Teamleitung Zentralküche

Dienstleistungsgesellschaft Universitätsklinikum Ulm mbH

Teamleitung Zentralküche (m/w/d) in Vollzeit

Wir, die DUU Dienstleistungsgesellschaft Universitätsklinikum Ulm mbH, sind als Tochtergesellschaft des Universitätsklinikums Ulm für alle Dienstleistungen rund um den Klinikalltag zuständig. Das umfasst unter anderem die Bereiche Gastronomie, Reinigung, Parken und Logistik. Wir tragen 24 Stunden am Tag, 365 Tage im Jahr zur Funktionsfähigkeit des Universitätsklinikums bei.
Wir wünschen uns ein Ulm, in dem sich jeder Patient gerne für das Uniklinikum entscheidet, weil er weiß, dass er dort reibungslos versorgt wird.
Daran arbeiten wir von der DUU, indem wir mit unseren Dienstleistungen im Hintergrund den Betrieb des Klinikums sicherstellen - jeden einzelnen Tag.

Deine Aufgaben bei uns
- Personalorganisation und Dienstplanpflege inkl. Stundenabrechnung der Mitarbeiterdaten in SAP
- Unterstützung der Küchenleitung bei der Umsetzung des HACCP Konzepts nach DIN-Vorgaben und des gültigen Qualitätsmanagements
- Organisation von Unterweisungen/Schulungen für die Küchenmitarbeitern
- Stammdatenpflege und Unterstützung beim Bestellprozess der Patientenversorgung mit dem digitalen Bestellsystem
- Organisation des Teams der Diätassistenz und des Portionierbandes

Was du mitbringst

Abgeschlossene Ausbildung als staatlich geprüfte/r Diätassistent/in, gute Deutschkenntnisse, EDV-Kenntnisse, SAP Kenntnisse, Outlook, Erfahrung mit Speisen
- Bestellsystem von Vorteil, teamfähig, zuverlässig, belastbar, motiviert, Erfahrung in der Großküche wünschenswert

**Was wir dir bieten**:
Die DUU ist für den Betrieb des Uniklinikums unerlässlich - deshalb bekommst du bei uns einen in der Regel unbefristeten Arbeitsvertrag.
Außertarifliche Bezahlung
krisensichere Branche
ÖPNV-Rabatte
Arbeite für ein Dienstleistungsunternehmen, wo alles reibungslos läuft und genieße exklusive Vorteile.

Branchenübliches Gehalt

Krisensicherer Arbeitsplatz

Großzügiger Essensrabatt

I.d.R. unbefristeter Arbeitsvertrag

ÖPNV-Rabatte

30 Tage Urlaub

Betriebliche Weiterbildungen

Sprachkurse mit Zertifikat

Großes Rabattprogramm

Jährliches Sommerfest

Eigener Weihnachtsmarkt

Wir freuen uns auf deine Bewerbung

Wir freuen uns auf deine Bewerbung
Schwerbehinderte und Menschen mit Gleichstellung werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt

Ihr Ansprechpartner

Du hast Fragen? Unser Team der Personalabteilung erreichst du unter der Telefonnummer 0731-50069610

T 0731-50069610

Dienstleistungsgesellschaft Universitätsklinikum Ulm mbH
Albert-Einstein-Allee 29
89081 Ulm

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