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Betriebsleiter Gastronomie
vor 4 Wochen
**Betriebsleiter (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant in Garching**
**Aufgaben**
- Direkter Ansprechpartner gegenüber Auftraggebern, Kunden und Gästen
- Organisation, Planung, Steuerung und Überwachung aller Abläufe unter Berücksichtigung der Parameter Qualität, Effizienz, Kundenfreundlichkeit, Dienstleistungsorientierung und Zielerreichung
- Beobachtung von Marktentwicklungen und entsprechende Umsetzung im Restaurant
- Preisgestaltung in Absprache mit der Unit-Leitung
- Gastgeberrolle
- Qualitätsmanagement
- F&B Controlling, Inventuren und Ermittlung des Wareneinsatzes
- Budgetverantwortung - Erstellung, Realisierung und Einhaltung
- Führung aller festangestellten Mitarbeiter und Aushilfen entsprechend den betrieblichen Erfordernissen und unter Berücksichtigung der Kennzahlen
- Festlegung der Servicestandards und Optimierung des Serviceablaufes
- Kassenadministration und Abrechnung der Tageseinnahmen
**Qualifikation**
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Berufserfahrung in einer gleichwertigen Führungsposition
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Selbstbewusst, engagiert und stressresistent
- In hohem Maße unternehmerisches und strategisches Denken
- Spaß in der Gastgeberrolle
**Wir bieten**
Neben einem dynamischen Arbeitsumfeld, flachen Hierarchien, früher Verantwortung und täglich neuen Herausforderungen:
- Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
- Die Faszination einer starken Marke, die Tradition, Innovation und Leistung perfekt vereint
- Ein motiviertes und dynamisches Team mit kreativen und professionellen Köpfen
- Ein faires und leistungsgerechtes Vergütungssystem sowie eine digitale Arbeitszeiterfassung
- Entwicklungsmöglichkeiten für motivierte Mitarbeiter mit Engagement, Herz und Leistung
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche und gelebte Feedbackkultur
- Vergünstigtes Shopping via Corporate Benefits
- Kulinarische Verpflegung unserer Mitarbeiter
- Regelmäßig stattfindende Firmenevents - sportlich & gesellschaftlich
Sie freuen sich auf eine neue, spannende berufliche Herausforderung in einem erfolgreichen, stark wachsenden und internationalen Konzern? Werden Sie Teil unseres Teams Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellungen.
**JOIN OUR TEAM**
- Keywords: betriebsleiter betriebsleiter leiter vollzeit gastronomie quereinsteiger büro quereinsteiger koch meister betriebsleiter gastronomie_
Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung
Arbeitszeiten:
- Montag bis Freitag
Leistungen:
- Betriebliche Weiterbildung
- Betriebsfeiern
- Kostenlose Getränke
- Kostenloses oder Vergünstigtes Essen
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
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Betriebsleiter (Gn) Gastronomie
vor 2 Monaten
Munich, Deutschland Manpower Experts GmbH VollzeitBetriebsleiter (gn) Gastronomie **Sie suchen eine neue berufliche Herausforderung als Betriebsleiter Gastronomie?**: Wir betreiben verschiedene gastronomische Einrichtungen für die Mitarbeiter und Gäste eines renommierten Versicherungsunternehmens im Großraum München. Bei uns haben Sie beste Perspektiven für eine sichere Zukunft in der Gastronomie. Wir...
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Geschäftsführer / Betriebsleiter (m/w/d)
vor 1 Monat
Munich, Deutschland Haberl Gastronomie VollzeitDie Haberl Gastronomie gehört seit über 50 Jahren zu den führenden Gastronomieunternehmen in München. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen neun unterschiedliche gastronomische Betriebe in verschiedenen Einzugsgebieten in und um München. Von gehobener bayerischer Gastronomie über eine der traditionsreichsten Festhallen auf dem...
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Stellvertretender Betriebsleiter
vor 12 Stunden
Munich, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH VollzeitÜber Consortium Wir, die Consortium Gastronomie, sind die „Innovationsfreudigen“ in der öffentlichen Gastronomie-Szene. Wir sind leidenschaftliche Dienstleister, Trendscouts und Entwickler individueller, zeitgemäßer Gastronomiekonzepte. Unsere Mitarbeiter schätzen die schnellen, unkomplizierten Entscheidungswege und den persönlichen Umgang in...
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Stellvertretender Betriebsleiter Biergarten
vor 2 Monaten
Munich, Bayern, Deutschland Haberl Gastronomie VollzeitDie Haberl Gastronomie gehört seit über 50 Jahren zu den führenden Gastronomieunternehmen in München. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen neun unterschiedliche gastronomische Betriebe in verschiedenen Einzugsgebieten in und um München. Von gehobener bayerischer Gastronomie über eine der traditionsreichsten Festhallen auf dem Oktoberfest...
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Stellvertretender Betriebsleiter Biergarten
vor 1 Woche
Munich, Bayern, Deutschland Haberl Gastronomie VollzeitDie Haberl Gastronomie gehört seit über 50 Jahren zu den führenden Gastronomieunternehmen in München. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen neun unterschiedliche gastronomische Betriebe in verschiedenen Einzugsgebieten in und um München. Von gehobener bayerischer Gastronomie über eine der traditionsreichsten Festhallen auf dem Oktoberfest...
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Geschäftsführer / Betriebsleiter (m/w/d)
vor 2 Monaten
Munich, Bayern, Deutschland Haberl Gastronomie VollzeitDie Haberl Gastronomie gehört seit über 50 Jahren zu den führenden Gastronomieunternehmen in München. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen neun unterschiedliche gastronomische Betriebe in verschiedenen Einzugsgebieten in und um München. Von gehobener bayerischer Gastronomie über eine der traditionsreichsten Festhallen auf dem Oktoberfest...
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Geschäftsführer / Betriebsleiter (m/w/d)
vor 1 Woche
Munich, Bayern, Deutschland Haberl Gastronomie VollzeitDie Haberl Gastronomie gehört seit über 50 Jahren zu den führenden Gastronomieunternehmen in München. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen neun unterschiedliche gastronomische Betriebe in verschiedenen Einzugsgebieten in und um München. Von gehobener bayerischer Gastronomie über eine der traditionsreichsten Festhallen auf dem Oktoberfest...
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Betriebsleiter (M/w/d) Für Gastronomie Eines
vor 3 Wochen
Munich, Deutschland StegPlus Personal GmbH Vollzeit**Unbefristete Festanstellung, familienfreundliche Arbeitszeiten, freie Wochenenden, u.v.m.!** Als erfahrener Personalspezialist bietet Ihnen StegPlus spannende und zukunftssichere Jobs in der Gastronomie und im Catering. Bei uns finden Sie in Voll - oder Teilzeit jede Menge Flexibilität und Abwechslung und ein Team, in dem man gerne arbeitet. Für...
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Betriebsleiter in in Der Gastronomie
Vor 4 Tagen
Munich, Deutschland BalanDeli Integrationsbetrieb gGmbH Vollzeit**Betriebsleiter*in in der Gastronomie (m/w/d)** Du bist auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung? Wir, das BalanDeli, sind ein junger gastronomischer Inklusionsbetrieb. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir einen Allrounder (m / w / d) für unser Restaurant, der zunächst die Betriebsleitung als Elternzeitvertretung übernimmt und...
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Betriebsleiter (M/w/d) Gastronomie
vor 1 Woche
Munich, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG Vollzeit**Mitten im Leben!** Willkommen bei **apetito catering**, einem der führenden Catering-Unternehmen in Deutschland! Unsere Mitarbeiter sorgen in den Häusern unserer Kunden - das sind Betriebsrestaurants, Kliniken, Senioreneinrichtungen, Schulen und Kitas - für gesundes, leckeres Essen, das Spaß macht. Die Bedürfnisse und individuellen Wünsche unserer...
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Betriebsleiter (M/w/d) Gastronomie
vor 1 Woche
Munich, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG Vollzeit**Mitten im Leben!** Willkommen bei **apetito catering**, einem der führenden Catering-Unternehmen in Deutschland! Unsere Mitarbeiter sorgen in den Häusern unserer Kunden - das sind Betriebsrestaurants, Kliniken, Senioreneinrichtungen, Schulen und Kitas - für gesundes, leckeres Essen, das Spaß macht. Die Bedürfnisse und individuellen Wünsche unserer...
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Betriebsleiter (M/w/d) Gastronomie
vor 2 Monaten
Munich, Deutschland Aramark Vollzeit**HERZLICH WILLKOMMEN!** **Das ist unsere klare Botschaft - für alle Teamspieler:innen!** Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb...
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Betriebsleiter M/w/d
vor 2 Monaten
Munich, Deutschland Soda Gaststättenbetriebs GmbH VollzeitFür unser Kult Cafe Soda in der Türkenstr. 51 suchen wir absofort einen Betriebsleiter m/w/d Aufgaben **Ihre Aufgaben**: - Leitung und Gesamtverantwortung der Betriebsabläufe während der Schicht - Kontrolle der Produktivität, Personalkosten und der Wareneinsätze - Durchführung der Tages - und Monatsabrechnungen - Koordinierung und Unterstützung...
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Betriebsleiter M/w/d
vor 1 Woche
Munich, Deutschland Soda Gaststättenbetriebs GmbH VollzeitFür unser Kult Cafe Soda in der Türkenstr. 51 suchen wir absofort einen Betriebsleiter m/w/d Aufgaben **Ihre Aufgaben**: - Leitung und Gesamtverantwortung der Betriebsabläufe während der Schicht - Kontrolle der Produktivität, Personalkosten und der Wareneinsätze - Durchführung der Tages - und Monatsabrechnungen - Koordinierung und Unterstützung...
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Betriebsleiter M/w/d
vor 2 Monaten
Munich, Deutschland Lewy Multi Beteiligungs GmbH VollzeitDas Soda ist das absolute Highlight der Türkenstraße. Egal ob enspanntes Frühstücken oder angesagte Abend Location. Alle Wege führen zur Türkenstraße. Das Soda sucht derzeit einen Betriebsleiter m/w/d in Vollzeit. Wir freuen uns auf eure Bewerbungen! Aufgaben **Ihre Aufgaben**: - Leitung und Gesamtverantwortung der Betriebsabläufe während der...
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Betriebsleiter M/w/d
vor 1 Woche
Munich, Deutschland Lewy Multi Beteiligungs GmbH VollzeitDas Soda ist das absolute Highlight der Türkenstraße. Egal ob enspanntes Frühstücken oder angesagte Abend Location. Alle Wege führen zur Türkenstraße. Das Soda sucht derzeit einen Betriebsleiter m/w/d in Vollzeit. Wir freuen uns auf eure Bewerbungen! Aufgaben **Ihre Aufgaben**: - Leitung und Gesamtverantwortung der Betriebsabläufe während der...
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Betriebsleiter (M/w/d) Biergarten - zum Flaucher
vor 1 Woche
Munich, Deutschland Sabine Steindl Personal Beratung Coaching VollzeitDie Haberl Gastronomie gehört seit über 50 Jahren zu den führenden Gastronomieunternehmen in München. Neun unterschiedliche gastronomische Betriebe - vom Kiosk, Biergarten, Wiesnzelt bis zur gehobenen bayrischen Gastronomie - bestimmen unser Handeln. Unsere Betriebe verkörpern das pure Münchner Lebensgefühl - bayrisch, modern, vegetarisch oder vegan -...
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Betriebsleiter/ in In Servicefunktion Für
vor 2 Monaten
Munich, Deutschland Sorelia Catering GmbH VollzeitAb sofort suchen wir ein Mitarbeiter/in in der Funktion als Betriebsleiter für den Bereich Cafebar / Service / Konferenzen / Caterings (m/w/d) (PLZ 80686 München). Freie Wochenenden und eine geregelte Arbeitszeit ohne Spätschichten in der Gastronomie, geht das? Na klar in unserem Betriebsrestaurant bei einem namenhaften Kunden. Familiäre Atmosphäre,...
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Betriebsleiter (M/w/d)
vor 2 Monaten
Munich, Deutschland Ristorante Roma Maximilianstr. VollzeitDas _Ristorante Roma_ ist die Gastro-Oase in der Maximilianstraße in München und sucht ab sofort für die Tag / Abend Schicht einen Betriebsleiter. **Wir bieten**: - Einen sicheren, fairen und modernen Arbeitgeber - Eine Unternehmenskultur, die Sie aktiv mit voller Leidenschaft, Teamgeist und Eigenverantwortung mitgestallten - Überdurchschnittliche...
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Betriebsleiter (M/w/d)
vor 2 Monaten
Munich, Deutschland Cafe Wiener Platz VollzeitFür unser Cafe Wiener Platz in der Inneren Wiener Straße suchen wir ab sofort einen Betriebsleiter (m/w/d) **Wir bieten**: - Einen sicheren, fairen und modernen Arbeitgeber - Eine Unternehmenskultur, die Sie aktiv mit voller Leidenschaft, Teamgeist und Eigenverantwortung mitgestallten - Überdurchschnittliche Bezahlung - Nacht - und Sonntagszuschläge -...