Commis de Cuisine

**Stellenangebotsnummer** 24048680

**Tätigkeitskategorie** Food and Beverage & Culinary

**Standort** The Ritz-Carlton Wolfsburg, Parkstrasse 1, Wolfsburg, Lower Saxony, Germany AUF KARTE ANZEIGEN

**Beschäftigungsart** Full-Time

**Nicht vor Ort?** N

**Umzug?** N

**Stellenart** Management

Ihr The Ritz-Carlton, Wolfsburg Karriereauto ist startklar. Steigen Sie ein und geben Sie richtig Gas.

Bei uns gibt es keine Geschwindigkeitsbegrenzung. Wir sind Ihr Highway to Success.

Genießen Sie während der ersten Orientierungstage die Aussicht und lassen Sie erst einmal uns das Steuer übernehmen. Danach wechseln Sie zum Begleiteten Fahren - während Ihrer intensiven Einarbeitung stehen wir Ihnen zur Seite und unterstützen Sie auf den ersten Strecken. Sobald Sie uns das Zeichen geben, dass Sie sich sicher fühlen, überlassen wir Ihnen die Fahrt. Dann stehen Ihnen alle Routen offen - Sie entscheiden über Geschwindigkeit und Ziel.

**IHRE ERSTE ROUTE**:

- Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung von hochwertigen Gerichten gemäß den Anweisungen des Chefkochs.
- Vorbereitung von Zutaten, einschließlich Schneiden, Schälen, Portionieren und Messen.
- Einhaltung der Hygiene
- und Sicherheitsstandards in der Küche.
- Unterstützung bei der Organisation und Lagerung von Lebensmitteln und Vorräten.
- Mithilfe bei der Präsentation und Garnierung von Gerichten.
- Reinigung und Pflege der Küchengeräte und Arbeitsbereiche.
- Lernen und Umsetzen der Arbeitsabläufe und Rezepte des Restaurants.
- Flexibilität bei der Unterstützung in verschiedenen Küchenbereichen.

**IHR KOFFERRAUM IST GEFÜLLT MIT**:

- Ausbildung oder Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Leidenschaft für Lebensmittel und Kochen mit dem Wunsch, sich weiterzuentwickeln
- Fähigkeit, in einem schnellen Tempo zu arbeiten und unter Druck effektiv zu bleiben
- Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeiten zur Zusammenarbeit mit anderen Küchenmitarbeitern
- Bereitschaft, neue Techniken und Fähigkeiten zu erlernen und sich an die Anforderungen des Restaurants anzupassen
- Belastbarkeit und Zuverlässigkeit, um flexibel in Arbeitszeiten und -anforderungen zu sein
- Sauberkeit und Ordnungssinn in der Arbeitsweise

**UNSERE FAHRASSISTENTEN SIND**:

- werteorientierte Unternehmenskultur
- Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant mit Außenterrasse
- Reinigung der zur Verfügung gestellten Uniform
- Vergünstigungen bei Hotelübernachtungen (Mitarbeiterrate, Family & Friends-Raten), F&B, Retail, etc. innerhalb Marriott International
- mitarbeiterfreundliche Dienstplangestaltung, angemessenes Gehalt + Sonderzahlungen

Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.

In mehr als 100 preisgekrönten Häusern weltweit schaffen die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des The Ritz-Carlton so außergewöhnliche Erlebnisse, dass diese Gästen noch lange nach dem Aufenthalt in Erinnerung bleiben. Wir sprechen die international besten Hotellerie-Profis an, die Erinnerungen für ein Leben kreieren, und sind davon überzeugt, dass jeder erfolgreich sein kann, wenn er die Möglichkeit hat, kreativ, durchdacht und mitfühlend zu handeln.

Jeden Tag setzen wir international Standards für besonders luxuriösen Service, wie man ihn heute selten findet. Und wir sind stolz darauf, unseren Gästen herausragende Fürsorge und Komfort zu bieten.

Ihre Rolle besteht darin, dafür Sorge zu tragen, dass die "Goldstandards" von The Ritz-Carlton jeden Tag anmutig und durchdacht erfüllt werden. Die Goldstandards dienen als Grundlage des The Ritz-Carlton und motivieren uns, jeden Tag noch besser als am Vortag zu werden. Mit diesem Ansatz und der festen Überzeugung, dass unsere Kultur der Erfolgsmotor ist, hat The Ritz-Carlton sich international den Ruf als Markenführer im Bereich Luxury Hospitality verdient. Als Teil unseres Teams lernen Sie die Goldstandards kennen, etwa unser Versprechen gegenüber Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, unser Credo und unsere Servicewerte. Und Ihnen versprechen wir, dass Sie bei uns die Gelegenheit bekommen, stolz auf Ihre Arbeit und Ihre Kolleginnen und Kollegen zu sein.

Bei The Ritz-Carlton werden Sie Teil des **Markenportfolios von Marriott International**. Hier können Sie **Ihr Bestes geben, Ihre Bestimmung finden**, einem fantastischen globalen **Team angehören** und **das Beste aus sich herausholen**.