Restaurantleitung (M/w/d)

vor 7 Monaten


Freiburg, Deutschland Augustinum gGmbH Vollzeit

**Arbeitsort**:
Weierweg 10
79111 Freiburg

**Arbeitszeit**:
Vollzeit 40 Std./ Woche

**Start**:
ab sofort

**Ihre Aufgaben**:

- Motivierende und wertschätzende Führung und Weiterentwicklung des Serviceteams
- Koordination, Verantwortung und Optimierung der Prozesse und hauseigenen Standards im Restaurant
- Schaffung einer angenehmen Atmosphäre im hauseigenen Restaurant für unsere Bewohner*innen
- Kreative Umsetzung von hochwertigen Aktionen, Angeboten und Veranstaltungen im Restaurantbereich
- Ansprechpartner für unsere Bewohner*innen, Gäste und Mitarbeiter*innen
- Planung und Organisation von kreativen Aktionen, Sonderveranstaltungen und Hausfesten in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
- Überprüfung und Umsetzung aller Hygienevorschriften

**Ihr Profil**:

- Gastronomische Ausbildung, idealerweise zum Hotel-/ Restaurantfachmann (m/w/d)
- Idealerweise mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service und in vergleichbarer Position
- Offene und authentische Gastgeberpersönlichkeit, die mit ehrlicher Freude und Freundlichkeit auf unsere Bewohner*innen und Gäste zugeht
- Authentische Persönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen, Überzeugungskraft und Konfliktlösungsfähigkeiten, die durch Vorbild und klare Kommunikation zielgerichtet führt
- Erfahrung in der Betreuung von Auszubildenden / Ausbildereignung von Vorteil (AEVO)
- Empathischer und wertschätzender Führungsstil
- Gute Kenntnisse im Umgang mit den gängigen Office-Programmen
- Sehr gute Kommunikationsfähigkeit in Deutsch, sowie gute Umgangsformen

**Das sagen unsere Mitarbeiter*innen**:
„Man hat einen sicheren Arbeitsplatz, die Mitarbeiter werden wertgeschätzt, man hat die Möglichkeit Schulungen zu besuchen oder kann sich aktiv einbringen.“

Claudia K. - Stellv. Serviceleitung

**Ihre Vorteile**:
Attraktive Vergütung nach Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie Bayern (AVR-Bayern)

**Jahressonderzahlung**: 80% des durchschnittlichen Monats-Bruttogehalts

Zuschläge für Arbeit an Wochenenden, Feiertagen, Überstunden etc.

Offenes Miteinander und die Möglichkeit eigene Ideen und Stärken einzubringen

30 Urlaubstage + 3 weitere freie Tage (Buß- und Bettag, 24. & 31. Dezember)

Jährliche Einmalzahlung für Mitarbeiter*innen mit Kindern

Zusätzliche arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge und Krankenversicherung

Unternehmenseigener Sportverein mit vielfältigen Aktivitäten

Vergünstigtes Essen in unseren Mitarbeiterrestaurants

Feiern und Betriebsausflüge

Umfangreiches Fort
- und Weiterbildungsprogramm

**Darauf kommt es uns an**:
Als Augustinum wollen wir der Qualitätsführer sein Für Mitarbeiter*innen bedeutet dies, das Beste für unsere Mitmenschen zu tun. Zu uns passenden Mitarbeiter*innen bieten wir dafür Gestaltungsspielraum und sind ihnen ein verlässlicher Partner. Uns ist klar: Auch Geschwister streiten manchmal. Dabei ist es uns wichtig sich auf Augenhöhe zu begegnen und sich am Ende als funktionierende Gemeinschaft wieder zusammen zu raufen. Wir suchen menschliche Macher*innen.

Haben Sie Fragen?

**Dann können Sie sich gerne an uns wenden**:
Augustinum Freiburg
Herr Pascal Müller
Weierweg 10
79111 Freiburg
**Tel**: 0761 / 4785 214

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