Leitung Der Snackproduktion Messegastronomie

vor 2 Wochen


Frankfurt am Main, Deutschland Accente Gastronomie Service GmbH Vollzeit

Leitung der Snackproduktion Messegastronomie (m/w/d)

Auf der Messe zuhause.

Frankfurt

Vollzeit

Warum eigentlich accente?

Neben einer attraktiven Vergütung, bieten wir außerdem:

- accente plus: Urlaubs
- und Weihnachtsgeld sowie Vergünstigungen bei zahlreichen Corporate Benefits-Partnerunternehmen
- accente fürs Alter: Betriebliche Altersvorsorge ab dem zweiten Beschäftigungsjahr
- accente mobil: RMV-Jobticket, Parkplatz direkt auf dem Messegelände, Job-Rad - Alles ist möglich
- accente mittendrin: Option auf Tickets für Events und Konzerte in der Festhalle Frankfurt
- accente kulinarisch: günstige und vielseitige Verpflegung in unseren beiden Betriebsrestaurants
- accente Welt: herzliches und wertschätzendes Betriebsklima in internationalem Umfeld

Darum geht es:

- Sie sind verantwortlich für die Organisation der Abläufe in der Abteilung
- Sie planen die Mitarbeiterzahl und leiten die Teams in der Produktion an
- Sie sind verantwortlich für die Warenbestellungen der Snackproduktion
- Sie kümmern sich um Kalkulationen und Dienstpläne
- Sie tragen die Verantwortung für die Einhaltung der vorgegebenen HACCP-Standards und Arbeitsabläufe
- Sie sind Ansprechpartner für unsere Mitarbeitenden sowie für das Leihpersonal

Darüber freuen wir uns:

- Sie verfügen idealerweise über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit erster Erfahrung in der Systemgastronomie
- Sie konnten bereits Führungserfahrung sammeln und verfügen über erste Einblicke in die Arbeitsabläufe von Großveranstaltungen
- Sie arbeiten selbstständig und gewissenhaft
- Sie sind belastbar und behalten auch im Veranstaltungsgeschehen einen kühlen Kopf
- Sie beherrschen Deutsch und Englisch fließend in Wort und Schrift
- Sie sind bereit, auch am Wochenende und in Schichtarbeit zu arbeiten

Das sind wir:
Die Accente Gastronomie Service GmbH ist eine 100-prozentige Tochtergesellschaft der Messe Frankfurt Venue GmbH für viele Personaldienstleistungen auf Messen und Veranstaltungen auch in der Festhalle. Mit über 2000 Aushilfen und ca. 280 Festangestellten sind wir dort verantwortlich für Catering & Hospitality, Logistik und Produktion der Speisen direkt auf dem Messegelände. Ebenso sind wir Betreiberin des größten Frankfurter Wirtshauses Depot 1899 in Sachsenhausen, die optimale Location für Veranstaltungen bis 1000 Personen.

Ihre Ansprechpartnerin

Alexa Gawrosch
HR Manager

Accente Gastronomie Service GmbH, Ludwig-Erhard-Anlage 1, 60327 Frankfurt

Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen

Art der Stelle: Vollzeit


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