Leitung Küche

Die Rummelsberger sind einer der großen diakonischen Dienstleister sozialer Arbeit in Bayern

Die Rummelsberger Dienste für Menschen mit Behinderung suchen ab 01.01.2024 eine

Leitung Küche (m/w/d) in Teilzeit

am Wurzhof in Postbauer-Heng.

**Referenz-Nr.**: 17273

**Der Wurzhof ist eine idyllisch gelegene und naturverbundene Einrichtung mit familiärer Atmosphäre am Fuße des Dillbergs. Als Mitarbeitende am Wurzhof begleiten, fördern und versorgen wir Menschen mit geistiger Behinderung in deren Alltag.**:
**Ihre Aufgaben**:

- Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften im zugewiesenen Aufgabenfeld
- Führung, Dienstplanung, Koordination und Motivation der Mitarbeiter*innen. Hierbei leiten Sie Ihre Mitarbeiter*innen nicht nur fachlich an und pflegen das Dienstplanprogramm, sondern bringen sich im täglichen Geschehen auch selbst aktiv ein. Sie haben bereits Führungserfahrung und Spaß daran, ein Team zu bilden, zu motivieren und zu führen.
- Sie sind der/die erste Ansprechpartner*in für die Einrichtungsleitung und sorgen für Kooperation Ihres Bereichs mit den anderen Leistungsbereichen der Einrichtung.
- Speisenzubereitung von derzeit 65 Mahlzeiten nach den Prinzipien regional und saisonal, zeitgemäß nach den Standards der DGE
- Warenbestellung und Beschaffung
- Anpassung an aktuelle Vorgaben und stetige Weiterentwicklung unserer Leistungen auch unter dem Aspekt der Qualitätssicherung und Budgetverantwortung

**Ihre Voraussetzungen**:

- Sie haben eine fundierte Ausbildung als Fachkraft der Hauswirtschaft mit Liebe zur Küche oder eine Ausbildung zum Koch / zur Köchin (mit Führungserfahrung)
- Sie sind bereit, an Wochenenden zu arbeiten
- Sie gehen gerne aktiv auf Menschen zu und freuen sich auf die Leitungsverantwortung
- HACCP und Kennzahlen sind Ihnen vertraut
- Sie arbeiten teamorientiert und sind flexibel
- Sie haben Erfahrung im Umgang mit allen gängigen MS-Office-Programmen
- Sie besitzen einen Führerschein der Klasse B
- Sie sind loyal gegenüber Kirche und Diakonie

**Unser Angebot**:

- Eine abwechslungsreiche Beschäftigung in Teilzeit mit 30 Wochenstunden
- Vergütung nach AVR-Bayern Diakonie mit einer attraktiven arbeitgeberfinanzierten betrieblichen Altersversorgung und einer Beihilfeversicherung zur Ergänzung der Krankenkassenleistungen, jährliche Sonderzahlung im November, Einkaufsvergünstigungen, familienfreundliche Zuschüsse, Gesundheitsmanagement, die Möglichkeit zum Bike-Leasing und vieles mehr (bei Vorliegen der entsprechenden Voraussetzungen)
- Schwerbehinderte Bewerber*innen werden bei gleicher fachlicher und persönlicher Eignung besonders berücksichtigt

Für erste Informationen steht Ihnen gerne Herr Stefan Schurkus unter der Tel.Nr.: 09188/91011 zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Online-Bewerbung bis 30.09.2023.

**Bitte bewerben Sie sich ausschließlich online.**
**(Bewerbungsunterlagen in Papierform werden nicht zurückgesendet.)**
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RDB Rummelsberger Dienste für Menschen mit Behinderung gGmbH
Herr Stefan Schurkus
Wurzhof 15
92353 Postbauer-Heng

Fantastische soziale Berufe bei den Rummelsbergern**.