Leiter Bäckerei

**Produktionsleiter Bäckerei (m/w/d)**
**Bäckermeister / Abteilungsleiter Bäckerei / Lebensmitteltechnologe (m/w/d)**:

- Soltau
- unbefristet
- Vollzeit

**WER SIND WIR**:
**Wir sind mit über 5.000 Mitarbeitern, zehn Produktionsstätten und über 35 Vertriebs
- und Logistikzentren Deutschlands führende Großbäckerei. Als familiengeführtes Unternehmen verbinden WIR mit Vertrauen erfolgreich Generationen und begeistern mit täglichem frischem Harry-Genuss.**

Für unseren Standort **Soltau** suchen wir eine/n

**Produktionsleiter Bäckerei (m/w/d)**:
**DAS ERWARTET SIE**:

- Führung, Unterweisung und Einsatz von ca. 70 Mitarbeitern, unter Berücksichtigung unserer Grundsätze, mit dem Ziel, die Qualität zu sichern
- Durchführung der Personalplanung, übergreifende Koordination der Schichtplanung und Urlaubsplanung
- Erstellung des kurz-, mittel
- und langfristigen Produktionsplanes in Abstimmung zwischen den Bereichen Bäckerei oder Verpackung oder angrenzender Produktgruppen
- Festlegung der Arbeitsabläufe im zugehörigen Bereich und innerhalb der Richtlinien
- Durchführung und Auswertung von Probeläufen und Versuchsreihen
- Organisation und Kontrolle der Qualitätssicherungsmaßnahmen entsprechend des QMS; Aufrechterhaltung und Optimierung des QMS

**IHR PROFIL**:

- Abschluss im Bäckerhandwerk, mindestens die Meisterausbildung, mit der Fortbildung in der Lebensmitteltechnologie oder artverwandtes Studium
- Umfangreiches Verständnis und Kenntnisse innerhalb der gesamten Produktion für alle Abläufe und damit einhergehenden Aufgaben
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung
- SAP-Kenntnisse und ein sicherer Umgang mit allen EDV-Anwendungen
- Sie sind ein begeisterter Teamplayer und bewahren auch in hektischen Zeiten stets den Überblick

**DAS BIETEN WIR IHNEN**:

- Urlaubs
- und Weihnachtsgeld
- Vermögenswirksame Leistungen
- Betriebliche Altersvorsorge
- Urlaub 30 Tage bei Vollzeit
- Sport
- und Fitnessangebote
- Jobticket
- Aus
- und Weiterbildung
- Parkplatz
- Firmenhandy
- Hohe Eigenverantwortung mit viel Freiraum für eigene Ideen
- Einen sicheren Arbeitsplatz mit attraktiver Bezahlung
- Weitere diverse Sozialleistungen:
**HABEN WIR IHR INTERESSE GEWECKT?**:
**Dann bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil des Harry-Teams**

**HARRY-BROT GmbH - Herr Holger Sanmann - Gottlieb-Daimler-Str. 8 - 29614 Soltau**

**Bitte beachten Sie, dass schriftlich eingereichte Unterlagen nicht zurück gesendet und unter Berücksichtigung des Datenschutzes vernichtet werden.