Stellvertretende Restaurantleitung

Im schönen Braunfels in Hessen dürfen wir schon bald die Tore und Türen für unser neues Restaurant öffnen, um die Gäste in einem ganz neuen Ambiente und mit einem neuen Konzept zu begrüßen.

Möchtest Du die stellv. Restaurantleitung übernehmen?

Start zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Dann freuen wir uns darauf, Dich bald kennenzulernen

Aufgaben

Du unterstützt den Restaurantleiter bei der Führung und Organisation des Restaurants:

- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Servicebereich
- Planung und Organisation des täglichen Betriebs, einschließlich Reservierungen, Bestellungen und Dienstplänen
- Überwachung der Qualität und Präsentation der Speisen und Getränke
- Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften und Richtlinien im Bereich Hygiene und Lebensmittelsicherheit
- Gewährleistung einer exzellenten Gästeerfahrung durch freundlichen und professionellen Service

Qualifikation
- Mindestens 3 Jahre Erfahrung in der Gastronomiebranche, idealerweise in einem Hotel oder Restaurant
- Ausgezeichnete Kenntnisse in der Speisekartenplanung und der Zubereitung von hochwertigen Speisen
- Fähigkeit, ein Team zu führen und zu motivieren sowie effektive Kommunikation mit dem Personal
- Gute Kenntnisse in den Bereichen Serviceabläufe, Hygienevorschriften und Qualitätsstandards
- Organisationstalent und die Fähigkeit, den reibungslosen Ablauf im Restaurant sicherzustellen

**Benefits**:

- herzliche und familiäre Atmosphäre mit Spaß an der Arbeit und tollem Teamwork
- coole Hoodies und Shirts als Arbeitskleidung
- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Lieblingsplatz Hotels, weil wir noch viele spannende Projekte vorhaben
- attraktive Urlaubs-Rabatte für unsere Lieblingsplätze
- Gerne stellen wir für Deinen Start eine Unterkunft.

**Werde Teil unseres Teams als stellv. Restaurantleiter**: in und gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste. Wir freuen uns auf deine Bewerbung