Stellvertretende Küchenleitung

**Arbeitgeber**
- Mephisto Consult GmbH

**Arbeitgeber-Beschreibung**

Seit über 20 Jahren unterstützen wir als Unternehmen der Sozialwirtschaft unsere Muttergesellschaft - die AWO AJS gGmbH - thüringenweit in den Bereichen Gemeinschaftsverpflegung und Unterhaltsreinigung. Mit viel Freude an der Dienstleistung, Herz, Hand und Leidenschaft sorgen unsere Mitarbeitenden täglich für eine gesunde, abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine angenehm saubere Wohlfühlatmosphäre in den sozialen Einrichtungen der AWO. Dabei handelt es sich um Einrichtungen für ältere und pflegebedürftige Menschen, Menschen mit Behinderungen und Kindergärten.

Als Verpflegungsspezialist orientieren wir uns an den besonderen Bedürfnissen unserer Zielgruppen und bieten entsprechende Ernährungskonzepte an. Im Bereich der Unterhaltsreinigung stehen für uns die Gewährleistung eines hygienischen Umfelds und absolute Sauberkeit im Zentrum unserer Arbeit.

**Beschäftigungsart**
- Vollzeit

**Vertragsart**
- unbefristet

**Einrichtung**
- Seniorenpflegeheim "Haus Lebensbrücke", Werra-Suhl-Tal OT Berka/ Werra

Wir suchen Sie **ab sofort** als **stellvertretende Küchenleitung** (m/w/d) im **Seniorenpflegeheim "Haus Lebensbrücke" in Werra-Suhl-Tal OT Berka/ Werra.** Die Stelle ist **unbefristet** mit **40 Wochenstunden** zu besetzen. Die Arbeitszeit liegt zwischen 05:30 Uhr und 14:00 Uhr. Mögliche Arbeitstage sind Montag bis Sonntag und ggf. Feiertage.

**Ihre Aufgaben**
- Unterstützung der Küchenleitung bei der Sicherstellung reibungsloser Abläufe aller Küchenbereiche
- Inventur, Bestellwesen, Warenwirtschaft sowie Abrechnung
- Sicherstellung einer herausragenden Speise
- und Produktpräsentation
- Bestellwesen und Warenwirtschaft
- Sicherstellung der Effizienz der Dienstleistungs
- und Produktionsprozesse sowie der Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygiene und Sicherheit

**Was wir bieten**:

- planbare und geregelte Arbeitszeiten in Tagschicht (keine TEILSCHICHTEN)
- eine leistungsgerechte Vergütung nebst Sonderzahlung
- Überstunden werden vergütet
- betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberzuschuss
- ein vielseitiges und abwechslungsreiches Aufgabenspektrum
- Unterstüzung bei der Suche nach einem Kindergarten
- oder Pflegeheimplatz
- betriebliche Gesundheitsförderung und betriebsärztliche Betreuung
- Fort
- und Weiterbildungsmöglichkeiten

**Was Sie mitbringen**:

- eine abgeschlossene Ausbildung als Koch*Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, insbesondere im Carebereich, Diätetik und Sonderkostformen sind von Vorteil
- erste Führungserfahrung und ganzheitliches unternehmerisches Denken
- Freude an der Arbeit im Team
- herzlicher Umgang mit pflegebedürften und älteren Menschen sowie Kindern

Für Bewerbende, die ab dem 01.01.1971 geboren wurden, ist Voraussetzung für die Aufnahme der Tätigkeit der vorherige Nachweis des Vorliegens von mindestens zwei Masernschutzimpfungen oder einer ärztlichen Bestätigung über das Vorliegen einer ausreichenden Immunität gegen Masern (Masernschutzgesetz).

**So bewerben Sie sich**:
Fühlen Sie sich angesprochen und haben Sie Lust, mehr über uns zu erfahren und bei uns mitzuwirken? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung sehr gern per E-Mail. Alternativ rufen Sie gern direkt an. Dann besprechen wir alles Weitere persönlich.

**Kontakt**:
Franziska Seliger

Mephisto Consult GmbH

Geschäftsstelle Jena

Göschwitzer Straße 22

07745 Jena

Tel.: 03641-6281825

E-Mail:
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