Ausbilder (M/w/d) Für Fachkraft Gastronomie

vor 4 Monaten


BerlinMitte, Deutschland Taste of Mana VMT GmbH Vollzeit

**Arbeitsort**: Berlin
**Arbeitszeit**: Vollzeit / Teilzeit
**Startdatum**: Ab sofort

**Über uns**: Unsere Gastronomie ist ein etablierter Betrieb, der sich auf authentische asiatische Küche spezialisiert hat. Mit einem Fokus auf Frische, Qualität und authentischen Geschmackserlebnissen bieten wir unseren Gästen eine kulinarische Reise durch die Vielfalt Asiens. Um die nächste Generation von Gastronomie-Fachkräften in der Kunst der asiatischen Küche und Gastfreundschaft zu fördern, suchen wir ab sofort einen engagierten **Ausbilder (m/w/d) für die Fachkraft im Bereich Gastronomie**.

**Ihre Aufgaben**:

- Planung und Durchführung der Ausbildung für Fachkräfte im Bereich Gastronomie mit besonderem Schwerpunkt auf asiatischer Küche.
- Vermittlung von fachlichen Inhalten wie Service, asiatische Kochtechniken, Warenwirtschaft, Hygiene und authentischer Gästebetreuung.
- Praktische Anleitung und Schulung der Auszubildenden in unserem spezialisierten Gastronomiebetrieb.
- Förderung der individuellen Stärken der Auszubildenden und Unterstützung bei ihrer beruflichen und persönlichen Entwicklung.
- Enge Zusammenarbeit mit der Berufsschule sowie anderen Ausbildungsstellen.
- Qualitätssicherung der Ausbildungsinhalte und Dokumentation des Ausbildungsfortschritts.

**Ihr Profil**:

- Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich, idealerweise als Fachkraft im Gastgewerbe, Restaurantfachmann/-frau, Koch/Köchin mit Schwerpunkt auf asiatischer Küche oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, vorzugsweise in einem asiatisch orientierten Restaurant.
- Erfahrung in der Ausbildung oder Anleitung von Auszubildenden ist von Vorteil.
- Eine Ausbildereignungsprüfung (AdA-Schein) gemäß AEVO ist wünschenswert.
- Begeisterung für asiatische Küche, Kultur und Gastfreundschaft sowie die Bereitschaft, Ihr Wissen weiterzugeben.
- Ausgeprägte pädagogische und didaktische Fähigkeiten sowie Freude an der Arbeit mit jungen Menschen.
- Hohe Serviceorientierung, Kommunikationsstärke und interkulturelle Kompetenz.
- Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und eine strukturierte Arbeitsweise.

**Wir bieten**:

- Ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Aufgabengebiet in einem familiären Umfeld mit einem Fokus auf asiatische Küche.
- Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.
- Eine leistungsgerechte Vergütung.
- Ein motiviertes und engagiertes Team sowie ein modernes Arbeitsumfeld.
- Mitarbeiterrabatte und -benefits (Rabatte für Reisen, Flügen, Hotels und vieles mehr)

**Interessiert?**

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Gehalt: ab 2.600,00€ pro Monat

Arbeitsort: Vor Ort



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