Mini-job Bäcker

Wir suchen für unser Hotel & Restaurant in Teilzeit oder auf 520€-Basis einen Bäcker/ Konditor (m/w/d) zur Herstellung verschiedener Brotsorten und einer großen Auswahl an Feingebäck, wie beispielsweise Plätzchen, Kuchen, Torten, Desserts und Pralinen. Wir möchten unseren Gästen den Service selbstgemachter Thüringer Backtradition bieten und damit unser Sortiment erweitern und neue Gäste gewinnen. Sie tragen dafür Sorge, dass wir unseren Gästen täglich frische und leckere Backwaren anbieten können.

Zu Ihren Aufgaben gehören:

- das Bestücken des Frühstücksbuffets mit Brötchen, Brot, Gebäck und Croissants
- Teige ansetzen und Füllungen vorbereiten
- Herstellung von kleinen Tartes, Konfitüren, Pralinen, Petit Fours oder saisonalen Leckereien für unseren Shop
- Herstellung von kleinen variantenreichen Torten für das Kaffeegeschäft und traditionellen Thüringer Blechkuchen für unseren Bergwiesen-Stand
- Nach Kundenwünschen gefertigte Backwaren vorbereiten (z. B. Geburtstags
- oder Hochzeitstorten)
- Rezeptvorschläge machen, um unser Angebot zu verändern und mehr Kunden anzuziehen (z. B. glutenfreie oder vegane Desserts)
- die Backstube sowie alle Küchenmaschinen und -geräte nach den Hygienerichtlinien in einwandfreiem und sauberem Zustand zu halten
- fachgerechte Lagerung und Kontrolle der Nahrungsmittelvorräte

Ihr Profil:

- sie sind ausgebildeter Bäcker/Konditor oder arbeiten in einem ähnlichen Beruf und haben langjährige Erfahrung
- sie sind vertraut mit allen professionellen Küchengeräten
- sie haben Erfahrung mit Kuchendekorationstechniken
- sie besitzen Kreativität und die Bereitschaft sich mit eigenen Ideen einzubringen
- sie können sich selbst gut organisieren und haben eine ausgezeichnetes Zeitmanagement
- sie haben die Fähigkeit, in einer hektischen Umgebung ruhig und konzentriert zu bleiben
- sie besitzen Teamgeist gepaart mit einer gästeorientierten Haltung
- sie sind flexibel und bereit an Wochenenden und zu verschiedenen Tageszeiten zu arbeiten

Und das können Sie von uns erwarten:

- Arbeitsplatz in einem modernen Haus mit einem sehr guten Ruf
- Eine eigene, modern eingerichtete Backstube
- Geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche
- Sonn
- und Feiertagszuschläge
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Gehalt verhandeln Sie selbst
- Abwechslungsreiche Verpflegung inkl. kostenfreien Getränken
- Kostenfreie Nutzung des SPA-Bereiches inkl. Fitnessstudio
- Personalrabatt auf Hotelleistungen und -produkte
- Vergünstigte Hotelübernachtungen in den Partnerhotels der Kooperation „personights“
- Bei Bedarf, kostengünstige Vermietung von Personalzimmern

Sie haben Lust Teil unseres Teams zu werden und unsere Gäste mit Ihren Kreationen zu verwöhnen?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung

Art der Stelle: Teilzeit, Minijob

Arbeitszeiten:

- Frühschicht
- Montag bis Freitag
- Spätschicht
- Tagschicht
- Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Kostenloses oder Vergünstigtes Essen
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Arbeitsort: Ein Arbeitsort

Voraussichtliches Einstiegsdatum: 16.01.2023