Barista (M/w/d)

vor 1 Monat

Berlin, Deutschland Slow Vollzeit

Food & Beverage

Berlin

At Sofi, an artisanal bakery in Berlin’s Mitte district, the art of breadmaking meets the slow movement’s emphasis on craft, origin, materials and process. Our pastries, bread, cakes and seasonal specials are made using traditional methods and carefully sourced ingredients. Opened as a collaboration between Danish restaurateur Frederik Bille Brahe and Slowness in 2021, Sofi operates by a holistic philosophy in which aesthetics, atmosphere and overall brand identity form key parts of the quality we offer our customers.

As the Barista at Sofi, you will play a pivotal role in curating an outstanding coffee program that complements our artisanal baked goods and enhances the overall customer experience. You will be responsible for crafting exceptional coffee beverages and maintaining high standards of cleanliness and efficiency within the coffee bar.

**Responsibilities**:

- Prepare and serve a variety of specialty coffee beverages, including single-origin pour-overs, espresso-based drinks and manual brews, adhering to established recipes and standards.
- Dial in espresso shots, adjust grind settings, and calibrate brewing equipment to ensure optimal extraction and flavor consistency.
- Engage with customers to understand their preferences and recommend coffee selections based on their taste preferences and flavor profiles.
- Demonstrate expertise in various brewing techniques, including Chemex, V60, AeroPress, and French Press, to cater to diverse customer preferences.
- Create intricate and visually appealing latte art to enhance the presentation of specialty drinks and elevate the overall coffee experience.
- Maintain cleanliness and organization in the coffee bar area, including equipment, brewing stations and serving areas, in accordance with health and safety standards.
- Stay informed about the latest coffee trends, industry developments, and emerging brewing methods, and share your knowledge with colleagues and customers.
- Participate in coffee cuppings, training sessions, and educational workshops to further develop your skills and deepen your understanding of specialty coffee.
- Collaborate with colleagues to ensure smooth operations, assist with tasks as needed and contribute to a positive and supportive team environment.
- Adapt to changing priorities and handle busy periods with efficiency and grace, maintaining a high level of service and attention to detail.

**Qualifications**:

- 1-2 years experience as a barista in a specialty coffee setting or a strong passion for specialty coffee and a willingness to learn.
- SCA Training or certificate is a big plus.
- In-depth knowledge of coffee origins, flavor profiles, and brewing methods, with a focus on specialty coffee appreciation.
- Proficiency in espresso extraction, milk texturing, and latte art, demonstrating precision and attention to detail.
- Excellent customer service skills with a friendly and approachable demeanor, capable of building rapport with customers and creating memorable experiences.
- Strong communication and interpersonal skills.
- Detail-oriented with a passion for delivering exceptional customer service.
- Ability to thrive in a fast-paced environment and handle multiple tasks simultaneously.
- Flexibility to work early mornings, evenings, weekends, and holidays as needed.
- Food handler’s certification and knowledge of food safety practices are beneficial.

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    Berlin, Deutschland exclusive coffee Vollzeit

    Wir suchen eine Mitarbeiterin für Teilzeit als Barista mit Erfahrung, um unser Coffee Shop-Team zu vervollständigen. Als Teilzeit Barista sind Sie für die Zubereitung und den Service unserer qualitativ hochwertigen Kaffeeprodukte verantwortlich. Wir erwarten eine fröhliche, flexibel und kundenorientierte Einstellung. Gute Deutsch und Englisch Kenntnisse...

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    vor 2 Wochen

    Berlin, Deutschland Eurest Vollzeit

    Filter Dir Deinen passenden Job Barista (m/w/d) Ristretto, Flat White, Café au lait - dafür muss Du nicht ins Wörterbuch schauen? Von Deinen Kreationen können die Gäste nicht genug bekommen? Dann bewirb Dich jetzt beim Nr.1 Catering Unternehmen in Deutschland. Für unser Betriebsrestaurant in Berlin - Mitte suchen wir eine Barista (m/w/d) in...

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    Stellenbeschreibung **Barista (w/m/d) ** im Bereich Gastronimie wird gesucht. Derzeitiger Arbeitsort liegt primär in Mitte, 10117 Berlin. Auf Anfrage lässt sich der Tätigkeitsbereich erweitern. Wir suchen aktuell für die Neueröffnung eines gemütlich-schicken Cafés in der Friedrichstraße am Tacheles **ab sofort** in **Voll - oder Teilzeit** einen/...

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    Neben unserer Präsenz an deutschen Flughäfen, sind wir am Potsdamer Platz in der Berliner Innenstadt mit einem neuen Retail-Gastro-Konzept 'Sweet Capital - sweets & coffee' vertreten. Für unseren Coffeeshop mit dazugehöriger Confiserie suchen wir Sie als Barista / Servicekraft (m/w/d). Ready für eine Karriere #bywöllhaf? Was Sie erwartet?...

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