Mitarbeiter Qualitätsmanagement

**Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d)**:
**_Zum nächstmöglichen Zeitpunkt_**

Die Spielberger Mühle ist eine Bio-Mühle mit Tradition und wird in der dritten Generation als Familienunternehmen geführt. An zwei Produktionsstandorten in Brackenheim und Würzburg werden über 200 Verbraucherprodukte wie Getreide und Mahlerzeugnisse, Müslis, Flocken, Flakes sowie Saaten, Reis und eine Nudellinie gefertigt. Darüber hinaus liefert die Mühle Rohstoffe für Bäcker, für Hersteller von Bio-Teigwaren und Bio-Müsliproduzenten.

**Ihr Aufgabengebiet**:

- Kontrolle und Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Grundlagen und Bio-Gesetzgebung
- Erstellung eines jährlichen Rahmenuntersuchungsplans, des entsprechenden Budgets und dessen Überwachung
- Beauftragung und Versand der Laborproben, Pflege und Ablage der Analysen
- Erstellung, Prüfung und Freigabe von Verkaufs
- und Einkaufsspezifikationen
- Nährwerterrechnung aller Verbraucherprodukte und Mischungen
- Pflege der Produktinformationsdatenbank für Kundenanfragen
- Verbraucherservice für Beratungen, Produkt informationen und Reklamationen
- Bearbeitung von qualitätsrelevanten Kundenreklamationen (Groß- und Einzelhändler sowie Verarbeiter und Direktkunden)
- Erstellung von Importmeldungen an die Biokontrolle
- Ansprechpartner für Verbände wie Demeter und Bioland sowie Institutionen wie Lebensmittelüberwachung und Eichamt

**Ihr Profil**:

- Abgeschlossenes Studium der Agrar
- oder Ernährungswissenschaften oder im Lebensmittelbereich
- Mehrjährige Berufserfahrung im Lebensmittelbereich, idealerweise in der Bio-Branche
- Kenntnisse in den Bereichen Lebensmittelrecht und Hygiene
- Erfahrung in der Führung und Betreuung von Teams und Mitarbeitern
- Strukturierte Arbeitsweise und Flexibilität
- Hohes Maß an Team
- und Kommunikationsfähigkeit sowie Entscheidungsfreude und Durchsetzungsfähigkeit

**Wir bieten**:

- Kostenlose Getränke
- Kostenloses frisches Obst
- Mitarbeiterrabatt im Mühlenladen
- Firmen-E-Bike
- Urlaubs und Weihnachtsgeld
- Zukunftssicherer Arbeitsplatz
- Mitarbeit in einem sich dynamisch entwickelnden Unternehmen der Bio-Branche
- Offener Umgang mit kurzen Entscheidungswegen und einer direkten Kommunikation
- Die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen und umzusetzen
- Mitarbeit in einem nachhaltigen Unternehmen

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihres möglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung zu.

Ihr Ansprechpartner**:Volkmar Spielberger, Spielberger GmbH, Burgermühle, 74336 Brackenheim