Gastronomischer Leiter

vor 2 Monaten


Leipzig, Deutschland Stadthafen Leipzig Vollzeit

**Gastronomischer Leiter (m/w/d) gesucht**

Der Stadthafen Leipzig hat sich seit 2017 nicht nur als Ankerort für Wassertourismus, sondern auch als Veranstaltungsort im Zentrum Leipzig etabliert. Sowohl im Stadtstrand in der Schreberstraße 20 in Leipzig, als auch am Cospudener See befinden sich mittlerweile unsere beiden Gastronomischen Einrichtungen.

In der Winterzeit, wenn der Wasserbetrieb ruht, veranstalten wir im Eiszirkus Leipzig, Heimat der IceFighters, exklusive Weihnachtsfeiern mit Buffets und gestalten das Catering bei Spielen und Veranstaltungen.

Um unser Team zu komplettieren, brauchen wir dich

**Was dein Verantwortungsbereich sein wird**:

- du entwickelst die Standorte in und um Leipzig der Stadthafen Leipzig GmbH
- Du gibst Vollpower bei der Umsetzung der Veranstaltungen und betreust und akquirierst deine Kunden
- Du bist das Gesicht unseres Beachclub und Veranstaltungsortes, ein echter Gastgeber
- Unsere Gäste fühlen sich wohl bei dir. Du schaffst zusammen mit deinem Team eine angenehme Atmosphäre
- Dir gelingt der Spagat zwischen Bewährtem und der Lust die Bar und das Bistro stetig weiterzuentwickeln
- Die Zahlen im Blick suchst du immer nach neuen Wegen, die Umsätze zu steigern
- Dein Team sieht dich als Motivator und Vorbild
- Die enge Zusammenarbeit mit allen anderen Abteilungen ist durch deine Kommunikative Person keine Schwierigkeit
- Du schulst dein Personal, sodass Abrechnungen und Tagesabschlüssen nichts im Wege steht
- Du überwachst das Tagesgeschäfts, der Warenbestände sowie -einsätze
- Du stellst sicher, dass dein Team dir zuarbeitet zur Warenbeschaffung und Inventur
- Du strukturierst Teambesprechungen bzgl. wichtiger Ereignisse und Veranstaltungen
- In regelmäßiger Kommunikation mit der Geschäftsleitung, triffst du selbst die Entscheidungen, die deine Gastronomie vorantreiben
- Du strukturierst dir dein Team selbst, integrierst neue Mitarbeiter mühelos und führst Bewerbungsgespräche in Probearbeit weiter
- Du nimmst dir das bereits bestehende Team an und führst diese an deine Arbeitsweise heran

**Das bieten wir dir**:

- außergewöhnliche Standorte mit Strandfeeling
- Dienstwagen
- Diensthandy
- Arbeitsrechner
- Mobiles Arbeiten
- Gleitzeit
- ein dynamisches Team & „Du“ Kultur
- einen langfristigen, sicheren Arbeitsplatz mit Entwicklungsmöglichkeiten
- Vollzeitstelle (40 Std. / Woche)
- Personalrabatte für Verleih & Gastronomie
- Geselliges Zusammensein bei Weihnachtsfeiern oder Sommerevents

**Du bietest uns**:

- Leidenschaft für die Gastronomie
- Engagement, Motivation & Flexibilität
- Souveränes Auftreten & ausgeprägte Sozialkompetenz
- Teamplayer mit guten Kommunikationsfähigkeiten
- Eine Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie oder vergleichbare Erfahrungen
- Kreativität und Serviceleidenschaft
- Stressresistenz und Organisationstalent
- Flexibilität und Zahlenverständnis
- Gute Deutsch
- und Englischkenntnisse
- abgeschlossene Ausbildung
- Erfahrung im Bereich Gastronomie, Hotellerie und/oder Bar
- Kommunikationsstärke
- Flexibilität und Teamgeist
- Spaß im Umgang mit Gästen
- Einsatzbereitschaft und Engagement
- Gastgebermentalität

**Einsatzbereitschaft auch in Abendstunden und an Wochenendtagen.**

**Für mehr Informationen oder zur direkten Bewerbung, gern auch eine Nachricht an**

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Gehalt: 2.000,00€ - 3.000,00€ pro Monat

Arbeitszeiten:

- Gleitzeit

Leistungen:

- Essenszuschuss
- Firmenhandy
- Firmenwagen
- Flexible Arbeitszeiten
- Gleitzeit
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Ausbildung:

- Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)

Berufserfahrung:

- Gastronomie: 3 Jahre (Erforderlich)

Sprache:

- Deutsch (Erforderlich)

Lizenz/Zertifizierung:

- Führerschein Klasse B (Erforderlich)

Arbeitsort: Vor Ort

Voraussichtliches Einstiegsdatum: 19.06.2023



  • Leipzig, Deutschland Concentus Servicegesellschaft GmbH Vollzeit

    Die Concentus Servicegesellschaft GmbH ist eine Tochtergesellschaft des St. Elisabeth Krankenhaus Leipzig. Wir sind ein akademisches Lehrkrankenhaus der Universität Leipzig und ein Krankenhaus der Grund - und Regelversorgung mit 374 Betten in katholischer Trägerschaft. Unsere etwa 120 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter kümmern sich in verschiedenen...


  • Leipzig, Deutschland St. Elisabeth-Krankenhaus Leipzig Vollzeit

    Für unsere Servicegesellschaft Concentus GmbH suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen **Gastronomischen Leiter (m/w/d)* für unser Bistro und die Cafeteria** in Teilzeit/Vollzeit (30-40 Stunden/Woche). Die Servicegesellschaft Concentus GmbH ist eine Tochtergesellschaft des St. Elisabeth-Krankenhaus Leipzig. Wir sind ein akademisches...


  • Leipzig, Deutschland H-Hotels Vollzeit

    und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels. **Gastronomischer Leiter (m/w/d)**: **ab sofort | Vollzeit I unbefristet** **Benefits**: - Unbefristete Festanstellung - verschiedene Sonderleistungen -...


  • Leipzig, Deutschland Concentus Servicegesellschaft GmbH Vollzeit

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  • Leipzig, Deutschland H4 Hotel Leipzig Vollzeit

    Benefits ✓ Unbefristete Festanstellung ✓ verschiedene Sonderleistungen ✓ Steigender Urlaubsanspruch ✓ Kostenfreie Weiterbildungen ✓ Mitarbeiter- und Family-/Friends-Rate ✓ Prämien für Mitarbeiterwerbungen ✓ Kindergartenzuschuss ✓ Zuschuss zu Fahrtkosten oder Jobticket  ✓ Rabatte für Shopping und Events Deine Aufgaben ...


  • Leipzig, Deutschland denkmalneu.gastgeber Sachsen GmbH Vollzeit

    DAS SIND WIR Arbeiten im Herzen von Leipzig! Das FELIX bildet mit seinem Angebot aus verschiedenen Restaurants, 5-Sterne-Design-Apartments und außergewöhnlicher Eventfläche das Herz der ehemaligen Hauptpost direkt am Augustusplatz. Ein Ort der Sinne, der seine Gäste zum Genießen, Wohlfühlen und Verweilen einlädt. Werde Teil eines engagierten und...


  • Leipzig, Deutschland Karaokeclub Zum Kakadu (Fischer Holding GmbH) Vollzeit

    Der **Karaokeclub "Zum Kakadu" ist Leipzigs beliebtester Karaoketreff** und Partyloaction am Roßplatz Leipzig. Spaß am Singen ist das Motto - ausgelassen und ausgefallen. Tausende Titel in Deutsch, Englisch und auch Italienisch stehen zur Verfügung. Die Auswahl reicht vom Schlager aus den guten alten 50ern bis hin zu Knallern aus den aktuellen Charts. Es...


  • Leipzig, Deutschland Dreiturmspringer GmbH Vollzeit

    Wir suchen Filialleiter*innen für die Röseling Feinkostgeschäfte (m/w/d) in Festanstellung mit 35 Stunden pro Woche. Wir betreiben in Leipzig drei Röseling Feinkostgeschäfte und vier Gastronomien (Killiwilly, Café Luise, Kaiserbad, Volkshaus). Hinzu kommen die Produktionsküche und Konditorei, welche die Leckereien für die Feinkostgeschäfte...


  • Leipzig, Deutschland Dreiturmspringer GmbH Vollzeit

    Wir suchen stellvertretende Filialleiter*innen für die Röseling Feinkostgeschäfte (m/w/d) in Festanstellung mit 35 Stunden pro Woche. Wir betreiben in Leipzig drei Röseling Feinkostgeschäfte und vier Gastronomien (Killiwilly, Café Luise, Kaiserbad, Volkshaus). Hinzu kommen die Produktionsküche und Konditorei, welche die Leckereien für die...


  • Leipzig, Deutschland BELANTIS Event Park GmbH Vollzeit

    Du hast eine gastronomische Ausbildung oder Erfahrung in einem Restaurant oder Snackstand gesammelt? Dann nutze deine Berufserfahrung in einem abenteuerreichen Arbeitsalltag in unserem Freizeitpark und werde unser neuer Schichtleiter für unsere Freizeitpark-Schnellgastronomie (m/w/d)! Als Mitarbeiter mit Verantwortung für eines unserer...


  • Leipzig, Deutschland BELANTIS Event Park GmbH Vollzeit

    Du hast eine gastronomische Ausbildung oder Erfahrung in einem Restaurant oder Snackstand gesammelt? Dann nutze deine Berufserfahrung in einem abenteuerreichen Arbeitsalltag in unserem Freizeitpark und werde unser neuer Schichtleiter für unsere Freizeitpark-Schnellgastronomie (m/w/d)! Als Mitarbeiter mit Verantwortung für eines unserer...


  • Leipzig, Deutschland WISAG Care Catering GmbH & Co. KG Vollzeit

    **Willkommen bei der WISAG** **einem** der **führenden Dienstleistungsunternehmen** in Deutschland für die Bereiche**:Aviation**, **Facility **und **Industrie**. Mehr als 50.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind Tag für Tag bei uns im Einsatz. In der **WISAG Care Catering** sind wir auf die Gemeinschaftsverpflegung spezialisiert. Bundesweit setzen...

  • F&B Assistant

    Vor 2 Tagen


    Leipzig, Leipzig (Kreis), Deutschland Felix in Leipzig Vollzeit

    Arbeiten im Herzen von Leipzig! Das FELIX bildet mit seinem Angebot aus Restaurant, großzügigen Suiten und außergewöhnlichen Eventflächen einen Ort der Sinne, der seine Gäste zum Genießen, Wohlfühlen und Verweilen einlädt. Werde Teil eines engagierten und motivierten Teams, welches es sich zur Aufgabe macht, Menschen mit einem Konzept der...

  • F&B Assistant

    Vor 2 Tagen


    Leipzig, Deutschland Felix in Leipzig Vollzeit

    Arbeiten im Herzen von Leipzig! Das FELIX bildet mit seinem Angebot aus Restaurant, großzügigen Suiten und außergewöhnlichen Eventflächen einen Ort der Sinne, der seine Gäste zum Genießen, Wohlfühlen und Verweilen einlädt. Werde Teil eines engagierten und motivierten Teams, welches es sich zur Aufgabe macht, Menschen mit einem Konzept der...