Hauswirtschaftlichen Betriebsleiter

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt für unseren Geschäftsteil Ernährung, Ausbildung, Hauswirtschaft einen

Hauswirtschaftlichen Betriebsleiter (m/w/d), 100%

Kennziffer 260 / 24 / 274

Als besondere Einrichtung gehört zum Fachbereich Landwirtschaft im Landratsamt Ludwigsburg das Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, das mit Zuständigkeit für den gesamten Regierungsbezirk Stuttgart vielfältige Maßnahmen zur Ernährungsbildung durchführt und Ernährungsinformationen an die Bevölkerung gibt.

Ihre Aufgaben sind:

• Leitung und Durchführung der hauswirtschaftlichen Betriebsabläufe des Ernährungszentrums im Bereich der Wäschepflege, Reinigung und Nahrungszubereitung unter Beachtung der aktuellen Hygienevorschriften
• Ausarbeitung, Vorbereitung und selbständige Durchführung von fachpraktischen Workshops und von Schulklassenveranstaltungen in der Küche
• Standdienst bei Aktionen wie Slow food (z.T. am Wochenende)
• bei Bedarf kurzfristige Vertretung von Ernährungsreferentinnen bei Verbraucherworkshops, im Einzelfall auch abends
• die Koordination von Schulklassenführungen und anderen Veranstaltungen im Ernährungszentrum, einschließlich Koordination der Referentinnen und Raumvorbereitung
• Bürotätigkeiten im Ernährungszentrum einschließlich Bearbeitung der Anfragen, Verwalten der Anmeldungen und der Barkasse
• Betreuung der Homepage des Ernährungszentrums Mittlerer Neckar
• Koordination und Pflege der Informations- und Kommunikationstechnik im Ernährungszentrum (Beamer, Laptops, I-Pads, Kameras, Headsets, W-Lan, Online-Räume etc.) und ggf. Absprache mit der EDV-Abteilung des Landratsamtes sowie dem Kreis-Medienzentrum
• die technische Unterstützung von Eigen- und Fremdreferentinnen bei der Durchführung von Online-Vorträgen und Online-Kochworkshops im Ernährungszentrum
• das Anleiten von Hilfs- und Honorarkräften einschließlich Auszubildenden (TLB, BufDi) und Praktikantinnen sowie das Vermitteln von hauswirtschaftlicher Fachpraxis im Fachschulunterricht und in Workshops des Ernährungszentrums Mittlerer Neckar

Änderungen im Aufgabenzuschnitt bleiben vorbehalten.

Ihre Qualifikationen sind:

• eine abgeschlossene Berufsausbildung als Hauswirtschafter (m/w/d) und die erfolgreich absolvierte Fortbildung zum Hauswirtschaftlichen Betriebsleiter (m/w/d) oder zum Meister der ländlichen Hauswirtschaft (m/w/d)
• Erfahrungen oder Kenntnisse in der Landwirtschaft sind von Vorteil
• Teamfähigkeit sowie Freude am Umgang mit Menschen und dem direkten Kundenkontakt mit Schülerinnen und Schülern sowie Verbraucherinnen und Verbrauchern aller Altersstufen
• sicheres Auftreten, Hilfsbereitschaft und Organisationstalent
• ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative
• Zuverlässigkeit, selbständiges und sorgfältiges Arbeiten
• Belastbarkeit und Flexibilität sowie Freude an wechselnden Herausforderungen
• Bereitschaft, bei entsprechenden Veranstaltungen des Ernährungszentrums auch abends oder am Wochenende Überstunden zu leisten, die im Rahmen der flexiblen Arbeitszeitregelungen des öffentlichen Dienstes ausgeglichen werden
• gute EDV-Kenntnisse (Textverarbeitung, Tabellenkalkulation, Präsentationstechnik) und Interesse an der technischen Unterstützung für Online-Veranstaltungen
• ein gültiger Führerschein mindestens Klasse B

Wir bieten Ihnen:

• bei Vorliegen der persönlichen Voraussetzungen eine bis 31.03.2026 befristete Stelle in Entgeltgruppe 8 TVöD; die Stelle ist bis zum 31.12.2025 in Vollzeit zu besetzen, ab 01.01.2026 bis 31.03.2026 handelt es sich um eine Teilzeit-Stelle mit einem Beschäftigungsumfang von 50 %
• spannende und herausfordernde Aufgaben in einem motivierten Team
• flexible Arbeitszeiten
• sehr gute und vielseitige interne sowie externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• vielfältige Angebote im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements mit abwechslungsreichen Betriebssportmöglichkeiten
• einen Fahrtkostenzuschuss von 75% für das Deutschland-Ticket für den öffentlichen Personennahverkehr oder ein Radfahrkilometergeld
• Kantine und Kiosk
• die im öffentlichen Dienst übliche zusätzliche Altersvorsorge
• Betriebskindertagesstätte

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