Die Bundeswehr garantiert Sicherheit, Souveränität und außenpolitische Handlungsfähigkeit der Bundesrepublik Deutschland. Darüber hinaus schützt sie die Bürgerinnen und Bürger, unterstützt Verbündete und leistet Amtshilfe bei Naturkatastrophen und schweren Unglücksfällen im Inland. Hierbei unterliegt sie den Entscheidungen des Bundestages, dem deutschen Grundgesetz und dem Völkerrecht.

BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Landsberg am Lech - Truppenküche Landsberg
- Sie bestellen und rufen Lebensmittel aus Rahmenverträgen und beim Verpflegungsamt der Bundeswehr unter Beachtung warenkundlicher Aspekte und Einhaltung von Vertragskriterien ab.
- Sie sind für die Annahme, das Verbringen und die Einlagerung der Lebensmittel einschließlich der erforderlichen Hebe
- und Tragetätigkeiten in die Warenlager nach Weisung des Regionalmanagers/der Regionalmanagerin (m/w/d) bzw. des Küchenmeisters/der Küchenmeisterin (m/w/d) zuständig.
- Sie ermitteln den Bedarf (Waren jeglicher Art, Speisezutaten und Gewürze, sonstige Artikel) für einen bestimmten Produktionszeitraum und sind für die Bereitstellung bzw. Vorbereitung der Lebensmittel für den folgenden Produktionstag verantwortlich.
- Sie führen Hygienemaßnahmen i.V.m. Dokumentationen durch und arbeiten bei der Lebensmittelüberwachung und Probenziehung mit.
- Sie haben Umgang mit dem webbasierten Warenwirtschaftssystem im Bereich Verpflegung, Informationstechnische Unterstützung (ITU).
- Sie bearbeiten Rechnungen und arbeiten im Haushalts-/Kassen
- und Rechnungswesen zu.
- Der "Heimatstandort" ist die Truppenküche in Landsberg. Der Einsatz erfolgt im Rahmen der Springer-Tätigkeit im Regionalbereich des RM 06 (BwDLZ Kaufbeuren mit der Truppenküche Fliegerhorst Kaufbeuren und BwDLZ Landsberg mit den Truppenküchen Lechfeldfeldkaserne, Ulrichkaserne, Welfenkaserne, General-Fellgiebel-Kaserne, IT Schule Feldafing, Werdenfelser Kaserne). Darüber hinaus ist im Einzelfall der Einsatz in den angrenzenden Regionalmanagerbereichen des RM 04 und 05 (BwDLZ Landsberg mit den Truppenküchen Altenstadt, Fürstenfeldbruck und BwDLZ München mit den Truppenküchen Sanitätsakademie der Bundeswehr, Uni Neubiberg und BwDLZ Kaufbeuren mit den Truppenküchen Füssen und Sonthofen) möglich.
- Die Bereitschaft zu regelmäßigen Dienstreisen wird vorausgesetzt.
- Die Stelle ist ab **01.07.2024 **zu besetzen.

WAS FÜR SIE ZÄHLT
- Sie werden in ein **unbefristetes **Arbeitsverhältnis in Vollzeit eingestellt.
- Sie erwartet ein attraktives Gehalt, bemessen nach dem Tarifvertrag des öffentlichen Dienstes (TVöD).
- Eine Eingruppierung erfolgt bis in die Entgeltgruppe E06 TVöD.
- Sie profitieren von einer gezielten Personalentwicklung und einem umfangreichen Fort
- und Ausbildungsangebot.
- Sie arbeiten bei einem anerkannten und familienfreundlichen Arbeitgeber in sicheren wirtschaftlichen Verhältnissen.
- Die Bundeswehr fördert die Vereinbarkeit von Familie, Pflege und Beruf beispielsweise durch die Beschäftigung in Form von mobilen Arbeiten oder in Teilzeit; die ausgeschriebene Stelle ist allerdings aufgrund der Springer-Tätigkeit nicht teilzeitfähig und Mobiles Arbeiten bzw. Arbeiten im Home Office ist im Falle der ausgeschriebenen Stelle nicht möglich.

**WAS FÜR UNS ZÄHLT**:

- Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zur/zum Verwaltungsfachangestellten (m/w/d) oder eine vergleichbare Berufsausbildung in einem kaufmännischen Beruf (z.B. Kauffrau/Kaufmann (m/w/d) für Büromanagement) oder eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zur/zum Köchin/Koch (m/w/d).
- Sie sind "küchentauglich" im Sinne der -- 42 und 43 des Infektionsschutzgesetzes.
- Sie verfügen über ein Mindestmaß an gesundheitlicher Eignung und körperlicher Belastbarkeit zum: täglichen mehrfachen Heben ohne Hilfsmittel von Lasten über 5kg bis 10kg, vereinzelt bis 20kg; wiederholtes Bücken und Strecken; abwechselnd stehende und sitzende Tätigkeit; Arbeiten in Räumen mit unterschiedlichen Temperaturen (-20°C bis +35°C), Lärm, Feuchtigkeit und Geruch; Umgang mit kalten (unter -18°C) Produkten und Bildschirmtauglichkeit.
- Sie verfügen über eine Fahrerlaubnis der Klasse B und über die Bereitschaft zum Erwerb der Bundeswehr-Fahrerlaubnis Klasse B und zum Führen eines Dienst-Kfz.
- Sie treten für die freiheitlich demokratische Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes ein.
- Sie stimmen zu, an einer gesundheitlichen Eignungsfeststellung und ggf. an einer erweiterten Sicherheitsüberprüfung nach dem Sicherheitsüberprüfungsgesetz Bund teilzunehmen.

**ERWÜNSCHT**:

- Sie haben Erfahrung im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung bzw. Gastronomie.
- Bei dem genannten geplanten Besetzungsdatum bzw. dem genannten Datum zum "Beginn der Tätigkeit" handelt es sich um einen Termin, der sich bedingt durch den Ablauf des Ausschreibungsverfahrens ggf. ändern kann.
- Die Eingruppierung erfolgt unter Beachtung des - 12 TVöD im Hinbli