Fachkraft Für Lebensmitteltechnik

Die Bäckerei Exner ist ein modernes mittelständisches Familienunternehmen in direkter Nähe zu Potsdam und vor den Toren Berlins.

Wir suchen, zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit einen Mitarbeiter im Qualitätsmanagement mit Schwerpunkt Hygiene (m/w/d)

Was wir Ihnen bieten...
- Übertarifliche Bezahlung
- Dienstwagen
- Sonn
- und Feiertagszuschläge
- 50% Mitarbeiterrabatt
- Betriebliche Altersvorsorge
- Weiterbildungsmöglichkeiten

Was wir erwarten
- hohes Maß an Eigenverantwortung und Selbstständigkeit
- Audit-Erfahrung und Kenntnisse der gängigen Lebensmittelstandards
- Generalist in den Bereichen Qualitätssicherung, Produktion und Hygiene
- Kenntnisse der einschlägigen Normen, Gesetze und Verordnungen im Lebensmittelbereich
- Hygiene-Standards einzuhalten und zu kontrollieren ist für Sie genauso wichtig wie für uns
- Schnelle Auffassungsgabe und hohe Belastbarkeit, auch wenn es mal stressig wird

Ihr Aufgabengebiet
- Umsetzung der innerbetrieblichen und gesetzlichen Vorschriften und Richtlinien in den Bereichen Hygiene, HACCP und Lebensmittelsicherheit, Kennzeichnungspflicht, Preisauszeichnungsverordnung edt.
- Betreuung des Reklamationsmanagements, von der Bearbeitung bis zur Ableitung von Maßnahmen
- Entwicklung und Förderung des Qualitäts
- und Hygienebewusstseins im Unternehmen
- Betreuung von externen Dienstleistern und Behörden, Einhaltung der Informationspflicht
- Erstellung von Deklarationen und Lebensmittelkennzeichnungen
- Erstellung von Qualitätsdokumentationen, Arbeits
- und Prüfanweisungen und Risikobeurteilungen
- Überwachung der Prüfmittel
- Schulung der Mitarbeiter und deren Dokumentation
- Sie fördern das Qualitäts
- und Hygienebewusstsein unserer Mitarbeiter
- Die Durchführung von Eigenkontrollen
- Die Weitergabe von Daten zur Rückverfolgbarkeit
- Sie führen interne, effektive und umfassende Qualitätsaudits durch, dokumentieren und protokollieren Ihre Ergebnisse
- Sie haben Erfahrung im Lebensmittelbereich vorzugsweise sind Sie gelernter Bäcker (m/w/d); Lebensmitteltechniker (m/w/d); Ökothrophologe (m/w/d)

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann schicken Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen
- per Mail: siehe Homepage
- per Post an Im Schäwe 9, 14547 Beelitz

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

Reichen Sie Ihre Bewerbungsunterlagen möglichst im PDF-Format ein. Eventuelle Auslagen werden nicht erstattet.
Bei gewünschter Rücksendung Ihrer Bewerbungsunterlagen, legen Sie bitte einen frankierten Briefumschlag bei.

Art der Stelle: Festanstellung, Vollzeit

Arbeitszeiten:

- 8-Stunden-Schicht
- Montag bis Freitag
- Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Weiterbildung
- Firmenhandy
- Firmenwagen
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Arbeitsort: Ein Arbeitsort