Junior Sous Chef

p Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit. Um die Schönheit der Meere und der Erde zu schützen, sind wir Vorreiter für nachhaltige Kreuzfahrt. Entdecke bei uns deinen #PlaceToWe. /ppWir suchen dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt an Bord unserer Schiffe. /p ulliKoordination der gesamten Planung und Organisation eines À-la-carte-Re­s­tau­rant oder Buffetrestaurant /liliAnsprechende Präsentation der Speisen entsprechend unserer hohen Qualitätsansprüche /liliPlanung, Führung und Motivation eines internationalen Teams /liliKontrolle der Warenbestellung und -lagerung /liliBeratung der Gäste in Bezug auf Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien /liliKorrekte Umsetzung unserer Hygiene-, Umwelt-, und Sicherheitsstandards im Verantwortungsbereich /li /ul ulliBerufsausbildung als Koch und nachweisbare Berufserfahrung in der Hotel- bzw. Restaurantküche, idealerweise Führungserfahrung /liliKenntnisse in den Bereichen HACCP und Lebensmittelunverträglichkeiten /liliSehr gute Englischkenntnisse und ein sicherer Umgang mit MS Office /liliAusgeprägte Dienstleistungs- und Gästeorientierung, Souveränität sowie Verantwortungsbewusstsein /li /ul