Stellvertretende Betriebsleitung

vor 6 Monaten

Munich, Deutschland Gustoso Gruppe Vollzeit

Bei Cotidiano erwartet die Gäste unter dem Motto „Ein Platz für dich - morgens, mittags, abends“ frisches Feel-Good-Food für Körper und Seele. _

Bist du bereit für deinen nächsten Karriere-Step? Unser Cotidiano-Team in Pasing wünscht sich eine herzliche Persönlichkeit, die das Gastgeber-Gen in sich trägt und bereit ist, als **stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d) **Verantwortung zu übernehmen und gemeinsam mit den Kollegen durchzustarten

**Das bist genau du?** Bewirb dich noch heute und werde Teil der Cotidiano-Family
- Und hey, bei uns geht es nicht nur darum, unsere Gäste zu begeistern, sondern auch darum, dass du dich jeden Tag bei uns glücklich fühlst. Neben großartigen Karrierechancen erwarten dich bei uns jede Menge weitere Goodies._

**Was du bei uns machst**:

- Operative Steuerung des Restaurants in Absprache mit der Betriebsleitung
- Erster Ansprechpartner bei Gästebeschwerden
- Schaffung eines respektvollen, kollegialen Miteinanders auf Augenhöhe
- Aktive Unterstützung deines Teams im Service, an der Bar und in der Küche
- Kontrolle und Einhaltung von Standards in Bezug auf Speisen - und Servicequalität
- Personaleinsatzplanung und Mitwirkung bei der Erstellung von Dienstplänen
- Warenbestellung und Warenannahme, Kontrolle der Lagerhaltung
- Kontrolle und Einhaltung der Hygieneanforderungen und HACCP
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Verantwortung für die ordnungsgemäße und korrekte Abrechnung

**Das solltest du mitbringen**:

- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Ausgeprägtes Teamdenken und die Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren
- Gute Deutsch
- und Englischkenntnisse
- Erste Erfahrung als Führungskraft (z.B. Schichtleitung, Chef de Rang, Supervisor oder in vergleichbarer Position) wünschenswert

**Was für uns selbstverständlich ist...**:

- Zahlreiche Mitarbeiterangebote:
Egal, was dein Herz höher schlagen lässt, ob coole technische Gadgets oder ein Trip auf die Südseeinsel - hier ist für jeden eine passende Vergünstigung dabei.
- Faire Bezahlung: Dein Gehalt ist konkurrenzfähig.
- Respektvolles Miteinander:
Wir sind bunt, respektvoll, achtsam, tolerant und schätzen diese Vielfältigkeit
- Perspektiven:
Wir unterstützen dich bei deinem Weg nach oben. Bei uns hast du die Chance dich fachlich & persönlich weiterzuentwickeln
- Personalverpflegung:
Koste dich durch unsere Speisekarte zu stark vergünstigten Preisen.
- Sicherer Arbeitsplatz:
Wir sind ein erfolgreiches Wirtschaftsunternehmen auf Expansionskurs
- Regelmäßige Teamevents: Freu dich auf gemeinsame Erlebnisse, bei denen du mit deinen Kollegen so richtig abfeiern kannst.
- Was uns am Herzen liegt: Neben gesunden Speisen aus nachhaltigen Zutaten setzten wir auch auf einen respektvollen, wertschätzenden Umgang mit Umwelt, Mensch und Tier.
- Cotidiano Academy: Du willst deine Gastro-Karriere vorantreiben? In unserer Cotidiano Academy bieten wir Kurse für deine Weiterentwicklung an.

**Klingt spannend?**
**Dann bewirb dich jetzt bei uns**:
Wir freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen mit Angabe deines Wunscheintritt-Termins und deiner Gehaltsvorstellung via Onlinebewerbung.

**_Deine Ansprechperson_**:_ _
- Anja Schuster_
- Personalabteilung_
- Gustoso Gruppe_
- _
- +49 89 208048055_
- _
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