Stellvertretender Küchenchef

vor 1 Monat

Apfelstädt, Deutschland Best Western Hotel Erfurt-Apfelstaedt Vollzeit
Unser familiengeführtes Hotel verfügt über 99 frisch renovierte moderne Zimmer, die bei Business- und Privatreisenden aufgrund der Lage und der Ausstattung sehr beliebt sind. Zusätzlich bieten wir unseren Gästen neben den Tagungsräumen eine Skybar, Sauna und einen Fitnessraum. Unser Restaurant „Burgenblick" mit Biergarten und Lagerfeuerplatz verfügt über 100 Sitzplätze. Als Gastgeber mit Leib und Seele sind wir stolz auf die herzliche und familiäre Atmosphäre in unserem Haus. Täglich sorgt ein Team aus knapp 40 Personen dafür, Menschen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Die Wertschätzung und die Zufriedenheit jedes Einzelnen stehen im Mittelpunkt. Das gilt für Gäste, Mitarbeiter:innen und Geschäftspartner:innen gleichermaßen.

Bestellungen und Dienstpläne organisieren

Speisekarten erstellen Kochen (je nach Posten) Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit

Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter

Überwachung der Posten für einen reibungslosen Ablauf, Vermittlung bei Problemen

Anordnungen des Küchenchefs weiterleiten und ausführen

fachgerechte Zubereitung unterschiedlicher Gerichte auf verschiedenen Posten

Unterstützung und Entlastung des Vorgesetzten

Einhaltung der Hygienevorschriften aller die Küche betreffenden gesetzlichen Bestimmungen sowie der Sicherheits- und Qualitätsstandards

Pflege, Kontrolle und kostenbewusster Einsatz der benötigten Materialien

eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

mehrjährige Berufserfahrung

Führungsqualitäten

Qualitätsbewusstsein, selbständiges Arbeiten

Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität

Teamfähigkeit, Leistungsbereitschaft und Spaß an der Sache

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    vor 1 Monat

    Apfelstädt, Deutschland Best Western Hotel Erfurt-Apfelstaedt Vollzeit

    Unser familiengeführtes Hotel verfügt über 99 frisch renovierte moderne Zimmer, die bei Business- und Privatreisenden aufgrund der Lage und der Ausstattung sehr beliebt sind. Zusätzlich bieten wir unseren Gästen neben den Tagungsräumen eine Skybar, Sauna und einen Fitnessraum. Unser Restaurant „Burgenblick" mit Biergarten und Lagerfeuerplatz verfügt...

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    vor 1 Monat

    Apfelstädt, Deutschland Best Western Hotel Erfurt-Apfelstaedt Vollzeit

    Unser familiengeführtes Hotel verfügt über 99 frisch renovierte moderne Zimmer, die bei Business- und Privatreisenden aufgrund der Lage und der Ausstattung sehr beliebt sind. Zusätzlich bieten wir unseren Gästen neben den Tagungsräumen eine Skybar, Sauna und einen Fitnessraum. Unser Restaurant „Burgenblick" mit Biergarten und Lagerfeuerplatz verfügt...

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    vor 1 Monat

    Nesse-Apfelstädt, Deutschland Best Western Hotel Erfurt-Apfelstaedt Vollzeit

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    vor 1 Monat

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  • Best Western Hotel Erfurt-Apfelstaedt | Stellvertretender Küchenchef

    vor 2 Wochen

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    vor 1 Monat

    Nesse-Apfelstädt, Deutschland Best Western Hotel Erfurt-Apfelstaedt Vollzeit

    Unser familiengeführtes Hotel verfügt über 99 frisch renovierte moderne Zimmer, die bei Business- und Privatreisenden aufgrund der Lage und der Ausstattung sehr beliebt sind. Zusätzlich bieten wir unseren Gästen neben den Tagungsräumen eine Skybar, Sauna und einen Fitnessraum. Unser Restaurant „Burgenblick" mit Biergarten...

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    vor 1 Monat

    Nesse-Apfelstädt, Deutschland Best Western Hotel Erfurt-Apfelstaedt Vollzeit

    Unser familiengeführtes Hotel verfügt über 99 frisch renovierte moderne Zimmer, die bei Business- und Privatreisenden aufgrund der Lage und der Ausstattung sehr beliebt sind. Zusätzlich bieten wir unseren Gästen neben den Tagun

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    vor 1 Monat

    Nesse-Apfelstädt, Deutschland, 99192, Erfurt (Kreis) Best Western Hotel Erfurt-Apfelstaedt Vollzeit

    Unser familiengeführtes Hotel verfügt über 99 frisch renovierte moderne Zimmer, die bei Business- und Privatreisenden aufgrund der Lage und der Ausstattung sehr beliebt sind. Zusätzlich bieten wir unseren Gästen neben den Tagun