Restaurantleiter / Betriebsleiter (M/w/d)

Vor 5 Tagen


Frankfurt am Main, Deutschland Food Affairs GmbH Vollzeit

**Entdecke den Spirit**:
**Restaurantleiter / Betriebsleiter (m/w/d)**:
Unser Sternerestaurant MAIN TOWER steht für kulinarische Exzellenz, herausragenden Service und ein einzigartiges Gastronomieerlebnis. Zur Führung unseres ambitionierten Teams und zur Sicherstellung unserer höchsten Standards suchen wir einen erfahrenen und engagierten Restaurantmanager / Betriebsleiter (m/w/d), der/die mit Leidenschaft und Kompetenz unser Restaurant auf höchstem Niveau leitet und weiterentwickelt.

**WAS WIR DIR BIETEN**:

- Einen Platz im jungen, ambitionierten Team um **Sternekoch Martin Weghofer**:

- Einen **sicheren Arbeitsplatz** in einem international wachsenden Unternehmen
- **Geregelte Arbeitszeiten**:

- Ausschließlich Abendservice
- **2 feste Ruhetage**:

- **Eine attraktive Entlohnung**:

- **Flache Hierarchien** und **Weiterentwicklungsmöglichkeiten**

**DEINE AUFGABEN**:

- Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb des Restaurants
- Sicherstellung höchster Servicequalität und eines unvergesslichen Gästeerlebnisses
- Leitung und Motivation des Teams
- Planung und Durchführung von Veranstaltungen und besonderen Anlässen
- Kostenmanagement, einschließlich Kontrolle des Wareneinsatzes, der Personalplanung und der Betriebsausgaben
- Überwachung der Einhaltung von Hygienestandards (HACCP) und anderer gesetzlicher Vorschriften
- Zusammenarbeit mit dem Küchenchef bei der Gestaltung des Menüangebots
- Pflege und Ausbau von Kundenbeziehungen sowie Beschwerdemanagement
- Aus
- und Weiterbildung des Teams, um Fachwissen und Servicequalität kontinuierlich zu verbessern
- Berichtswesen und Analyse der Geschäftszahlen

**DEIN PROFIL**:

- Erfahrung in einer leitenden Position in der gehobenen Gastronomie, idealerweise im Bereich der Sterne
- oder Fine-Dining-Küche
- Führungskompetenz und ausgeprägte Fähigkeiten im Teammanagement
- Tiefes Verständnis für exzellenten Service und Gastronomiestandards auf höchstem Niveau
- Unternehmerisches Denken und Erfahrung im Umgang mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
- Organisationstalent und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten
- Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und ein souveränes Auftreten gegenüber Gästen und Teammitgliedern
- Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit Liebe zum Detail und einem Blick für Ästhetik
- Gute Kenntnisse in HACCP-Standards und anderen rechtlichen Vorschriften
- Fließende Deutsch
- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil

**INTERESSIERT?**
**BEWIRB DICH JETZT**:
**DEINE ANSPRECHPARTNERIN**:
**Paula Ulitzsch**: Recruiterin

**Über **Food Affairs**:

- Gastronomie(at)Work: Maßgeschneiderte Premium Unternehmens-Gastronomie mit hochwertiger Kochkunst, Wohlfühlambiente und exzellentem Service - für dieses außergewöhnliche Konzept vollendeter Gastlichkeit steht Food Affairs. Neben individuellen gastronomischen Lösungen für unsere Kunden, sind wir auf New Work Area Spaces spezialisiert. Hinter all dem stehen unsere Mitarbeitenden - mit ihrer Passion für Kulinarik.



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  • Betriebsleiter (M/w/d)

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    **Lust auf die leckersten Avocado-Speisen und frische Drinks?** **Ein junges, entspanntes Team, welches Avocados genau so sehr liebt wie Du?** Dann bist Du bei uns genau richtig: Avocateur bietet ein fabelhaftes Avocado-Erlebnis in einer wunderbaren Atmosphäre. Hier wird vor allem eins groß geschrieben: Frische und Qualität. Unseren Gästen bieten wir...


  • Frankfurt am Main, Deutschland ABACCO'S STEAKHOUSE GmbH & Co. KG Vollzeit

    **Kommen Sie zur Nr. 1. Wir suchen den wichtigsten Mitarbeiter im Unternehmen und bieten Ihr Traumgehalt** **Restaurantleiter (m/w/d) gesucht** Hessen/Frankfurt Art der Stelle: Vollzeit Arbeitsort: In person


  • Frankfurt am Main, Deutschland EG Group Vollzeit

    **EG Deutschland K-Holding GmbH**: Die weltweit operierende EG Group betreibt deutschlandweit Tankstellen unter anderem der Marken Esso und OMV und ist zudem sehr erfolgreich im Bereich der Systemgastronomie. So werden unter anderem auch diverse KFC-Restaurants durch das Tochterunternehmen EG Deutschland K-Holding GmbH betrieben. Unser umfangreiches...


  • Frankfurt am Main, Deutschland Compass Group Vollzeit

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  • Frankfurt Am Main, Deutschland AM fresh & tasty GmbH Vollzeit

    Für unser Restaurant in Münster bei Dieburg suchen wir Sie als Restaurantleiter (m/w/d) in Vollzeit. Sie werden hauptsächlich für den Erfolg Ihres Restaurants verantwortlich sein - vom Restaurantverkauf über die Wirtschaftlichkeit bis hin zur Bereitstellung eines erstklassigen Gästeservice und betrieblicher Exzellenz. Zentrale Aufgaben...

  • Betriebsleiter (m/w/d)

    vor 4 Monaten


    Frankfurt, Deutschland L'Osteria - Frankfurt Speicherst. Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) ~ Betriebsleiter (m/w/d) ~ Speicherstraße 1, 60327 Frankfurt am Main, Deutschland Mit Berufserfahrung 12.08.24 Du willst Teil...

  • Betriebsleiter (m/w/d)

    vor 4 Monaten


    Frankfurt, Deutschland L'Osteria - Frankfurt MyZeil Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) ~ Betriebsleiter (m/w/d) ~ Zeil 106, 60313 Frankfurt am Main, Deutschland Mit Berufserfahrung 12.08.24 Du willst Teil der LA...

  • Restaurantleiter in

    vor 6 Monaten


    Frankfurt am Main, Deutschland MSG International Consulting & Management Services Vollzeit

    **Wir suchen ab sofort**: **Restaurantleiter*in (m/w/d) in Frankfurt am Main (Großraum)**: Referenznummer: 1056 **Restaurantleiter*in (m/w/d)** in Vollzeit Wir - die **MSG International** - helfen dabei, die besten Talente für die Hotellerie & Gastronomie zu finden. Sie konnten bereits einschlägige Berufserfahrung sammeln und führen Ihr Team von der...


  • Frankfurt am Main, Deutschland MSG International Consulting & Management Services Vollzeit

    Wir suchen ab sofort: Stellvertretende/r Restaurantleiter*in (m/w/d) in Hamburg **Wir suchen ab sofort**: **Stellvertretende/r Restaurantleiter*in (m/w/d) in Frankfurt am Main (Großraum)**: **Stellvertretende/r Restaurantleiter*in (m/w/d)** Vollzeit in Hamburg Wir - die **MSG International** - helfen unserem Mandanten dabei, die besten Talente für die...


  • Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland mömax Vollzeit

    Führen Sie als Restaurantleiter (m/w/d) unsere Gastronomie mit nach oben!Über MömaxMömax ist ein erfolgreiches und serviceorientiertes Einrichtungsunternehmen. Als Teil der XXXLutz-Gruppe betreiben wir über 370 Einrichtungshäuser in 13 europäischen Ländern.PositionAls Restaurantleiter (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Leitung unseres...

  • Restaurantleiter (M/w/d)

    vor 5 Monaten


    Frankfurt Am Main, Deutschland Primecut Steakhouse Vollzeit

    Restaurantleiter/in (m/w/d) im Primecut Steakhouse in Gießen Über uns: Das Primecut Steakhouse in Gießen steht für erstklassige Steaks, exquisite Weine und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Mit einem hohen Anspruch an Qualität und Service begeistern wir unsere Gäste und machen jeden Besuch zu etwas Besonderem. Ihre Aufgaben: - Leitung und...

  • Restaurantleiter (M/w/d)

    vor 6 Monaten


    Frankfurt Am Main, Deutschland Kochlöffel GmbH Vollzeit

    **Karriere bei Kochlöffel: schmeckt nach mehr!**: - Rund 1000 Mitarbeitende und über 80 Restaurants in ganz Deutschland: Als Familienunternehmen mit über 60-jähriger Geschichte bietet Kochlöffel moderne Imbissspezialitäten, eine familiäre Arbeitswelt und eine gute, zukunftsorientierte Ausbildung. Systemgastronomie bei Kochlöffel bedeutet...


  • Frankfurt am Main, Deutschland MSG International Consulting & Management Services Vollzeit

    **Wir suchen ab sofort**: **Stellvertretende/r Restaurantleiter*in (m/w/d) in Frankfurt am Main (Großraum)**: Referenznummer: 1055 **Stellvertretende/r Restaurantleiter*in (m/w/d) **in Vollzeit Wir - die **MSG International** - helfen unserem Mandanten dabei, die besten Talente für die Hotellerie & Gastronomie zu finden. Sie konnten bereits...

  • Betriebsleiter Tournant

    vor 5 Monaten


    Frankfurt am Main, Deutschland Mutti freut sich GmbH Vollzeit

    **Wir bei h.o.s.t haben eine Vision**: Den Aufbau einer international, nachhaltig erfolgreichen Gastronomie-Gruppe, mit dem Ziel die Individual-Gastronomie zu erhalten und gemeinsam weiterzuentwickeln. Indem wir die individuellen Gastronomiekonzepte über Unternehmensnachfolgen erwerben, sichern wir nicht nur das Fortbestehen dieser Betriebe, sondern...


  • Hanau am Main, Deutschland AM fresh & tasty GmbH Vollzeit

    Für unser Restaurant in Hanau (Postcarré) suchen wir Sie als Restaurantleiter (m/w/d) in Vollzeit. Sie werden hauptsächlich für den Erfolg Ihres Restaurants verantwortlich sein - vom Restaurantverkauf über die Wirtschaftlichkeit bis hin zur Bereitstellung eines erstklassigen Gästeservice und betrieblicher Exzellenz. Zentrale Aufgaben...


  • Hanau am Main, Deutschland AM fresh & tasty GmbH Vollzeit

    Für unser Restaurant in Hanau (Postcarré) suchen wir Sie als Restaurantleiter (m/w/d) in Vollzeit. Sie werden hauptsächlich für den Erfolg Ihres Restaurants verantwortlich sein - vom Restaurantverkauf über die Wirtschaftlichkeit bis hin zur Bereitstellung eines erstklassigen Gästeservice und betrieblicher Exzellenz. Zentrale Aufgaben...


  • Frankfurt Am Main, Deutschland Stadt Rosbach v. d. Höhe Vollzeit

    Die Stadt Rosbach v. d. Höhe mit ca. 14.100 Einwohnern, verteilt auf drei Stadtteile und verkehrsgünstig an der A5, am Rande der Wetterau und vor den Toren des Taunus gelegen, sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Abwassermeister (w/m/d) bzw. Betriebsleiter (w/m/d) für die Kläranlage unbefristet, Vollzeit, Entgeltgruppe 9c TVöD **Das ist unser...

  • Betriebsleiter (M/w/d)

    vor 6 Monaten


    Frankfurt Am Main, Deutschland Smurfit Kappa GmbH Werk Brühl Vollzeit

    **Ihre Zukunft - perfekt verpackt.** Die Smurfit Kappa GmbH ist ein Unternehmen der Smurfit Kappa Group, die zu den weltweit führenden Herstellern von Wellpappenrohpapier und Wellpappenverpackungen sowie anderen Verpackungen auf Papierbasis gehört. Die Smurfit Kappa Group betreibt weltweit ca. 350 Produktionsstätten in 35 Ländern mit 46.000...

  • Restaurantleiter (M/w/d)

    vor 6 Monaten


    Frankfurt Am Main, Deutschland Hotel Lellmann Vollzeit

    **Über uns**: Im Hotel Lellmann verbinden wir Tradition mit Innovation und schaffen ein einzigartiges Erlebnis für unsere Gäste. Unser Restaurant ist nicht nur ein Ort zum Essen, sondern ein Ort zum Genießen, Entspannen und Wohlfühlen. Wir suchen eine/n erfahrene/n Restaurantleiter/in, um unser Team zu verstärken. Als Restaurantleiter/in sind Sie...