Stellvertretende Küchenleitung

Sie sind auf der Suche nach einem krisensicheren Arbeitsplatz mit planbaren Dienstzeiten und Platz für eigene Ideen? Sie sind dienstleistungsorientiert, engagiert, kreativ und teamfähig?

Sie möchten aber auch wieder mehr Zeit für Familie und Freizeit haben?

Dann sollten wir uns kennenlernen

Die Einrichtungen der ArteCare Wohnpark Fuhseblick und Rosenblick Peine sind die Gründungshäuser des heutigen Unternehmens. Im Wohnpark Fuhseblick leben insgesamt 160 Menschen in den Bereichen vollstationäre Pflege, gerontopsychiatrische Pflege und auch Service-Wohnen. Jeder Wohnbereich verfügt über eigene Aufenthaltsräume außerdem gibt es einen separaten Speiseraum für mobile Bewohner und auswärtige Gäste sowie ein Kaminzimmer für Veranstaltungen.

Der Rosenblick Peine mit 50 Bewohnern verfügt ebenfalls über Aufenthaltsräume auf beiden Bereichen sowie einen Speisesaal. Im Kaffeehaus und Multifunktionsraum können Feierlichkeiten stattfinden. Die Versorgung mit warmen Speisen erfolgt über die Großküche im Wohnpark Fuhseblick. Der Rosenblick Peine hat eine eigene Verteilerküche.

Aufgaben
- Anleitung der Mitarbeiter und Überwachung der organisatorischen Abläufe
- Erstellung von Speiseplänen
- Kulinarische Planung von Veranstaltungen
- Einkauf und Lagerung
- Einhaltung der Lebensmittelhygienevorschriften
- Zubereitung von Speisen
- Ansprechpartner für Bewohner und Mitarbeiter
- Unterstützung bei der Dienst
- und Urlaubsplanung

Qualifikation

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und in diesem Bereich bereits einschlägige Berufserfahrung gesammelt. Idealerweise verfügen Sie auch über Erfahrung in der Systemgastronomie. Sie sind bereit für den nächsten Schritt in der Karriere, möchten mehr Verantwortung übernehmen und sich in die Aufgaben eines Küchenleiters einarbeiten.

**Benefits**:

- eine leistungsgerechte Vergütung
- geregelte Arbeitszeiten
- Jahressonderprämien
- Vermögenswirksame Leistungen
- Jobrad-Leasing
- 30 Tage Urlaub
- Sonn
- und Feiertagszuschläge

Job gesucht? Sinn gefunden