Servicekraft Tagescafé

Im Cafe YELED, dem brandneuen Treffpunkt in Frankfurt, suchen wir eine engagierte und erfahrene gastronomische Betriebsleitung. Als Betriebsleiter/in spielst du eine entscheidende Rolle bei unserer aufregenden Neueröffnung und gestaltest maßgeblich das Flair unseres Cafés mit. Es liegt uns besonders am Herzen, ein Zuhause für Schüler und junge Erwachsene zu werden. Deine Leidenschaft für Gastfreundschaft und dein Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste machen dich zur Schlüsselfigur in unserem Team. Sei dabei und trage dazu bei, dass unser Café zu einem wahren Herzensort wird

**Aufgaben und Verantwortlichkeiten**

Betriebsführung:
Du verantwortest viele präzise abgestimmte Abläufe und Prozesse: optimale Laufwege, Minimierung der Wartezeiten, gute Organisation der Speisenzubereitung. Deine Kreativität und Organisationstalente sind gefragt, um den Ablauf im Cafe reibungslos zu gestalten. Du planst, steuerst und optimierst die Tagesabläufe, sorgst für einen effizienten Betrieb und behältst den Überblick über Arbeits
- und Schichtpläne sowie Warenbestellungen.

Mitarbeitermanagement und Recruitment:
Als Erste/r an Board wirst du für den Aufbau und das Management des zukünftigen Teams verantwortlich sein. Du wirst aktiv bei der Rekrutierung neuer Mitarbeiter mitwirken, indem du geeignete Kandidaten auswählst und einstellst. Die Einarbeitung und Weiterentwicklung des Teams fallen ebenfalls in deinen Verantwortungsbereich.

Gästeservice:
Du legst Wert auf besten Service und sorgst für freundliche und professionelle Gästebetreuung. Beschwerdemanagement und die Umsetzung von Maßnahmen zur Gästezufriedenheit gehören ebenfalls zu deinen Aufgaben.

Qualitätsmanagement:
Hohe Qualitätsstandards bei Produkten, Service und Sauberkeit sind dein Anspruch.

**Anforderungsprofil**

Du bringst mindestens drei Jahre Erfahrung aus Gastronomie und Service in leitender Position mit. Deine Führungsqualitäten sind top, du motivierst und leitest ein Team mit Leichtigkeit. Du liebst es, Gäste zu verwöhnen, und setzt alles daran, dass sie glücklich sind. Strukturiertes Arbeiten und auch bei Trubel den Überblick behalten sind deine Stärken. Gute Deutsch
- und Englischkenntnisse ermöglichen dir den Kontakt mit internationalen Gästen. Neben einem aufregenden Arbeitsumfeld, verbunden mit spannenden Herausforderungen, erwartet dich die Chance, das YELED von Anfang an zu prägen und voranzubringen.

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Arbeitszeiten:

- Montag bis Freitag
- Wochenendarbeit möglich

Sonderzahlungen:

- Trinkgeld

Ausbildung:

- Hauptschulabschluss oder gleichwertig (Wünschenswert)

Berufserfahrung:

- Gastronomie: 2 Jahre (Wünschenswert)

Sprache:

- Deutsch (Erforderlich)
- Englisch (Wünschenswert)

Arbeitsort: Vor Ort