Restaurantleiter Für Ital. Restaurant

Wir suchen einen enthusiastischen stellvertretenden Restaurantleiter(m,w,d), der ein authentisches kulinarisches Erlebnis schaffen und unsere Gäste begeistern möchte. Als Teil unseres gastfreundlichen Teams werden Sie die Möglichkeit haben, Ihre Führungsqualitäten zu entfalten und sowohl das gastronomische Angebot als auch das Team zu leiten. Wenn Sie eine Leidenschaft für gutes Essen und eine starke Serviceorientierung haben, freuen wir uns, Sie kennenzulernen

Aufgaben und Verantwortlichkeiten:

- Verantwortlich für das gesamte Restaurantmanagement, einschließlich Service, Personal und Qualitätssicherung
- Sicherstellung einer erstklassigen Gästeerfahrung durch hervorragenden Service und Aufrechterhaltung hoher Standards
- Planung und Organisation des Restaurantbetriebs, einschließlich Personaleinsatz, Schichtpläne und Ressourcenmanagement
- Mitarbeiterführung, Motivation und Schulung des Teams, um einen reibungslosen Ablauf und exzellenten Kundenservice sicherzustellen
- Umsetzung von Marketing
- und Vertriebsaktivitäten, um das Restaurantwachstum zu fördern und die Umsatzziele zu erreichen
- Überwachung der Lagerbestände, Bestellung von Vorräten und Sicherstellung, dass alle erforderlichen Standards eingehalten werden

Anforderungen:

- Nachweisliche Erfahrung in der Restaurantleitung oder in einer ähnlichen Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
- Ausgeprägte Führungs
- und Kommunikationsfähigkeiten sowie die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu entwickeln
- Ein hohes Maß an Kundenserviceorientierung und die Fähigkeit, qualitativ hochwertige gastronomische Erlebnisse zu schaffen
- Gutes Zeitmanagement und Organisationstalent, um den reibungslosen Ablauf des Restaurants sicherzustellen
- Kenntnisse über die Verwaltung von Finanzen und die Einhaltung von Budgets
- Flexibilität und Belastbarkeit, um in einem geschäftigen und anspruchsvollen Umfeld zu arbeiten
- Gute Kenntnisse in den gängigen Computertechnologien und Restaurantmanagementsystemen

Wir bieten Ihnen ein konkurrenzfähiges Gehaltspaket und die Möglichkeit, in einem renommierten Restaurant mit einer hochwertigen kulinarischen Ausrichtung zu arbeiten. Wenn Sie Teil eines dynamischen Teams werden möchten und eine herausfordernde Führungsposition suchen, senden Sie bitte Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und Motivationsschreiben an [Kontaktdaten].

Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören und bei einem persönlichen Treffen weitere Details zu besprechen.

"Momo mio Momo" Restaurant

Momo Mio Momo

Momo GmbH

Stadionring 9

44791 Bochum

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Gehalt: 4.000,00€ - 5.000,00€ pro Monat

Arbeitszeiten:

- 10-Stunden-Schicht
- 8-Stunden-Schicht
- Abendschicht
- Jedes Wochenende

Leistungen:

- Essenszuschuss
- Firmenwohnung
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Sonderzahlungen:

- Provision
- Trinkgeld
- Zusatzzahlungen

Berufserfahrung:

- Kochen: 3 Jahre (Erforderlich)

Arbeitsort: Vor Ort

Voraussichtliches Einstiegsdatum: 15.05.2024