Restaurantleitung - Acora Bochum

Gastfreundschaft mitgestalten

acora Living the City bietet private und clever ausgestatte Apartments mit individuellem Serviceangebot und lebendigen CommunitySpaces. acora schafft lebendige und moderne Wohn
- und Arbeitsräume in zentraler Citylage. acora ist der perfekte Startpunkt für die Erkundung der neuen Heimat auf Zeit.

Restaurantleitung - acora Bochum

Wenn Sie auf der Suche sind nach einer neuen Herausforderung sind, sind Sie hier richtig.

Für unser Hotel **"acora Bochum Living the City"** suchen wir einen **Restaurantleitung**.

Aufgabenbereich:
Folgende Aufgaben würden wir Ihnen gerne übertragen:

- Führung der Servicecrew und Koordinierung der Dienstpläne
- Aufbau einer Serviceeinheit mit wechselnden Funktionen, als auch eines Aushilfe -Teams
- Schulung von Mitarbeitern sowie die Anleitung der Auszubildenden
- Verantwortlich für die Sauberkeit und Ordnung des Restaurants und der "Service-Lager"
- Ausführung von Bevarage Bestellungen und in Abstimmung mit dem Küchenchef Bestellung von Frühstücksartikeln
- Ausführung von Non Food Artikeln für den Service
- Getränkekalkulation anhand der wechselnden Einkaufspreise
- Erstellung von Speisekarten und Buffet-Ausschilderungen
- Planung und Durchführung von Veranstaltungen
- Betreuung des Beschwerdemanagements
- Unterstützung im Servicebereich bei Bedarf

Wir wünschen uns einen neuen Kollegen*, der den Gesamtüberblick behält und die Kommunikation in der Abteilung fördert.

Das macht Sie aus:
Sie zeichnen sich durch Ihre leidenschaftliche, empathische und authentische Art aus, die die Mitarbeiter mitnimmt und motiviert.

Zusätzlich verfügen Sie über folgende Merkmale:
Erfahrung als Restaurantleitung - Verantwortungsbewusstsein - Führungsqualität - Engagement - Durchsetzungsvermögen - Wirtschaftlichkeit - Hands-on Mentalität - Souveränität - lösungsorientiertes Denken

Das macht uns aus:
familiengeführt - Staffrates - gemeinsame Sportevents - zentrumsnah - Mitarbeiter werben Mitarbeiter - vergünstigte Tickets für Konzerte und Events - Einkaufsvorteile durch Corporate Benefits - offene Unternehmenskultur

Wer ist perfekt? Zugegeben: wir nicht immer. Aber wir werden jeden Tag besser, lernen ständig neu hinzu, was Ihr im Team braucht und was Gäste wirklich wollen. Fest versprochen: Da kommt noch mehr.

Wenn Sie sich angesprochen fühlen, freuen wir uns über Ihre spannende Bewerbung. Bitte nutzen Sie die einfache Möglichkeit unseres Bewerbungsformulars und klicken Sie jetzt auf den „Bewerben“ Button.
- Die Stellenbezeichnung meint nicht die männliche Variante, sondern steht für die geschlechtsneutrale Bezeichnung des Berufs. Willkommen sind Menschen egal welchen Geschlechts, welcher Herkunft, sexuellen Orientierung und Religion.

Kontakt
- acora Bochum Living the City- Herr Peter Berkelmann- +49 234 / 68 96 0