Teamleiter Küche

Die Besucher der Bodensee-Therme Überlingen erleben in drei kleinen Restaurants kulinarische Genüsse. Neben Bowls, veganen Gerichten, Salaten und Fisch findest du auch auf unserer Karte Klassiker wie Pommes und Zwiebelrostbraten. Wir legen sehr viel Wert auf saisonale und regionale Produkte.

Mit einem jungen Team bist du im gesamten Küchenbereich für die Einhaltung der Hygiene-, Umwelt-, Qualitäts
- und Sicherheitsstandards sowie die Überwachung der Bestände und Verbraucherfristen verantwortlich. Die Zubereitung und Präsentation der Speisen erfolgen in unserem Haus unter Berücksichtigung festgelegter Rezepturen, welche stetig gemeinsam optimiert werden. Ein Showcooking z.B. bei Events in der Bodensee-Therme Überlingen ist nicht ausgeschlossen. Du solltest dich also am Herd und am Gast gleichermaßen wohlfühlen. Zusätzlich unterstützt du unsere Gastronomieleitung bei der Entwicklung neuer Gerichte, übernimmst die Kontrolle des Warenbestandes und führst Bestellungen durch.

**Wir wünschen uns von Dir**
- ein ausgeprägtes Gespür für Sauberkeit und Hygiene
- Liebe zum Handwerk
- Feingefühl für die Verarbeitung von Lebensmitteln
- Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
- Führungsqualitäten und Organisationstalent

**Voraussetzung**

Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch.**Haben wir Dein Interesse geweckt?