Restaurant Leitung

vor 1 Monat

Bamberg, Deutschland HENRII Gastronomie GmbH Vollzeit

Für unser Restaurant HENRII sind wir auf der Suche nach einem Leiter für unser Serviceteam.

Im HENRII an den Unteren Mühlen in Bamberg, servieren wir seid nun vier Jahren hochwertigste Steaks aus unserem Dry Ager gereift und auf unserem Josper Holzkohlegrill perfekt gegrillt, sowie täglich hausgemachte Pasta und kreative Vorspeisen von höchster Qualität. Zudem haben wir in unserem temperierten Weinkeller auch für jeden Weinliebhaber den perfekten Essensbegleiter zur Auswahl. Um unsere Gäste glücklich zu stimmen kümmert sich ein Team aus gelernten Servicekräften, sowie aktuell vier Auszubildenden im Restaurantfach. Das HENRII bietet innen im Restaurant
- und Barbereich bis zu 95 Plätze und auf den beiden Terrassen zusammen 120 Plätzen. Unsere große Terrasse liegt direkt vor dem alten Rathaus, dem Wahrzeichen unserer Weltkulturerbestadt und ist besonders für Veranstaltungen, von Hochzeit bis Firmenevent, sehr beliebt.

Wir sind ein junges, sehr motiviertes Team das aus Leidenschaft zu gutem Essen und Gastfreundschaft zusammengefunden hat. Bei uns steht nicht die Erfahrung, sondern der Charakter unserer Mitarbeiter im Vordergrund, da wir ein harmonisches Zusammenarbeiten und Spaß an der Arbeit für uns am wichtigsten sind.

Daher suchen wir für die Stelle der Restaurantleitung eine Person mit viel Erfahrung im a la carte Service, sowie in der Veranstaltungsleitung, Gästekontakt und Personalführung. Eine Person die Lust hat sich in ein proaktives Team einzubringen und mit uns dazu zu lernen und täglich Spaß zu haben.

**Was ihr erwarten könnt**:

- _Ein angemessenes Gehalt oberhalb des Marktdurchschnitts._
- _Geregelte 5-Tage Woche._
- _Ein junges, harmonisches, motiviertes Team._
- _Eine modern organisierte Gastronomie ohne Chaos durch automatisierte Programme für Reservierungen mit Schnittstelle für das Seating, Analysefunktionen, Küchenbildschirmen, digitale Personalakten, Zeiterfassungssystem und Dienstplanprogramm._
- _Mitspracherecht im wöchentlichen Orga Meeting, bei allen wichtigen Entscheidungen die das HENRII betreffen._
- _Eine Unternehmenskultur in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen und proaktiv zusammengearbeitet wird._
- _Personalessen Mittags und Abends, sowie Personalgetränke umsonst._
- _Regelmäßige Teambuilding Maßnahmen._
- _Unterstützung bei der Wohnungssuche._
- _Beteiligung an den Fahrtkosten._

**Was wir erwarten**:

- _Erfahrung in den Bereichen Veranstaltungsmanagement, Personalführung, Dienstplanerstellung und Weinberatung._
- _Ein Sinn für Details und eine Leidenschaft für guten, hochwertigen Service._
- _Charakter steht für uns an erster Stelle. Wir suchen Menschen, die gut in unser Team passen und mit uns Spaß an der Arbeit haben wollen._

Wenn du Lust aufs in unserem HENRII bekommen hast und zusammen mit unserem Serviceteam unsere Gäste beeindrucken willst, dann melde dich bitte per Mail damit wir ein Kennenlernen vereinbaren können.

  • Stellvertretender Restaurantleiter

    vor 1 Woche

    Bamberg, Deutschland Kochlöffel GmbH Vollzeit

    **Karriere bei Kochlöffel: schmeckt nach mehr!**: - Rund 1000 Mitarbeitende und über 80 Restaurants in ganz Deutschland: Als Familienunternehmen mit über 60-jähriger Geschichte bietet Kochlöffel moderne Imbissspezialitäten, eine familiäre Arbeitswelt und eine gute, zukunftsorientierte Ausbildung. Systemgastronomie bei Kochlöffel bedeutet...

  • Stellvertretender Restaurantleiter

    vor 1 Monat

    Bamberg, Deutschland Kochlöffel GmbH Vollzeit

    **Karriere bei Kochlöffel: schmeckt nach mehr!**: - Rund 1000 Mitarbeitende und über 80 Restaurants in ganz Deutschland: Als Familienunternehmen mit über 60-jähriger Geschichte bietet Kochlöffel moderne Imbissspezialitäten, eine familiäre Arbeitswelt und eine gute, zukunftsorientierte Ausbildung. Systemgastronomie bei Kochlöffel bedeutet...

  • Schichtleitung (M/w/d)

    vor 1 Monat

    Bamberg, Deutschland Kochlöffel GmbH Vollzeit

    **Karriere bei Kochlöffel: schmeckt nach mehr!**: - Rund 1000 Mitarbeitende und über 80 Restaurants in ganz Deutschland: Als Familienunternehmen mit über 60-jähriger Geschichte bietet Kochlöffel moderne Imbissspezialitäten, eine familiäre Arbeitswelt und eine gute, zukunftsorientierte Ausbildung. Systemgastronomie bei Kochlöffel bedeutet...

  • Servicekraft (M/w/d)

    vor 4 Wochen

    Bamberg, Deutschland Kochlöffel GmbH Vollzeit

    **Karriere bei Kochlöffel: schmeckt nach mehr!**: - Rund 1000 Mitarbeitende und über 80 Restaurants in ganz Deutschland: Als Familienunternehmen mit über 60-jähriger Geschichte bietet Kochlöffel moderne Imbissspezialitäten, eine familiäre Arbeitswelt und eine gute, zukunftsorientierte Ausbildung. Systemgastronomie bei Kochlöffel bedeutet...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat

    Bamberg, Deutschland HENRII - casual dining Vollzeit

    Das HENRII sucht ab sofort eine/n Chef de Partie (w/m/d). Seit Februar 2019 ist das HENRII mit seinem Großstadt-Ambiente mitten auf der Bamberger Regnitz im Herzen des Weltkulturerbes ein echter Hotspot. Die zeitgemäße Küche ist mediterran-international. Unser kulinarischer Fokus liegt auf täglich hausgemachter, frischer Pasta, sowie auf verschiedenen...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat

    Bamberg, Deutschland HENRII - casual dining Vollzeit

    Das HENRII sucht ab sofort eine/n Chef de Partie (w/m/d). Seit Februar 2019 ist das HENRII mit seinem Großstadt-Ambiente mitten auf der Bamberger Regnitz im Herzen des Weltkulturerbes ein echter Hotspot. Die zeitgemäße Küche ist mediterran-international. Unser kulinarischer Fokus liegt auf täglich hausgemachter, frischer Pasta, sowie auf verschiedenen...

  • Store Leiter Café Kater Murr

    vor 1 Monat

    Bamberg, Deutschland Le Baldinger GmbH & Co. KG Vollzeit

    **Helping Heads and Hands wanted! Wir suchen für unser Café Kater Murr einen verantwortungsbewussten Storeleiter:in für etwa 20-30h pro Woche.** Das Tagescafé Kater Murr liegt mitten im Zentrum Bambergs. Das ganze Objekt wurde 2018 kernsaniert und modernisiert. Zur Gastronomie gehören außerdem ein kleines Boutique Hotel, eine Bar und Restaurant. Im...

  • Chef de partie

    Vor 2 Tagen

    Bamberg, Deutschland WELCOME KONGRESSHOTEL BAMBERG Vollzeit

    Kreativer Teamplayer gesucht! Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams  im WELCOME KONGRESSHOTEL BAMBERG suchen wir ab sofort bzw. nach Vereinbarung DICH als unseren neuen Chef de Partie (m/w/d) Du bist gerne kreativ , bringst neue Ideen ein und hast Spass bei dem was Du tust? Dann bist DU bei uns genau richtig! Das sind Deine...

  • Chef de partie

    vor 8 Stunden

    Bamberg, Bamberg (Kreis), Deutschland Welcome Kongreßhotel Bamberg Vollzeit

    Das Welcome Kongresshotel Bamberg ist am Ufer der Regnitz gelegen. Unser Haus hat 171 Zimmer, einen Soft-Wellnessbereich, 13 Tagungsräume im denkmalgeschützten Ziegelbau für bis zu 650 Personen. Wie in allen WELCOME Betrieben sind wir ein Team hoch motivierter Menschen, die von Herzen echte Gastgeber sind und ihren Gästen das wahre Willkommens-Gefühl...

  • Chef de partie

    vor 2 Stunden

    Bamberg, Deutschland Welcome Kongreßhotel Bamberg Vollzeit

    Das Welcome Kongresshotel Bamberg ist am Ufer der Regnitz gelegen. Unser Haus hat 171 Zimmer, einen Soft-Wellnessbereich, 13 Tagungsräume im denkmalgeschützten Ziegelbau für bis zu 650 Personen. Wie in allen WELCOME Betrieben sind wir ein Team hoch motivierter Menschen, die von Herzen echte Gastgeber sind und ihren Gästen das wahre Willkommens-Gefühl...