Küchenleiter (M/w/d)

vor 6 Monaten

Munich, Deutschland Sodexo Services GmbH Vollzeit

Als Küchenleiter in Vollzeit bei Sodexo in 80335 München bist Du ein Teamplayer und Küchenprofi.
Mit Deiner Leidenschaft für Lebensmittel und Deinem organisatorischen Talent leitest Du die gesamte Lebensmittelproduktion. Deine Leidenschaft für Lebensmittel und Dein fröhlicher Kundenservice zaubern unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht.

**Starte Deine Laufbahn bei Sodexo und werde Teil von etwas Großem. Wachse gemeinsam mit uns - und dabei immer wieder über Dich hinaus**

Küchenleiter (m/w/d)

**Das ist Deine Aufgabe**:

- Du bist der Star in der Küche und planst alle Abläufe und Schulungen für das Küchenteam
- Du leitest die Zubereitung, das Würzen und Kochen von Salaten, Suppen, Fisch, Fleisch, Gemüse, Desserts und anderen Speisen
- Du planst und bepreist das Menü, bestellst Vorräte und bist für die Buchführung verantwortlich
- Die Zusammenarbeit mit dem Küchenteam bei der Ausbildung, Anleitung und Weiterentwicklung ist für Dich selbstverständlich
- Du überwachst Hygienestandards (HACCP) und Qualitätsstandards, und stellst die Umsetzung bei den Mitarbeitenden sicher
- Das Zubereiten, Herstellen und Präsentieren von Speisen auf höchstem Niveau runden Deine Tätigkeit ab
- Du bist die Vertretung für die Betriebsleitung vor Ort

**Das bringst Du mit**:

- Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) mit mehrjähriger Berufserfahrung in der (Groß-)Küche
- Du hast Erfahrung mit Menüplanung und -umsetzung
- Servicementalität und Teamgeist sind Teil Deiner DNA
- Du hast gute HACCP Kenntnisse
- Gute Deutschkenntnisse runden Dein Profil ab

**Was wir Dir bieten**:
Bei Sodexo zu arbeiten ist mehr als nur ein Job - man ist Teil von etwas Großem; wir sind davon überzeugt, dass unsere tägliche Arbeit die Lebensqualität unserer Kunden und Gäste bereichert. Du gehörst zu einem Unternehmen, das Deinem Handeln Sinn gibt und es Dir ermöglicht individuell zu wachsen. Bei uns genießt Du außerdem:

- Tarifliche Bezahlung - pünktlich und zuverlässig zum Ende des Monats inklusive Weihnachts
- und Urlaubsgeld
- 5-Tage-Woche mit attraktiven Arbeitszeiten (Montag bis Freitag; 38,5 Stunden/Woche - am Wochenende hast Du frei)
- Zugang zu zahlreichen Schulungs
- und Entwicklungsprogrammen wie die École Culinaire
- Unzählige Möglichkeiten, Dich innerhalb des Unternehmens kreativ einzubringen
- Umfassende Einarbeitung und kostenlose Arbeitskleidung
- Mitarbeiter-Rabatte bei vielen namhaften Herstellern und Marken
- Teilnahme an der Verpflegung im Betrieb
- Sodexo Supports Me - externe Beratung zu persönlichen Themen für Dich und Deine Haushaltsangehörigen

**Über Sodexo**:
Wir arbeiten mit dem Motto: We create a better every day for everyone to build a better life for all. Als weltweitführender Anbieter von „Quality of Life Services” arbeiten wir in 55 Ländern mit über 100 Millionen Verbraucher:innen jeden Tag. Wir sind davon überzeugt, mit unseren über 100 Dienstleistungen im Bereich Catering, Facility Management sowie Workplace & Technical Services einen bedeutungsvollen Beitrag zur Verbesserung der Lebensqualität unserer Kund:innen zu leisten. Unser Ziel ist es, weltweit Positives zu bewegen und eine Milliarde Verbraucher:innen zu begeistern. Werde Teil eines starken Teams, das täglich alles gibt, um anderen das Leben zu erleichtern.

  • Küchenleiter (m/w/d)

    Vor 4 Tagen

    Munich, Deutschland gratus GmbH Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d) gratus GmbH hr@gratus-solutions.com

  • Küchenleiter (m/w/d) mit Herz für Tradition

    Vor 5 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Augustiner am Dante Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d) mit Herz für TraditionWir suchen in Festanstellung einen motivierten Küchenleiter (m/w/d), der unsere Gäste mit traditionellen Gerichten begeistern möchte.Sie sind verantwortlich für die Organisation und Durchführung unserer kulinarischen Angebote, einschließlich des Inventars und der Lagerhaltung.ZusammenfassungBetriebliche...

  • Küchenleiter (m/w/d) - Chefredakteur für kulinarische Innovationen

    Vor 5 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland gratus GmbH Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d)Wir suchen einen motivierten Küchenleiter (m/w/d), der unsere kulinarischen Standards hoch hält und unsere Gäste mit einer einzigartigen Erlebnisqualität verwöhnt.Grundlagen:Die gratus GmbH ist ein renommierter Anbieter von gastronomischen Lösungen, der auf die Bedürfnisse seiner Kunden zugeschnitten arbeitet. Unser Team besteht...

  • Küchenleiter (M/w/d)

    vor 5 Monaten

    Munich, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG Vollzeit

    Sei dabei und werde Teil eines engagierten Teams, das mit einem Lächeln bei den Gästen sowohl für gute Laune als auch gesunden Genuss sorgt. Wir suchen dich als **Küchenleiter (m/w/d).** **Das bieten wir**: - Weihnachts - und Urlaubsgeld - Sonn - und Feiertagszuschläge - Kostenfreie Verpflegung, inkl. Getränke - Betriebliches Gesundheitsmanagement -...

  • Koch/Jungkoch (m/w/d) - Küchenleiter/in mit Führungseigenschaften

    vor 1 Tag

    Munich, Bayern, Deutschland Augustiner am Dante Vollzeit

    Wir suchen ab sofort in Festanstellung eine/n Koch/Jungkoch (m/w/d) als Küchenleiter/in mit Führungseigenschaften bei Augustiner am Dante.Beschreibung Als Küchenleiter/in sind Sie für die operative Leitung der Küche verantwortlich und unterstützen den Gesamtleiter bei strategischen Entscheidungen.Aufgaben und Verantwortungen:Leitung der Küche und...

  • Küchenleiter (M/w/d)

    vor 6 Monaten

    Munich, Deutschland Eurest Deutschland GmbH Vollzeit

    **Garnier dir Deine Zukunft**: Küchenleiter (m/w/d) Wir denken neu - wir denken anders -wir bieten Chancen! Du hast Lust Deine Erfahrung als Küchenleiter (m/w/d) an unterschiedlichen Standorten im Raum München einzusetzen? Dafür bekommst Du eine Prämie von 600€ zusätzlich im Monat bezahlt. Das klingt reizvoll für Dich? Dann melde Dich jetzt und...

  • Küchenleiter für gastronomische Einrichtungen

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Notarkasse Anstalt des öffentlichen Rechts Vollzeit

    BerufsanforderungenWir suchen einen Küchenleiter mit Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen, der unsere Betriebsgastronomie verantwortlich leiten kann. Der Küchenleiter ist für das Erstellen des Menüplans und die Deklaration der Speisen zuständig. Darüber hinaus soll er 50 Mahlzeiten täglich zubereiten und anrichten.Schwerpunkt dieses Jobs sind...

  • Küchenleiter mit Leidenschaft

    vor 3 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland cba - Cooperative Beschützende Arbeitsstätten e.V. Vollzeit

    Beschreibung des ArbeitsplatzesUnser Restaurant "CONVIVA im Blauen Haus" ist ein Gastronomiebetrieb des cba e.V., der sich für eine inklusive und soziale Zusammenarbeit zwischen Menschen mit und ohne Behinderung einsetzt.Als Küchenleiter in unserem Team werden Sie die Verantwortung übernehmen, unsere hochwertige Küche zu gestalten und unsere Gäste mit...

  • Küchenleiter mit Führungskompetenz

    Vor 5 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    Das KWA Georg-Brauchle-Haus ist ein moderner und zukunftsorientierter Anbieter von Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in der Seniorenstiftesbranche.Ihre AufgabenAls stv. Küchenleitung (m/w/d) sind Sie für die Weiterentwicklung und Organisation des Küchenbetriebes verantwortlich. Sie steuern die Speisenversorgung einer...

  • Küchenleiter für ein Spitzenrestaurant in München

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Olympiapark Vollzeit

    Bei DO & CO für Olympiapark suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit innovativen Speisen und erstklassiger Servicequalität überzeugt.Gehalt und BenefitsUnser Gehalt liegt bei etwa € 55.000 - 65.000 pro Jahr, abhängig von Erfahrung und Qualifikation. Darüber hinaus bietet unser Unternehmen eine Reihe von Benefits:Kostenlose...

  • Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Munich, Deutschland Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH Vollzeit

    Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) bei Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH | softgarden View job here Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) Vollzeit ...

  • Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Munich, Deutschland Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH Vollzeit

    Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) bei Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH | softgarden View job here Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) Vollzeit ...

  • Stellv. Küchenleiter

    vor 6 Monaten

    Munich, Deutschland Asklepios Service Hotellerie GmbH Vollzeit

    **Stellv. Küchenleiter (w/m/d)**: Asklepios Service Hotellerie GmbH Bad Tölz Vollzeit **ASKLEPIOS** Als einer der größten privaten Klinikbetreiber in Deutschland verstehen wir uns als Begleiter unserer Patient:innen - und als Partner unserer Mitarbeitenden. Wir bringen zusammen, was zusammengehört: Nähe und Fortschritt, Herzlichkeit und hohe...

  • Küchenleiter (m/w/d) - Führungskraft in der Gastronomie

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland gratus GmbH Vollzeit

    Bei gratus GmbH suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter als Führungskraft für unsere gastronomische Einrichtungen.Besonderheiten dieser PositionDie Stelle ist für den Bereich Gastronomie zuständig und beinhaltet die Überwachung von Kochabteilungen sowie die Weiterentwicklung des Menüs.Als erfahrener Küchenleiter bringen Sie fundierte Kenntnisse in...

  • Küchenleiter (M/w/d) Betriebskantine

    vor 6 Monaten

    Munich, Deutschland Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG Vollzeit

    Die Dorfner Gruppe umfasst die Geschäftsbereiche Gebäudemanagement, Gebäudereinigung, Catering und Servicemanagement mit rund 11.350 Mitarbeitern an über 40 Standorten in Deutschland, Österreich und Tschechien. **Unterstützen Sie die Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG als** Küchenleiter (m/w/d) Betriebskantine in 90478...

  • Küchenleiter für Seniorenstift

    Vor 5 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    Bei der KWA Georg-Brauchle-Haus suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Küchenleiter (m/w/d) mit Leidenschaft für gastronomische Kreativität und einem gepflegten Erscheinungsbild.Über uns:Wir sind ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium Wohnen im Alter gAG. Unser Ziel ist es, unseren...

  • Küchenleiter (m/w/d) für Seniorenstift

    vor 2 Monaten

    Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    Jobbeschreibung:Wir suchen eine erfahrene Küchenleitung für unsere Zentralküche in München. Als Stellvertreter der Küchenleitung sind Sie für die Weiterentwicklung und Organisation des Küchenbetriebes sowie der kompletten Speisenversorgung verantwortlich. Ihre Aufgaben: Steuerung und Sicherung unseres Qualitätsanspruches Stellvertretende Führung...

  • Küchenleiter (M/w/d) Betriebskantine

    vor 6 Monaten

    Munich, Deutschland Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG Vollzeit

    Die Dorfner Gruppe umfasst die Geschäftsbereiche Gebäudemanagement, Gebäudereinigung, Catering und Servicemanagement mit rund 11.000 Mitarbeitern an über 43 Standorten in Deutschland, Österreich und Tschechien. **Unterstützen Sie die Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG als** Küchenleiter (m/w/d) Betriebskantine in 90459...

  • Küchenleiter für Premium-Restaurant

    Vor 2 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland HYPERION Hotel München Vollzeit

    Chef de Partie (m/w/d)Wir suchen einen motivierten Küchenleiter für unser à la carte Restaurant und Bar im HYPERION Hotel München.JobbeschreibungZubereitung von Speisen für unser Restaurant und BarUnterstützung der Küche bei der Zubereitung von definierten Gerichten und MenüsOrganisation des Arbeitsplatzes und Koordination der Lagerung und Kontrolle...

  • Küchenleiter mit Vision und Leidenschaft für Gastronomie

    vor 1 Monat

    Munich, Bayern, Deutschland Gastro Recruitment Team Vollzeit

    Entdecken Sie Ihre Leidenschaft für die GastronomieBerufen Sie sich auf Ihre Erfahrung als Koch/Köchin und nutzen Sie die Chance, Ihre Fähigkeiten in einer leitenden Position in der Gastronomie und Hotellerie zu unter Beweis stellen. Wir suchen einen leidenschaftlichen und erfahrenen Küchendirektor/Küchenleiter (m/w/d) für unser CAFE & RESTAURANT...