Servicemitarbeiter Mobile Foodgeschäfte

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Wir suchen für unsere Abteilung Hochschulgastronomie zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Servicemitarbeiter mobile Foodgeschäfte (m|w|d)

Teilzeit (25 Std./Woche), unbefristet

Unser Angebot an Sie
- Vergütung nach Entgeltgruppe 2 des TV-L
- Betriebliche Altersvorsorge und Gesundheitsfürsorge
- Vergünstigtes Jobticket
- Jahressonderzahlung
- Jahresurlaubsanspruch von 30 Tagen
- 24.12. und 31.12. bezahlte Freistellung
- Betriebsurlaub zwischen dem 27.12. und 30.12.
- Sowie keine Arbeit an Sonn
- und Feiertagen

Ihre Aufgaben
- Vornahme und Dokumentation von Temperaturmessungen an allen (Tief-) Kühlhäusern und Ausgabetheken entsprechend der Vorgaben des HACCP-Konzepts
- Kontrolle und Einräumen der gelieferten Waren in die Ausgabetheke
- Zubereitung, Portionierung und Ausgabe der Speisen incl. Auskunftserteilung über die Inhaltsstoffe
- Ausübung aller Kassentätigkeiten nach entsprechender Anleitung und Einarbeitung (Nutzung MyAuthentApp, Details Autoload, Anmeldung und Kassenabschluss, Aufladen von Guthaben, etc.)
- Bedienen der Fritteusen und Kocheinheiten während des Produktionsprozesses im Front-Cooking, Messen der Fettwerte und deren Dokumentation, ordnungsgemäßer Wechsel des Frittier-Öls und Reinigung der Fritteusen
- Abfüllen und sachgerechtes Verstauen der Rückläufe, verantwortlich für den Entsorgungsbereich
- Bedienung von Spezialmaschinen (Pizzaofen, Dönergrill,

HotDog Gerät, etc.)
- Verstauen des Materials, fixieren aller Geräte, Boxen, sowie Sichern der Klappen und Türen
- Reinigung der mobilen Foodgeschäfte nach Reinigungs
- und Desinfektionsplan sowie unter Einhaltung des HACCP-Konzepts

Ihre Qualifikation
- Bescheinigung über die Belehrung gemäß - 43 Abs. 1

Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis)
- Beherrschung der deutschen Sprache in Wort und Schrift
- Führerschein der Klasse B
- Fremdsprachenkenntnisse sind gewünscht

Sie kennzeichnet
- Hohe Service
- und Dienstleistungsorientierung
- Teamfähigkeit
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Kundenorientierung
- Kommunikationsfähigkeit

Interessiert?

Machen Sie den ersten Schritt Nutzen Sie bitte bevorzugt unsere Online-Bewerbung und bewerben Sie sich bis zum 02.05.2024 unter Angabe der Stellenausschreibung Nr. 050/2024.
Für Fragen zur Stelle und Bewerbung stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Ihre Ansprechpartnerin
Sabine Hoor
Tel +49 6131 392 49 63

Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung bevorzugt eingestellt.

Bewerbungen in Papierform werden nach Eingang digitalisiert und anschließend umgehend vernichtet. Wir bitten daher nachdrücklich, keine Originale zu senden.

Über das Studierendenwerk Mainz

Für die 37.000 Studierenden in Mainz und Bingen bieten wir umfassenden Service aus einer Hand: Mit rund 250 Beschäftigten betreiben wir Mensen und Cafeterien, moderne Wohnanlagen und Kindertagesstätten. Außerdem bieten wir eine Vielzahl von Beratungs
- und Kulturangeboten für deutsche und internationale Studierende. Als Anstalt des öffentlichen Rechts bieten wir unseren Beschäftigten alle Vorteile des Tarifvertrags TV-L und zusätzlich eine ganze Reihe von Sozialleistungen und Angeboten.

Weitere Infos und Vorteile der Arbeit bei uns finden Sie auf

Studierendenwerk Mainz - Staudingerweg 21 - 55128 Mainz