Jh Biggesee

Die Jugendherberge Biggesee mit 252 Betten empfängt rund 11.000 Gäste pro Jahr. 26 Mitarbeitende kümmern sich um das Wohl von Schulklassen, Musikgruppen und Teilnehmenden von Ferienfreizeiten. Das Haus zeichnet sich aus durch seine Lage im Grünen am Ufer des Biggesees.

Ab sofort suchen wir eine Küchenleitung (m/w/d)
in Voll
- oder Teilzeit (mind. 30 Stunden)

**Das sind deine Aufgaben**:

- Du koordinierst den gesamten Küchenbereich und sorgst dabei für den optimalen Einsatz von Material-, Geräte
- und Personalressourcen.
- Du motivierst und begeisterst dein Team respektvoll und kollegial. In schwierigen Situationen zeigst du Durchsetzungsvermögen.
- Du lebst deine Leidenschaft für frische und ausgewogene Kost und behältst dabei die Effizienz des Wareneinsatzes und der Arbeitsabläufe im Blick.
- Du stellst den fachgerechten Einsatz und die Lagerung von Waren sicher.
- Du sorgst dafür, dass die Smile® Standards unseres Qualitätsmanagements und unsere Hygienevorschriften eingehalten werden.

**Das wünschen wir uns von dir**:

- Du hast eine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) abgeschlossen und Erfahrung in der Küchenleitung gesammelt.
- Du genießt den Kontakt zu Menschen genauso wie das Arbeiten in der Küche.
- Du verfügst über gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
- Du sprichst gut Deutsch.
- Du schätzt Teamgeist und Zusammenhalt.
- Du bist flexibel und belastbar.
- Du denkst mit und hast viele gute Ideen.

**Das bieten wir**:

- Faire Vergütung: regelmäßige Gehaltsanpassung für alle Mitarbeitenden, orientiert an den Gehaltsentwicklungen des DEHOGA; jährliche Sonderzahlungen
- Freiwillige Arbeitgeberleistungen: vermögenswirksame Leistungen; 100% arbeitsgeberfinanzierte Altersvorsorge; freie DJH-Mitgliedschaft und Freiübernachtungen in unseren anderen Jugendherbergen für dich und deine Familie
- Entwicklungsmöglichkeiten: kostenlose Teilnahme an unserem Schulungsprogramm
- Zusätzlich: Planbare Arbeitszeiten mit elektronischer Zeiterfassung von möglichen Mehrstunden; kostenlose Bereitstellung von Berufs
- oder legerer Dienstkleidung; Jobrad-Angebot

Interessiert? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung mit Angabe zu deiner Gehaltsvorstellung sowie deinem nächstmöglichen Eintrittstermin - gern per E-Mail - an:
DJH Landesverband Westfalen-Lippe gGmbH
Jugendherberge Biggesee
Hausleitung
Herr Peter Schär
Zur Jugendherberge 1
57462 Olpe

Tel. 02761 6775