Auszubildende:r Koch/Köchin

17424 Heringsdorf Ausbildung/Trainee Veröffentlicht: 06.11.2025 Mit unseren acht Marken sind wir als Hotelgruppe stolz darauf, dass wir unseren Gästen einzigartige Erlebnisse bieten können und uns kontinuierlich weiterentwickeln. Aber unsere Reise wäre nicht komplett ohne dich als Teil unseres Teams Wir bieten dir Möglichkeiten, die so vielfältig sind wie unsere Produkte. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey Wir möchten, dass du dich bei uns wohlfühlst, Spaß an deiner Arbeit hast und dich weiterentwickeln kannst. Mach dich auf den Weg zu uns und erlebe eine spannende Reise Deine Aufgaben Wir bieten Dir eine umfassende und interessante Ausbildung in einem modernen Grandhotel. Dem Berufsfeld entsprechend wirst du unter anderem in den Bereichen Küche, F&B und Einkauf ausgebildet. Zu den Ausbildungsinhalten gehören: verschiedene Speisen auf den unterschiedlichen Posten (Saucier, Entremetier, Gardemanger, Pâtissier) zubereiten, anrichten und ausgeben Erlernen der Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche Unterstützung bei der Erstellung ansprechender Tages-, Wochen- und Buffetangebote unter Berücksichtigung saisonaler sowie regionaler Aspekte Waren unter Beachtung von Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten annehmen, fachgerecht einlagern sowie Lagerbestände kontrollieren Hygienevorschriften (HACCP) beachten Einsatz im Servicebereich und Beratung der Gäste Warenwirtschaft Blockschulunterricht in Wolgast Dein Profil erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung Spaß am Umgang mit Menschen, natürliche Herzlichkeit und hohe Dienstleistungsorientierung gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild Organisationsfähigkeit Lern- und Leistungsbereitschaft Zuverlässigkeit und Ehrlichkeit Team- und Kommunikationsfähigkeit gutes Zahlenverständnis Kreativität & Leidenschaft für den Beruf Deine Vorteile auf einen Blick geregelte Arbeitszeiten und flexibles Jahresarbeitszeitkonto internes und externes Weiterbildungsangebot übertariflicher Urlaubsanspruch schon ab dem 2. Beschäftigungsjahr persönliche Betreuung durch unsere Ausbilder:innen finanzielle Unterstützung bei Fahrten zur Berufsschule Förderung der Teilnahme an Meisterschaften und Wettbewerben Mitarbeiterverpflegung attraktive Mitarbeiterrate in allen Hotels der Kette Corporate Benefits Bereitstellung und Reinigung der Uniform Nutzung des hauseigenen Fitnessraums Vergünstigungen auf F&B- und Spa-Leistungen regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen Übernahmechancen nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung, auch internationale Karrierechancen Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Kandidat:innen unabhängig von ihrer Hautfarbe, Religion, Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexuellen Orientierung, nationalen Herkunft, Alter oder Behinderung. #makeityourjourney Gewinne deinen eigenen Eindruck von uns und finde uns auf unserer Buchungsseite. Dein Ansprechpartner für diese Position: Arbeitgeber: Steigenberger Grandhotel & Spa Heringsdorf #J-18808-Ljbffr