Leiter Betriebsgastronomie

22309 Hamburg

SV Business Catering GmbH

Vollzeit

Leiter Betriebsgastronomie (d/w/m)

Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann bist du bei uns genau richtig

**Das bewegst du**
- Du führst dein Restaurant mit Herz und Verstand
- Gemeinsam mit deinem Team sorgst du für eine erstklassige Dienstleistung im Restaurant sowie im Bankettbereich
- Du besitzt ein hohes Mass an Kreativität und Know-how in der Kulinarik und weisst diese in der Speisenplanung sowie aktiv in der Küche umzusetzen
- Du bist verantwortlich für die Einhaltung der Personal
- und Warenkosten
- Du erledigst das Bestellwesen, die Inventur sowie weitere administrative Aufgaben

**Das bringst du mit**
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Berufserfahrung in gleicher Funktion
- Idealerweise bringst Du den Abschluss einer Hotelfachschule oder entsprechende Weiterbildungen mit
- Kreativität und ein hoher Qualitätsanspruch
- Leidenschaft für den Dienstleistungsberuf und Freude am Gästekontakt

**Deine Vorteile bei uns**
- Eine unbefristete Festanstellung
- 30 Tage Urlaub
- Eine attraktive Vergütung
- Geregelte Arbeitszeiten und freie Wochenenden
- Kostenlose und gesunde Mitarbeiterverpflegung
- Wir zahlen ein 13. Monatsgehalt
- Vermögenswirksame Leistung ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
- Attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Anbietern und in den von SV geführten Hotels in Deutschland und in der Schweiz

**Dein Einsatzort**

Zur zusätzlichen Unterstützung unseres SV-Teams im Campus der Hanseatic Bank in Hamburg, suchen wir genau dich Wir bieten ein vielfältiges Angebot: Abwechslungsreiche Menus, vegetarische Gerichte, Salate und Snacks sowie einem ausgefeilten Cateringangebot für Konferenzen und Empfänge. Es gelten geregelte Arbeitszeiten vorrangig von Montag bis Freitag zwischen 06.00 und 16.00 Uhr. An Feiertagen und am Wochenende bleibt der Betrieb geschlossen.

**Das bieten wir dir - unter anderem**
- ** Schlemmen**: Vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
- ** Vergünstigungen**: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels in der Schweiz und Deutschland
- ** Entlohnung**: Marktgerechtes Salär und 13. Monatsgehalt, Vermögenswirksame Leistungen ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit sowie Nachtarbeitszuschläge (CARE: plus Sonntagszuschlag)
- ** Flexibilität und Familienfreundlich**: Teilzeitarbeiten und Jobsharing, 30 Urlaubstage, Wochenarbeitszeit 39 Stunden (bei 100%)
- ** Arbeitskleidung**: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden. Bereitstellen von Sicherheitsschuhen für den Küchenbereich
- ** Prämie und Gutscheine**: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm
- ** Entwicklung**: SV Academy mit diversen Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-Learnings
- ** Weitere Benefits**: Diverse Vergünstigungen via Corporate Benefits App bei verschiedenen Partnern

**SV Business Catering GmbH**

Die SV Group ist eine führende Gastronomie
- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 6'100 Mitarbeitende, davon 4'200 in der Schweiz.

**Janine Schulz**, HR Recruiter