Brauer Und Mälzer
vor 2 Wochen
Für unsere Brauerei suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
**Brauer und Mälzer (m/w/d)**.
Das Brauhandwerk haben wir 2004 als Gasthausbrauerei in unserem Brauhaus in Neustadt begonnen. Heute brauen wir schon 11 verschiedene Biersorten - auch in unserer Manufaktur in Gleschendorf/Holstein. Unser Bier gehört zur Kategorie Craft Beer.
Um auch in der Zukunft den Anforderungen eines weiter wachsenden anspruchsvollen Marktes gerecht zu werden, suchen wir Dich zur Unterstützung unseres Brauerei-Teams.
**Deine Aufgaben**:
- Herstellung von untergärigen sowie obergärigen Bierspezialitäten
- Reinigung der Brauerei inkl. Sämtlicher Anlagen
- Bedienung unserer Brauanlagensteuerung „Braumatic“ basierend auf „Simatic S7“ sowie das Beheben von Störungen
- Bedienen und Überwachen des Schnelldampferzeugers, der Eiswasseranlage sowie des Drucklufterzeugers
- Lager
- und Bestandsaufnahme jeglicher Roh
- und Hilfsstoffe
- Instandhaltung aller Anlagen in der Brauerei sowie kleinere Reparaturen
- Schankanlagenreinigung und -technik
- Brauereiführungen
- Herstellung von Bierlikör
- Führen von Sudprotokollen und diversen Dokumenten
**Unsere Anforderungen**:
- Abgeschlossene Ausbildung als Brauer und Mälzer (m/w/d)
- Technisches Verständnis und handwerkliches Geschick
- Teamfähigkeit
- Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Staplerschein wünschenswert
**Wir bieten**:
- Leistungsgerechte Vergütung
- Elektronische Zeiterfassung
- Flache Hierarchien und Duz-Kultur
- Dienstkleidung
- Abwechslungsreicher Arbeitsplatz
- Personalrabatt auf unser Sortiment
- AG-Zuschuss zu Vermögenswirksamen Leistungen
- Attraktive Benefits
- Personalunterkunft
Du fühlst dich angesprochen? Dann freuen wir uns auf deine Kontaktaufnahme
