Stellvertretender Abteilungsleiter Bäckerei

Eintrittsdatum Ab sofort- Beschäftigungsart Vollzeit, FührungskraftMehr

Weniger

**Ihre Aufgaben**:

- Mengen-, Umsatz
- und Ergebnisverantwortung der zu produzierenden handwerklichen Produkte
> Ressourcenplanung (Personal/Personaleinsatz) in Zusammenarbeit mit den entsprechenden Schichtleitern
> Optimierung der Produktivität und der Arbeitsprozesse
> Einarbeitung neue Mitarbeiter
> Ausbildung Azubi
> Disposition von Rohstoffen, Rohstoffeinsatz
> Umsetzung neuer Produkte in den Produktionsablauf
> Entwicklung und Überwachung von Rezepturen
> Sicherstellung der handwerklichen Qualitätsanforderungen
> Umsetzung der betriebsinternen Qualitäts
- und Hygienestandards (HACCP),Verantwortung für die Einhaltung der Arbeitssicherheitsvorschriften**Ihre Voraussetzungen**:

- Bäckermeister oder ein erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich der Lebensmitteltechnologie oder eine vergleichbare Qualifikation
> Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der Lebensmittelindustrie, vorzugsweise in der Backwarenherstellung
> Sicherer Umgang mir Mircosoft-Office-Tools
> Lernbereitschaft
> Einsatzbereitschaft/Engagement
> Kontakt-/Kommunikationsfähigkeit
> Teamfähigkeit
> Selbständigkeit/ Eigeninitiative/ Eigenverantwortung
> Belastbarkeit
> Problemlösungskonzept, zielorientiertes Handeln
> Durchsetzungsvermögen
> Führungsfähigkeit/- potenzial
> Organisationsfähigkeit
> Zuverlässigkeit**Ihre Vorteile**:

- Überdurchschnittliche Bezahlung
> eine 38h Woche
> Betriebliche Altersvorsorge
> qualifizierte Fortbildungen
> Urlaubs
- und Weihnachtsgeld
> Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
> Personalrabatt für Ihre Einkäufe am jeweiligen Produktionsstandort und der EDEKA Südwest
> Kostenlose Backwaren werden zur Verpflegung, während der Arbeitszeit zur Verfügung gestellt
> 6 Wochen Urlaub im Jahr**Interessiert?**:

- Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Angabe Ihrer Verfügbarkeit und Gehaltsvorstellung.Job empfehlen

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- KontaktHerr Dietmar Holm

**Bäckerbub GmbH**:

- Standort Offenburg-
- Im Südwesten Deutschlands produzieren wir an 3 Standorten in Neuenburg, Mannheim und Reutlingen, täglich frische Backwaren für die Markt-Bäckereien der EDEKA Südwest. Unsere ca. 500 Mitarbeiter sorgen täglich für ein umfangreiches Sortiment: Brot, Brötchen, Feingebäck und verschiedene Kuchen gehören zum Repertoire.Ihr Einsatzort

**Bäckerbub GmbH Reutlingen**:
Karl-Henschel-Str. 14
72770 Reutlingen

**Bäckerbub GmbH Reutlingen**, Karl-Henschel-Str. 14, 72770 Reutlingen