Stv. Küchenleitung

Arbeitgeber: Wohn- und Pflegezentrum Atrium Residenz
Einsatzort: 79098 Freiburg im Breisgau

In unserer Atrium Residenz in Freiburg ist der Name Programm. Die Einrichtung, die ein liebevolles Zuhause für 88 pflegebedürftige Menschen bietet, begeistert sowohl Bewohner/innen als auch Mitarbeitende mit ihrem tollen Blick rund um Freiburg. Gelegen mitten im Herzen von Freiburg ist das Freiburger Münster ein echter Blickfang. Angeboten wird in unserer Einrichtung der Charleston Gruppe die Vollstationäre Pflege, Kurzzeit- und Verhinderungspflege, Pflege bei Demenz sowie Pflege für Schwerstpflegebedürftige.

Echt was bewirken

• Sie bereiten die Speisen für die Bewohner/innen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zu
• Sie erstellen die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben
• Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche
• Sie unterstützen bei der Koordinierung der monatlichen Inventur
• Sie übernehmen vertretungsweise die Aufgaben der Küchenleitung

Mach Karriere als Mensch

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin, Hauswirtschafter/in oder Diätassistent/in
• Sie bringen Berufserfahrung im Bereich Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen, mit
• Ihr sicheres, freundliches Auftreten und Ihre lösungsorientierte, strukturierte und verlässliche Arbeitsweise runden Ihr Profil ab

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