Stellvertretender Restaurantleiter

Als stellvertretender Restaurantleiter beaufsichtigst du den betrieblichen Ablauf und stellst so sicher, dass alle Standards hinsichtlich Lebensmittelsicherheit, Zubereitung der Speisen und Sauberkeit eingehalten werden. Du erstellst Dienstpläne und beaufsichtigst die Mitarbeiter. Du kümmerst dich um die Einhaltung von Standards in Bezug auf die Restaurantsicherheit. Wesentlicher Bestandteil dieser Position sind außergewöhnliche Fähigkeiten im Bereich Kundenservice:

- Du arbeitest operativ im Restaurant.
- Du führst Mitarbeiter, vergibst Aufgabenbereiche, behältst den Überblick über die Arbeit und bewertest sie. Du gibst Empfehlungen für die Beförderung, Versetzung oder Kündigung von Mitarbeitern ab. Du kannst gegebenenfalls schriftliche oder mündliche Mitarbeiterbewertungen durchführen.
- Du koordinierst und beaufsichtigst die Mitarbeiter, damit die im Betriebshandbuch beschriebenen Sauberkeitsstandards eingehalten werden.
- Bei Bedarf überwachst du die Zubereitung der Speisen, um die Standards der Lebensmittelsicherheit und den Ablauf einzuhalten.
- Du übernimmst bei Bedarf anfallende Büroarbeiten.
- Du unterstützt die Planung von Sonderveranstaltungen und Promotion-Aktionen.

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung
Arbeitsstunden: 20-40 pro Woche

Gehalt: 14,00€ - 18,00€ pro Stunde

Arbeitszeiten:

- Frühschicht
- Montag bis Freitag

Leistungen:

- Erfolgsbeteiligung
- Essenszuschuss
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Sonderzahlungen:

- Provision
- Trinkgeld
- Zusatzzahlungen

Sprache:

- Deutsch (Erforderlich)

Arbeitsort: Vor Ort