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Diätassistent/ernährungsberater (M/w/d)

vor 4 Wochen


Duesseldorf, Deutschland Johanniter GmbH Vollzeit

Mönchengladbach
- 01.06.2023, unbefristet
- Vollzeit

Die Johanniter GmbH - Evangelisches Krankenhaus Bethesda Mönchengladbach ist ein Krankenhaus der Regelversorgung mit 350 Betten und Akademisches Lehrkrankenhaus der RWTH Aachen.

Für unsere Tochtergesellschaft LogOS GmbH suchen wir ab sofort Sie als Diätassistent/Ernährungsberater (m/w/d):

- Arbeitszeit von 07.00 Uhr bis 14.45 Uhr
- Alle 14 Tage Dienst am Wochenende

**Das erwartet Sie**:

- Ernährungsberatung / Erstellung von Ernährungsplänen bei ausgewählten Patienten (z.B. bei dialysepflichtigen Pat).
- Ernährungsvisiten auf Station und anhand der Krankenakten
- Selbstständige Durchführung von Vorträgen und Schulungen zu verschiedenen ernährungsbezogenen Themengebieten für Patienten und Mitarbeitern
- Produktion der Sonderkostformen und Unterstützung bei den vegetarischen Menüs.
- Unterstützung bei der Speiseplan-und Rezepturherstellung, Warenbeschaffung im diätetischen Bereich.
- Überwachung der Allergenkennzeichnung.
- Sicherstellung des HACCP-Konzeptes.

**Das zeichnet Sie aus**:

- Eine abgeschlossene Ausbildung zum Ernährungsberater (m/w/d), Diätassistenten (m/w/d) oder Studium der Oecotrophologie bzw. Ernährungswissenschaft mit entsprechender Zusatzfortbildung i.d. Ernährungsberatung. Darüber hinaus sollten Sie ein gültiges Zertifikat nachweisen können, z.B.: VDD oder DGE.
- Idealerweise bringen Sie Erfahrung in der Arbeit in einer Krankenhaus-Großküche mit.
- Ihre hervorragende analytische, strukturierte und eigenständige Arbeitsweise beeindruckt uns Sie wissen, wie Prioritäten gesetzt werden können.
- Sie treiben Themen gerne gemeinsam im Team voran.
- Darüber hinaus arbeiten Sie ergebnisorientiert mit hohem Qualitätsbewusstsein.

**Wir bieten Ihnen**:

- Systemrelevante Branche mit maximaler Sicherheit. Freuen Sie sich auf einen unbefristeten Arbeitsvertrag.
- Sie erhalten von uns eine intensive Einarbeitung.
- Last but not least: Sie erhalten von uns attraktive Rabatte auf hochwertige Angebote.

**Wer wir sind**:
**Ev. Krankenhaus Bethesda Mönchengladbach**:
Die Johanniter GmbH - Evangelisches Krankenhaus Bethesda Mönchengladbach ist ein Krankenhaus der Regelversorgung mit 350 Betten und Akademisches Lehrkrankenhaus der RWTH Aachen.

**Ihr Ansprechpartner**

Herr Michael Puppich
Gastronomieleiter
LogOS GmbH - Logische Organisation im Sozialwesen
Ludwig-Weber-Str. 15
41061 Mönchengladbach


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