Stellvertretende Restaurantleitung

**Colette TIM RAUE** ist ein Brasserie-Konzept, das als Teil der Tertianum Premium Residences in Berlin, München und Konstanz entstand und vom Berliner Sternekoch Tim Raue konzipiert wurde. Im Mittelpunkt der drei Restaurants steht eine klassische Brasserie-Küche, deren Aromatik und Präsentation jedoch die typische Tim Raue Handschrift trägt. In familiären Teams bereiten wir jeden Tag Gerichte, die unseren Gästen ein Lächeln auf's Gesicht zaubern.

**Für unser Service-Team in Konstanz suchen wir Sie als Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d).**

Festanstellung - Vollzeit - Konstanz - Ab sofort

**UNSERE BENEFITS**
- **Zeit für wertvolle Arbeit **dank einer außergewöhnlich hohen Teamstärke
- **Attraktive Vergütung **plus Sonn-, Feiertags
- und Nachtzuschläge
- **Weihnachtsgratifikation**:

- **Work-Life-Balance**:

- bis zu 32 Urlaubstage, geregelte Arbeitszeiten, Wunschdienste und langfristige Dienstpläne
- **2 zusätzliche Urlaubstage** mit steigender Betriebszugehörigkeit
- **Strukturierte Einarbeitung sowie individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten**:

- **Sonderprämien **für besondere Leistungen
- **Einspringprämie** für kurzfristige Dienste
- **Kostenlose Arbeitskleidung**:

- **Jährliche Kostenbeteiligung für Arbeitsschuhe**:

- **Betriebliche Altersvorsorge**:

- **Präsente an Geburtstagen, Dienstjubiläen, Weihnachten und Ostern**:

- **Hochwertiges, kostengünstiges Personalessen sowie ausgewählte kostenlose Getränke**:

- **Werbeprämie** für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlungen
- **30% Rabatt für private Anlässe** in unseren Restaurants „Brasserie Colette Tim Raue“
- **Mitarbeiter Fitness**:

- Gymnastikraum und Kurse, wie z.B. QiGong
- **Betriebsärztliche Betreuung**:

- **Corporate Benefits** Mitarbeiterrabatte

**IHRE AUFGABEN**
- Vertretung unsere Restaurantleitung und Unterstützung bei der Führung und Weiterentwicklung des Brasserie Colette Serviceteams
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs sowie der Zufriedenheit unserer Gäste
- Aktiver Verkauf von Speisen und Getränken sowie Reklamationshandling
- Erstellung von Tages-/Monatsabschlüssen und Inventuren sowie Pflege des Kassensystems

**IHR PROFIL**
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann (m/w/d), Hotelfachmann (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung
- Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung, gerne in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie, vorweisen
- Erste Erfahrungen in der Leitung von Serviceteams
- Souveränes und freundliches Auftreten in Verbindung mit einer ausgeprägten Kommunikationskompetenz und einer positiven Ausstrahlung
- Ausgeprägtes Qualitäts
- und Verantwortungsbewusstsein
- Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen wünschenswert

**IHRE BEWERBUNG**

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung - **ein Lebenslauf reicht aus**

**Bei Fragen ist unsere HR-Ansprechpartnerin am Standort Konstanz, Anja Eigenwillig für Sie da.**

Restaurantfachmann (m/w/d) | Hotelfachmann (m/w/d) | Servicekraft (m/w/d) | Servicemitarbeiter (m/w/d) | Gastronom (m/w/d) | Kellner (m/w/d) | Chef de Rang (m/w/d) | #Restaurant | #Gastronomie | #Service | #Bewirtung

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Leistungen:

- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Weiterbildung
- Betriebsarzt
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke
- Kostenloses oder Vergünstigtes Essen
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
- Zusätzliche Urlaubstage

Sonderzahlungen:

- Weihnachtsgeld
- Zusatzzahlungen

Arbeitsort: Ein Arbeitsort