Stellvertretender Restaurantleiter

Sie lieben die unschlagbar leckere italienische Küche und servieren mit einem Lächeln Pasta, Pizza und Dolci? Sie verfügen über Erfahrung in der Führung von Restaurants und Service-Teams? Dann sind Sie bei uns richtig

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir einen versierte und zuverlässige **stellvertretende Restaurantleiter (m/w/d)** für unser liebevoll eingerichtetes italienisches Restaurant am schönen Marktplatz von Erlangen.

**Wir bieten**:

- **Sehr gutes Einkommen mit Sonderleistungen**:

- **Sonn
- und Feiertagszuschläge**:

- Ein hoch motiviertes Team, das sich gegenseitig unterstützt und an einem Strang zieht
- Eine individuelle Einarbeitung ist selbstverständlich gewährleistet
- Einen attraktiven Arbeitsplatz in einem der angesagtesten Restaurants
- Ein sehr angenehmes und persönliches Arbeitsumfeld in einer der schönsten Gegenden Deutschlands. Bei der Wohnungssuche vor Ort sind wir gerne behilflich.

**Ihre Aufgaben**:

- Leitung des Restaurants
- Betriebswirtschaftliche Steuerung
- Mitarbeiterführung und Personalplanung
- Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots
- Optimierung und Koordinierung der Abläufe
- Charmante Gästebetreuung und Servieren der Speisen
- Einhaltung der unternehmerischen und gesetzlichen Richtlinien (Personal, Hygiene, Qualität)

**Ihr Profil**:

- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung sowie fachliche Qualifikationen
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Gute Deutschkenntnisse
- Leidenschaft und Kreativität zum Beruf, Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
- Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise mit hohem Anspruch an Qualität
- Ein motiviertes, freundliches und gastorientiertes Auftreten und Arbeiten
- Kompetent in der Mitarbeiterführung und der Unterweisung unserer Auszubildenden
- Ausgeprägtes Organisationstalent, vorausschauende Arbeitsweise auch bei hohem Arbeitsaufkommen

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung

Locanda Erlangen GmbH & Co. KG
Helmstrasse 2a/Marktplatz 3
91054 Erlangen

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Gehalt: ab 15,00€ pro Stunde

Arbeitszeiten:

- Abendschicht
- Feiertagsarbeit
- Montag bis Freitag
- Spätschicht
- Tagschicht
- Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

- Essenszuschuss
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Sonderzahlungen:

- Trinkgeld

Berufserfahrung:

- Restaurant: 1 Jahr (Wünschenswert)
- Restaurantleitung: 1 Jahr (Wünschenswert)

Sprache:

- Deutsch (Erforderlich)

Arbeitsort: Vor Ort