Stellv. Küchenleitung

vor 1 Monat

Frankfurt Am Main, Deutschland Vitos GmbH Vollzeit

Kompetent für Menschen.
- Die Vitos Service gGmbH versorgt den Vitos Gesundheitskonzern in den Servicebereichen Reinigung, Catering und Logistik. 800 Mitarbeitende betreuen jeden Tag mit Einsatz und Herzblut über 15 verschiedene Standorte und Außenstellen.- Zur Unterstützung der Küchenleitung am Standort
- **Weilmünster **suchen wir ab sofort eine**Stellv. Küchenleitung (m/w/d)**:

- in Vollzeit (39,00 Std./Wo.); Arbeitszeit Montag bis Freitag und an Wochenenden und Feiertagen im Wechsel; Die Stelle ist für die Dauer eines Jahres im Rahmen einer Krankheitsvertretung befristet zu besetzen; es besteht die Möglichkeit der befristeten/unbefristeten Weiterbeschäftigung.

**Ihre Aufgaben**:

- Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
- Mitarbeit in der Produktion
- Verpflegungsangebot und Menüplanung konzipieren und ständig optimieren
- Auswertung der Daten zur Speisenerfassung für die Tagesproduktion über Speisenerfassungssystem Orga Card
- Personal
- und Arbeitsablaufplanung
- Küchenorganisation inkl. aller Prozessabläufe und dazugehörenden Arbeitsanweisungen
- Umsetzung und Aufrechterhaltung des Qualitätsmanagements und der Arbeitssicherheitsbestimmungen
- Überprüfung der Lebensmittel in den Lager
- und Kühlräumen (FiFo)
- Koordination und Kalkulation von Sonderveranstaltungen
- Übernahme von Aufräum-, Spül
- und Reinigungsarbeiten gemäß HACCP-Vorgaben
- Einhaltung der Hygienevorschriften nach dem Qualitätsstandard der Vitos Service gGmbH
- Zusammenarbeit mit Einkauf, Finanzbuchhaltung, Personalmanagement, Faktura, QM, Bereichsleitung
- Unterstützung beim Monatsabschluss

**Wir bieten Ihnen**:

- Eine ausführliche Einweisung in das genannte Aufgabengebiet sowie in firmeninterne Verfahren
- Regelmäßige Schulungen
- Leistungsgerechte Vergütung nach TVöD-V mit einer attraktiven betrieblichen Altersvorsorge in einer Zusatzversicherung (ZVK) sowie weitere Entgelt-/Vertragsbestandteile wie z. B. Jahressonderzahlung, leistungsorientierte Sonderzahlung und 30 Tage Erholungsurlaub pro vollem Beschäftigungsjahr
- Diverse Vergünstigungen durch Mitarbeiterrabatte
- Bike-Leasing

**Das bringen Sie idealerweise mit**:

- Ausbildung zum Koch (m/w) oder eine gastronomische oder hauswirtschaftlichen Ausbildung mit vorzugsweise diätetischer Erfahrungen
- Erfahrungen im Bereich einer Großküche, auch in Führungsaufgaben ist wünschenswert
- Teamfähigkeit, Durchsetzungsvermögen sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Führerschein Klasse B sowie gute MS-Office Kenntnisse erforderlich

Schwerbehinderte Bewerber/-innen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

**Online-Bewerbung** über das Vitos Karriereportal (karriere.vitos.de)

**Interessiert? **Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung
- Fragen beantwortet Ihnen gerne Herr Reddel, Küchenleiter, unter Tel.:

- 06472-60410.

  • Stellv. Küchenleitung in Der Seniorenresidenz

    vor 1 Monat

    Frankfurt Am Main, Deutschland Seniorenresidenz Walter Esser Vollzeit

    Die compaserv Nord GmbH ist ein Tochterunternehmen der compassio Holding GmbH. compaserv erbringt Dienstleistungen in den Bereichen Verwaltung, Hauswirtschaft, Küche, Facility Management und IT. compassio Lebensräume & Pflege umsorgt Seniorinnen und Senioren an vielen Wohlfühl-Standorten deutschlandweit. Für unsere Seniorenresidenz Kaiserpalais...

  • Stellv. Küchenleitung

    vor 1 Monat

    Frankfurt Am Main, Deutschland Geiger Facility Management Vollzeit

    Für unseren Managementpartner die DSE suchen wir ab sofort eine **Stellv. Küchenleitung (m/w/d) im Bereich Catering Care**: **Einsatzort: Rüsselsheim**: **Ihre Chance**: - Geregelte Arbeitszeiten von 38,75 Std./Woche bei einer 5 Tage Woche, sowie - Wochenende im Wechsel - Urlaubs - und Weihnachtsgeld, eine betriebliche Altersvorsorge - Eine langfristige...

  • Diätassistenten (M/w/d) Als Stellv. Küchenleitung

    vor 1 Monat

    Frankfurt am Main, Deutschland RiJu Connecting GmbH Vollzeit

    Die RiJu Connecting GmbH steht für Professionalität und Loyalität. Wir sind ein junges Unternehmen mit sehr viel Erfahrung in der Personaldienstleistung. Unser Name RiJu Connecting setzt sich aus den Anfangsbuchstaben unserer Vornamen Riccardo und Julia zusammen - als Ausdruck unseres intensiven, persönlichen Engagements. Und durch den Zusatz Connecting...

  • Stellvertretende Küchenleitung

    vor 1 Monat

    Frankfurt am Main, Deutschland Korian Deutschland Vollzeit

    Aufgaben Stellv. Küchenleitung gesucht (w/m/d) – ein Stellenangebot, das schmeckt! Deine Aufgaben und Tätigkeiten als stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei uns Kochen ist Deine Leidenschaft? Du leitest gern Teams und bist zuverlässig? Als direkte Vertretung der Küchenleitung spielst Du eine zentrale Rolle in unserer Küche. Ob im Seniorenheim oder in...

  • Stellvertretende Küchenleitung

    vor 20 Stunden

    Frankfurt am Main, Deutschland Korian Deutschland Vollzeit

    AufgabenStellv. Küchenleitung gesucht (w/m/d) – ein Stellenangebot, das schmeckt!Deine Aufgaben und Tätigkeiten als stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei uns Kochen ist Deine Leidenschaft? Du leitest gern Teams und bist zuverlässig? Als direkte Vertretung der Küchenleitung spielst Du eine zentrale Rolle in unserer Küche. Ob im Seniorenheim oder in der...

  • Stellvertretende Küchenleitung

    vor 1 Monat

    Frankfurt am Main, Hessen, 60438, Frankfurt am Main, Deutschland Korian Deutschland Vollzeit

    Aufgaben Stellv. Küchenleitung gesucht (w/m/d) – ein Stellenangebot, das schmeckt! Deine Aufgaben und Tätigkeiten als stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei uns Kochen ist Deine Leidenschaft? Du leitest gern Teams und bist zuverlässig? Als direkte Vertretung der Küchenleitung spielst Du eine zentrale Rolle in unserer Küche. Ob im Seniorenheim oder in...

  • Stellvertretende Küchenleitung

    vor 1 Tag

    Frankfurt am Main, Hessen, 60438, Frankfurt am Main, Deutschland Korian Deutschland Vollzeit

    AufgabenStellv. Küchenleitung gesucht (w/m/d) – ein Stellenangebot, das schmeckt!Deine Aufgaben und Tätigkeiten als stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei uns Kochen ist Deine Leidenschaft? Du leitest gern Teams und bist zuverlässig? Als direkte Vertretung der Küchenleitung spielst Du eine zentrale Rolle in unserer Küche. Ob im Seniorenheim oder in der...

  • Stellv. Küchenleitung

    vor 1 Monat

    Frankfurt Am Main, Deutschland Klinikdienste Süd GmbH Vollzeit

    EINSATZORT: RÜSSELSHEIM **Ihre Chance**: - Geregelte Arbeitszeiten von 38,75 Std./Woche bei einer 5 Tage Woche, sowie - Wochenende im Wechsel - Urlaubs - und Weihnachtsgeld, eine betriebliche Altersvorsorge - Eine langfristige Festanstellung mit Zukunft sowie guten Entwicklungs - und Aufstiegsmöglichkeiten - Ein angenehmes Arbeitsumfeld - Regelmäßige...

  • Stellv. Küchenleitung

    vor 1 Monat

    Frankfurt Am Main, Deutschland Lieblang Dienstleistungsgruppe Management GmbH Vollzeit

    **Deine Aufgaben**: - Vor - und Zubereitung der Mahlzeiten für Bewohner einer Seniorenresidenz. - Bestellung von Lebensmitteln. - Strukturierung der Arbeitsabläufe in der Einrichtung. - Führen von Kassenbuch und Zahlenpflege für die Monatsabrechnung. **Dein Profil**: - Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch. - Idealerweise Erfahrungen in der...

  • Spülhilfe (M/w/d)

    vor 1 Monat

    Frankfurt Am Main, Deutschland Vitos GmbH Vollzeit

    Kompetent für Menschen. - Die Vitos Service gGmbH versorgt den Vitos Gesundheitskonzern in den Servicebereichen Reinigung, Catering und Logistik. 850 Mitarbeitende betreuen jeden Tag mit Einsatz und Herzblut über 15 verschiedene Standorte und Außenstellen.- Für den Standort - ** Gießen **suchen wir zum ab sofort eine engagierte und...