibler Springer-Betriebsleiter vertreten Sie in Ihrem Gebiet nach Bedarf Betriebsleiter mit allem, was dazugehört: Sie...
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Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG VollzeitBetriebsleiter (m/w/d) mit Springer-FunktionWir suchen einen engagierten und motivierten Betriebsleiter (m/w/d) mit Springer-Funktion, der sich für die Herausforderung unseres Betriebsrestaurants begeistern kann.Verantwortlichkeiten:Als flexibler Springer-Betriebsleiter vertreten Sie in Ihrem Gebiet nach Bedarf Betriebsleiter mit allem, was dazugehört: Sie...
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Betriebsleiter (M/w/d) Mit Springer-funktion
vor 3 Wochen
Stuttgart, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG Vollzeit**Mitten im Leben!** Willkommen bei **apetito catering**, einem der führenden Catering-Unternehmen in Deutschland! Unsere Mitarbeiter sorgen in den Häusern unserer Kunden - das sind Betriebsrestaurants, Kliniken, Senioreneinrichtungen, Schulen und Kitas - für gesundes, leckeres Essen, das Spaß macht. Die Bedürfnisse und individuellen Wünsche unserer...
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Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Apetito AG VollzeitWillkommen bei Apetito AG, einem der führenden Catering-Unternehmen in DeutschlandUnsere Mitarbeiter sorgen in den Häusern unserer Kunden für gesundes, leckeres Essen, das Spaß machtBetriebsleiter (m/w/d) mit Springer-FunktionEintritt in das Segment Betriebs-Gastronomie in Vollzeit - 40 Stunden/Woche | In der Regel 6:00 Uhr - 15:00 Uhr | flexibel nach...
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Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Apetito AG VollzeitWillkommen bei Apetito AG, einem der führenden Catering-Unternehmen in DeutschlandUnsere Mitarbeiter sorgen in den Häusern unserer Kunden für gesundes, leckeres Essen, das Spaß machtBetriebsleiter (m/w/d) mit Springer-FunktionEintritt in das Segment Betriebs-Gastronomie in Vollzeit - 40 Stunden/Woche | In der Regel 6:00 Uhr - 15:00 Uhr | flexibel nach...
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Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG VollzeitBetriebsleiter (m/w/d) mit Springer-FunktionWir suchen einen engagierten und motivierten Betriebsleiter (m/w/d) mit Springer-Funktion, der sich für die Herausforderung unseres Betriebsrestaurants begeistern kann.Unsere AnforderungenAbgeschlossene Ausbildung zum Koch oder eine ähnliche QualifikationMindestens erste Praxis in der Gemeinschaftsverpflegung und...
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Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG VollzeitBetriebsleiter (m/w/d) mit Springer-FunktionWir suchen einen engagierten und motivierten Betriebsleiter (m/w/d) mit Springer-Funktion, der sich für die Herausforderung unseres Betriebsrestaurants begeistern kann.Unsere AnforderungenAbgeschlossene Ausbildung zum Koch oder eine ähnliche QualifikationMindestens erste Praxis in der Gemeinschaftsverpflegung und...
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Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG VollzeitBeschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) mit Springer-Funktion, der unsere Kunden in der Region Stuttgart betreut. Als Teil unseres Teams werden Sie für die erfolgreiche Durchführung von Betriebsrestaurants verantwortlich sein.Hauptrollen und VerantwortlichkeitenVertreten Sie in Ihrem Gebiet nach Bedarf Betriebsleiter mit...
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Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG VollzeitBeschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) mit Springer-Funktion, der unsere Kunden in der Region Stuttgart betreut. Als Teil unseres Teams werden Sie für die erfolgreiche Durchführung von Betriebsrestaurants verantwortlich sein.Hauptrollen und VerantwortlichkeitenVertreten Sie in Ihrem Gebiet nach Bedarf Betriebsleiter mit...
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Gastronomieleiter in
vor 4 Monaten
Stuttgart, Deutschland Hoffmann.Recruiting & More VollzeitTop Contract Cateringunternehmen sucht operativen Care-Profi\* mit Springer-Funktion zur einsatzbezogenen Leitung (Vertretungsfall, Vakanzen etc.) ausgewählter Betriebe im Großraum Stuttgart **Segment**: Care Catering (Klinik/Krankenhaus, Senioreneinrichtung) **Arbeitsort**: Großraum Stuttgart **Arbeitszeit**: Vollzeit (geregelte, planbare...
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Teilzeit Warenverräumung Regalauffüller
vor 3 Wochen
Stuttgart, Deutschland In-Time Pos GmbH VollzeitFür mehrere Baumärkte in der Umgebung von Stuttgart suchen wir **Helfer in der Warenverräumung /** Regalauffüller (m/w/d) in Teilzeit als Springer **Arbeitstage Donnerstag und Freitag zwischen 10 und 20 Uhr** - **PKW erforderlich, Fahrten werden vergütet.**_ Gerne auch Berufseinsteiger, Quereinsteiger und Studenten Deine Aufgaben sind: - Verräumen...
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Springerstelle
vor 4 Monaten
Stuttgart, Deutschland AWO in Thüringen Vollzeit**Arbeitgeber** - SOK-Servicegesellschaft mbH **Arbeitgeber-Beschreibung** Die im Jahr 2010 gegründete SOK-Servicegesellschaft mbH erbringt Verpflegungs - und technische Dienstleistungen für die Einrichtungen der AWO-Sozialmanagement gGmbH Saale-Orla-Kreis sowie der Pößnecker Werkstätten gGmbH. **Beschäftigungsart** - Teilzeit **Vertragsart** -...
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Pflegefachkraft als Springer:in
vor 1 Woche
Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland VIF Personalberatung # Vermittlung in Festanstellung # Volker Bronheim VollzeitBeschreibung der StelleWir suchen eine reisebereite und flexible Pflegefachkraft für die Springer Vakanz in der Region nördlich von Stuttgart.Aufgaben und VerantwortlichkeitenIhr Einsatz erfolgt als Springer:in an verschiedenen Arbeitsorten unseres Kunden in der Region nördlich von Stuttgart.Sie sind zuständig für Grund- und Behandlungspflege sowie die...
