Restaurantleiter (M/w/d)

Der Margarethenhof gehört seit seiner Eröffnung im Jahre 1984 zu den attraktivsten Golfanlagen Deutschlands. Auf der 18-Loch-Golfanlage öffnet sich der Blick: über die sanft abfallenden Wälder und Hügel bis an den berühmten Tegernsee, bei klarer Sicht sogar bis nach München.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir einen Restaurantleiter (m/w/d).

**VORAUSSETZUNGEN**

Sie verfügen über einschlägige Berufserfahrung im Gastro-Bereich und bereits über erste Leitungserfahrung. Zudem...

**WAS SOLLTEN SIE MITBRINGEN?**
- managen Sie Herausforderungen souverän, eigenverantwortlich und immer im Sinne des Gastes. Sie sind in der Lage, rasch geeignete Lösungen herbeizuführen, wobei Ihnen Ihre Fähigkeit zur Organisation und Kommunikation zugutekommen. Dabei präsentieren Sie sich stets charmant und herzlich
- empfinden Sie Vertrauen und Respekt als wichtige Basis für erfolgreiches Arbeiten
- fällt es Ihnen leicht, Ihr Engagement und Ihre Einsatzbereitschaft täglich neu unter Beweis zu stellen
- verfügen Sie über ein angemessenes Maß an Flexibilität - diese erwarten wir einerseits, andererseits wird sie Ihnen auch selbst eingeräumt

**WAS GIBT ES ZU TUN?**
- Leitung von Bar und Restaurant
- Einhaltung und Überwachung unserer Betriebsstandards
- Anleitung, Förderung und Training eines Teams
- Absprache, Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
- Sicherstellen, dass unsere Gäste jederzeit freundlich, herzlich und kompetent betreut werden
- Überwachung der Personal-, Non-Food
- und Getränkekosten
- Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben z.B. zu HACCP
- Bestellung und Überwachung der Non-Food und F&B-Warenbestände und deren fachgerechte Lagerung in den Abteilungen

**WAS WIR BIETEN**
- Profitieren Sie von der angenehmen Zusammenarbeit mit einem kleinen, begeisterten Team mit flachen Hierarchien
- Arbeiten Sie mit uns in wunderschönem Ambiente und in einer der schönsten Regionen Deutschlands
- Eine leistungsgerechte Vergütung mit überregionaler Bezahlung: Wir fordern viel - und das ist uns gutes Geld wert. Ihr Gehalt orientiert sich an Ihrer Leistung und ist an kein starres Tarifgeflecht gebunden.
- Arbeitsmedizinische Vorsorgeuntersuchungen, Sehtests und Impfungen deckt unsere betriebsärztliche Versorgung ab - gratis für Sie

Wenn Sie sich angesprochen fühlen, senden Sie uns bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Ihrer Gehaltsvorstellungen und Ihres frühesten Eintrittstermins an unser Bewerbungsmanagement-System.