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Schichtleitung (M/w/d) Gesucht

vor 2 Monaten


Oldenburg, Deutschland Braugasthaus Oldenburg GmbH Vollzeit

Für das Ols Brauhaus am Hafen suchen wir zum Nächstmöglichen Zeitpunkt eine Schichtleitung (m/w/d).

Art der Anstellung: Vollzeit

Das Ols Brauhaus am Hafen ist im Zentrum von Oldenburg und der erste Anlaufpunkt für unsere leckeren Ols Biere. Unser Restaurant verfügt über 125 Plätze im Innenraum und bis zu 400 Plätze im Außenbereich, sowie zwei Veranstaltungsräume

Aufgabenbereich:

- Leitung des Restaurantteams: Koordination und Organisation der Mitarbeiter, um einen effizienten Service sicherzustellen.
- Gästebetreuung: Freundlicher und professioneller Umgang mit unseren Gästen, um eine erstklassige Serviceerfahrung zu gewährleisten.
- Bestandskontrolle: Überwachung und Verwaltung der Restaurantressourcen, um Engpässe zu vermeiden.
- Qualitätskontrolle: Sicherstellen, dass unsere hohen Qualitäts
- und Hygienestandards eingehalten werden.
- Schulung und Einarbeitung: Neue Mitarbeiter einführen und Ols Standards beibringen
- Umsatz
- und Kostenkontrolle: Überwachung der finanziellen Leistung des Restaurants und Maßnahmen zur Kostenoptimierung.
- Kommunikation: Effektive Kommunikation mit dem Team und der Restaurantleitung, um Informationen auszutauschen und Feedback entgegenzunehmen.

Das bringst du mit:

- Erfahrung in der Gastronomie und idealerweise erste Führungserfahrung.
- Teamplayer mit ausgeprägten organisatorischen Fähigkeiten.
- Kundenorientiertes Denken und Handeln.
- Belastbarkeit und die Fähigkeit, unter Druck effektiv zu agieren.
- Gute kommunikative Fähigkeiten.
- Kenntnisse im Bereich der Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften von Vorteil.

Das bieten wir dir:

- Wir bieten Ihnen Personalpreise für Getränke und Speisen
- Mitarbeiter Bier
- Interne Fortbildungen
- Eine Vollzeit
- oder Teilzeit-Stelle
- Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens

Wir freuen uns über deine Bewerbung.

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung

Arbeitszeiten:

- 8-Stunden-Schicht
- Abendschicht
- Spätschicht
- Tagschicht
- Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

- Betriebliche Weiterbildung
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Sonderzahlungen:

- Trinkgeld

Arbeitsort: In person


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    vor 4 Wochen


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