Betriebsleiter (M/w/d) Renommierte Gastronomie

Vor 5 Tagen


Duesseldorf, Deutschland Lostmonk Vollzeit

Stellenangebot

Position: Betriebsleiter Gastronomie

Standort: Köln

Suchen Sie eine aufregende berufliche Herausforderung in der Gastronomie? Möchten Sie die Möglichkeit haben, ein engagiertes Team zu führen und eine erstklassige kulinarische Erfahrung für unsere Gäste zu schaffen? Dann könnte diese Stelle genau das Richtige für Sie sein

**Aufgaben**:

- Leitung des gesamten gastronomischen Betriebs, einschließlich Personalmanagement, Finanzen, Betriebsabläufe und Gästeservice.
- Entwicklung und Umsetzung von Strategien zur Umsatzsteigerung und Kostenkontrolle.
- Sicherstellung der Einhaltung von Gesundheits
- und Sicherheitsstandards sowie anderer behördlicher Vorschriften.
- Auswahl, Schulung und Motivation eines effizienten und freundlichen Teams, um einen erstklassigen Service zu gewährleisten.
- Kontinuierliche Optimierung der Betriebsabläufe und Qualitätssicherung.
- Pflege einer hohen Gästezufriedenheit und professionelle Bearbeitung von Beschwerden.
- Zusammenarbeit mit Lieferanten, um hochwertige Zutaten zu fairen Preisen zu sichern.

**Anforderungen**:

- Nachgewiesene Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomiebranche.
- Fundierte Kenntnisse der Betriebsführung, einschließlich Personalmanagement, Finanzen und Betriebsabläufe.
- Ausgezeichnete Kommunikations
- und Führungsfähigkeiten.
- Starke Problemlösungsfähigkeiten und die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten.
- Teamorientierung und die Fähigkeit, ein motiviertes Team aufzubauen.
- Hohe Serviceorientierung und Leidenschaft für erstklassigen Gästeservice.
- Flexibilität bezüglich der Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen.

Wenn Sie bereit sind, Teil eines dynamischen Teams zu werden und die Gastronomiebranche mit Ihrer Leidenschaft und Ihrem Fachwissen zu bereichern, senden Sie uns bitte Ihren Lebenslauf und ein Anschreiben zu.

Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören und gemeinsam außergewöhnliche gastronomische Erlebnisse zu schaffen

Art der Stelle: Vollzeit

Leistungen:

- Essenszuschuss
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt

Arbeitsort: Vor Ort



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