Küchenchef/Küchenleiter (m/w/d)

vor 5 Monaten

Wolfsburg, Deutschland Marché Mövenpick Deutschland GmbH - Autostadt Wolfsburg Vollzeit

Werden Sie teil unseres Teams:

Restaurantleitung (m/w/d) Amano

für unser Restaurant Lagune in der Autostadt Wolfsburg

Mein Name ist Ronny Lexa, Betriebsdirektor der Autostadt Restaurants in Wolfsburg.
Zur Verstärkung meines Führungsteams im Betrieb des grössten Bio- Produkte verarbeitenden Einzelgastronoms in Deutschland suche ich Sie als Küchenchef (m/w/d)  für unser Marktrestaurant Lagune auf dem Themen- und Erlebnispark am Mittellandkanal. Wir suchen eine Persönlichkeit für diese anspruchsvolle Stelle, welche sich in der
Verantwortung sieht, dieses Restaurantkonzepte kulinarisch weiterzuentwickeln und die jeweilige Qualität zu sichern.

Wir bieten Ihnen:

  • langfristige Beschäftigung in einem internationalen Gastronomieunternehmen
  • übertarifliche Vergütung, natürlich mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • tarifliche Altersvorsorge nach 2 Jahren
  • Sachbezug auf Getränke und Speisen im Betrieb
  • kostenfreie Arbeitskleidung
  • Familienkarte für die Autostadt Wolfsburg
  • interne Weiterbildung in der Marché International School
  • E-Learning und eigene Mitarbeiter Kommunikations-App
  • ausführliche Einarbeitung
  • flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine kollegiale Arbeitsatmosphäre
  • Corporate Benefits (attraktive Mitarbeiterkonditionen bei namhaften Anbietern)

Ihr Aufgabengebiet umfasst unter anderem:

  • Leitung der Küchenaktivitäten im Marktrestaurant Lagune in der Autostadt Wolfsburg
  • Führung und ständige Weiterentwicklung der Küchenteams
  • zielführende Personaleinsatzplanung einschließlich Urlaubsplanung
  • Erstellung der Kalkulation und Angebotsplanung
  • Kontrolle und Steuerung des Wareneinsatzes
  • Mitwirkung bei der Erstellung von Budget und Forecasts
  • Durchführung und Überwachung der geltenden HACCP-Richtlinien,
  • indem Sie anlernen, schulen und kontrollieren
  • Entwickeln und Testen neuer Gerichte

Folgendes erwarten wir von Ihnen:

  • Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) und erste Erfahrungen in ähnlichen Positionen
  • Sie verstehen es, Ihre Kollegen zu motivieren und mit Ihrem Teamgeist zu inspirieren
  • Sie beherrschen die traditionelle sowie internationale Küche und sind kreativ
  • Sie verstehen Ihre Aufgabe bei der ständigen Weiterentwicklung Ihrer Küchencrew am Produkt und in der Mitarbeiterführung
  • Sie sind sich bewusst, dass die Ausbildung unseres Nachwuchses wichtig ist Es ist Grundstein Ihrer täglichen Arbeit, dass die Auszubildenden im Ausbildungsberuf Koch (m/w/d) eine außergewöhnlich gute Ausbildung genießen und zu den Besten Ihres Jahrgangs gehören.
  • Sie leben unsere Philosophie von wirklich guter Gastronomie ständig vor

Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute vorzugsweise online über den Button oder schicken Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Mail an bewerbung-deutschland@marche-int.com .

Wir freuen uns Sie kennen zu lernen

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Wolfsburg, Niedersachsen, Deutschland Leonardo Royal München Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Leistung überzeugen kann.Ihre AufgabenUnterstützung des Küchenchefs bei der operativen Führung des Küchenteams​Mitverantwortlich für die Leitung und Koordination des KüchenteamsMitgestaltung der Speisekarte und Mitarbeit bei der Dienstplanerstellung...

  • Küchenchef/Küchenleiter (m/w/d)

    vor 6 Monaten

    Wolfsburg, Deutschland Marché International Vollzeit

    Die Autostadt Restaurants im Themenpark der Autostadt, zeitgleich mit der Expo 2000 entstanden, entführt den Menschen in die kulinarische Welt der Mobilität. Mit rund 430 Mio. € Investitionen hat der Volkswagen-Konzern, hier auf einer Fläche von über 28ha den Mythos Auto und acht Marken Pavillons als Gesamtkunstwerk inszeniert. Herausragende...

  • Küchenchef/Küchenleiter (m/w/d)

    vor 4 Monaten

    Wolfsburg, Deutschland Marché Mövenpick Deutschland GmbH - Autostadt Wolfsburg Vollzeit

    Werden Sie teil unseres Teams: Restaurantleitung (m/w/d) Amano für unser Restaurant Lagune in der Autostadt Wolfsburg Mein Name ist Ronny Lexa, Betriebsdirektor der Autostadt Restaurants in Wolfsburg. Zur Verstärkung meines Führungsteams im Betrieb des grössten Bio- Produkte verarbeitenden Einzelgastronoms in Deutschland suche ich Sie als...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Wolfsburg, Niedersachsen, Deutschland Leonardo Royal München Vollzeit

    Deine RolleWir suchen einen motivierten Küchenleiter, der sich für die operative Führung des Küchenteams begeistert. Du wirst gemeinsam mit dem Küchenchef die Leitung und Koordination des Teams übernehmen und mitverantwortlich für die Leitung und Koordination des Küchenteams sein. Deine Aufgaben werden darin bestehen, die Speisekarte mitzubearbeiten...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Wolfsburg, Niedersachsen, Deutschland Leonardo Royal München Vollzeit

    Über unsUnser Team – wir sind eine Vielfalt an Menschen, die gemeinsam arbeiten, um unsere Gäste zu begeistern. Wir bieten eine offene und unterstützende Atmosphäre, in der jeder seine Fähigkeiten entfalten kann. Das Leonardo Royal München ist ein großes Hotel mit 424 Zimmern, das sich durch seine großzügigen Räumlichkeiten und seine Lage...

  • Küchenchef - International Küche (m/w/d)

    vor 4 Monaten

    Wolfsburg, Deutschland Marché Mövenpick Deutschland GmbH - Autostadt Wolfsburg Vollzeit

    für unser Restaurant Lagune in der Autostadt Wolfsburg Mein Name ist Ronny Lexa, Betriebsdirektor der Autostadt Restaurants in Wolfsburg. Zur Verstärkung meines Führungsteams im Betrieb des grössten Bio- Produkte verarbeitenden Einzelgastronoms in Deutschland suche ich Sie als Küchenchef (m/w/d) für unser Marktrestaurant Lagune auf dem Themen- und...

  • Küchenleiter für ein Restaurant in der Autostadt Wolfsburg

    vor 4 Wochen

    Wolfsburg, Niedersachsen, Deutschland Marché International Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in der Autostadt Wolfsburg leiten möchte. Als Küchenleiter werden Sie für die Leitung der Küchenaktivitäten im Marktrestaurant Lagune in der Autostadt Wolfsburg verantwortlich sein. Ihre Aufgaben umfassen die Führung und ständige Weiterentwicklung der...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Wolfsburg, Niedersachsen, Deutschland Leonardo Royal München Vollzeit

    Über unsUnsere Küche – Herz der Gastfreundschaft Wir bieten unseren Gästen nicht nur eine vielfältige Auswahl an Speisen, sondern auch eine einzigartige Atmosphäre. Unser Küchenteam steht für Qualität, Innovativeität und Tradition. Wir sind stolz darauf, dass wir unsere Gäste mit kulinarischen Highlights überraschen können. Das Leonardo Royal...

  • Küchenleiter für ein prestigeträchtiges Restaurant

    vor 4 Wochen

    Wolfsburg, Niedersachsen, Deutschland Marché International Vollzeit

    Unser Angebot:Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenchef, der unsere Küchenaktivitäten im Marktrestaurant Lagune in der Autostadt Wolfsburg leiten und unsere Küchenteams führen möchte. Als Leiter der Küchenaktivitäten werden Sie für die ständige Weiterentwicklung unserer Küchencrew verantwortlich sein und sicherstellen, dass unsere...

  • Kfz Meister

    vor 6 Monaten

    Wolfsburg, Deutschland Formel D GmbH Vollzeit

    Formel D ist der globale Dienstleister der Automobilindustrie. Wir entwickeln marktführende Konzepte sowie individuelle, skalierbare Lösungen entlang der kompletten automobilen Wertschöpfungskette - von der Entwicklung über die Produktion bis hin zum Aftersales. Formel D wurde 1993 gegründet, der Hauptsitz der Unternehmensgruppe befindet sich in der...

  • Auftragskoordinator (W/m/d)

    vor 6 Monaten

    Wolfsburg, Deutschland Formel D GmbH Vollzeit

    Formel D ist der globale Dienstleister der Automobilindustrie. Wir entwickeln marktführende Konzepte sowie individuelle, skalierbare Lösungen entlang der kompletten automobilen Wertschöpfungskette - von der Entwicklung über die Produktion bis hin zum Aftersales. Formel D wurde 1993 gegründet, der Hauptsitz der Unternehmensgruppe befindet sich in der...

  • Schichtleiter (W/m/d)

    vor 6 Monaten

    Wolfsburg, Deutschland Formel D GmbH Vollzeit

    Formel D ist der globale Dienstleister der Automobilindustrie. Wir entwickeln marktführende Konzepte sowie individuelle, skalierbare Lösungen entlang der kompletten automobilen Wertschöpfungskette - von der Entwicklung über die Produktion bis hin zum Aftersales. Formel D wurde 1993 gegründet, der Hauptsitz der Unternehmensgruppe befindet sich in der...

  • Kfz Mechatroniker

    vor 3 Monaten

    Wolfsburg, Deutschland Formel D GmbH Vollzeit

    DEINE AUFGABEN: • Als Kfz-Mechatroniker (w/m/d) in der Fahrzeugentwicklung führst Du an unserer Teststrecke in Ehra-Lessien die mechanischen sowie elektronischen Umbauten an Vorserienfahrzeugen durch. • Zudem kümmerst Du dich um die Funktionsprüfungen und Messungen an hochkomplexen Fahrzeugen. • Die Durchführung von Fehlerdiagnosen mithilfe...

  • Kfz Mechatroniker

    vor 3 Monaten

    Wolfsburg, Deutschland Formel D GmbH Vollzeit

    DEINE AUFGABEN: • Als Kfz-Mechatroniker (w/m/d) in der Fahrzeugentwicklung führst Du an unserer Teststrecke in Ehra-Lessien die mechanischen sowie elektronischen Umbauten an Vorserienfahrzeugen durch. • Zudem kümmerst Du dich um die Funktionsprüfungen und Messungen an hochkomplexen Fahrzeugen. • Die Durchführung von Fehlerdiagnosen mithilfe...

  • Kfz Mechatroniker

    vor 4 Wochen

    wolfsburg, Deutschland Formel D GmbH Vollzeit

    DEINE AUFGABEN: • Als Kfz-Mechatroniker (w/m/d) in der Fahrzeugentwicklung führst Du an unserer Teststrecke in Ehra-Lessien die mechanischen sowie elektronischen Umbauten an Vorserienfahrzeugen durch. • Zudem kümmerst Du dich um die Funktionsprüfungen und Messungen an hochkomplexen Fahrzeugen. • Die Durchführung von Fehlerdiagnosen mithilfe...

  • Kfz Mechatroniker

    vor 2 Monaten

    Wolfsburg, Deutschland Formel D GmbH Vollzeit

    DEINE AUFGABEN: • Als Kfz-Mechatroniker (w/m/d) in der Fahrzeugentwicklung führst Du an unserer Teststrecke in Ehra-Lessien die mechanischen sowie elektronischen Umbauten an Vorserienfahrzeugen durch. • Zudem kümmerst Du dich um die Funktionsprüfungen und Messungen an hochkomplexen Fahrzeugen. • Die Durchführung von Fehlerdiagnosen mithilfe...

  • Kfz-Mechatroniker im Schichtbetrieb

    vor 2 Monaten

    Wolfsburg, Deutschland Formel D GmbH Vollzeit

    Aufgaben DEINE AUFGABEN Als Kfz-Mechatroniker (w/m/d) in der Fahrzeugentwicklung führst Du an unserer Teststrecke in Ehra-Lessien die mechanischen sowie elektronischen Umbauten an Vorserienfahrzeugen durch Zudem kümmerst Du dich um die Funktionsprüfungen und Messungen an hochkomplexen Fahrzeugen Die Durchführung von Fehlerdiagnosen mithilfe...

  • Projektleiter(M/w/d)technische Gebäudeausstattung

    vor 6 Monaten

    Wolfsburg, Deutschland Electra M&E Deutschland GmbH Vollzeit

    ELECTRA M&E Deutschland GmbH ist seit 2020 als Tochter des weltweit agierenden ELECTRA M&E-Verbundes mit Sitz in Israel am deutschen Markt vertreten. Für unsere Tochterfirma **EMMSA** suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n **Projektleiter (m/w/d)** **Technische Gebäudeausstattung für den Bereich Klima - und Lüftungstechnik** fürunseren...

  • Küchenleiter für ein Spitzen-Restaurant

    vor 4 Wochen

    Wolfsburg, Niedersachsen, Deutschland Marché International Vollzeit

    Über unsDie Autostadt Restaurants im Themenpark der Autostadt, zeitgleich mit der Expo 2000 entstanden, bieten eine einzigartige kulinarische Erfahrung.Wir suchen eine Persönlichkeit, die sich in der Verantwortung sieht, unser Restaurantkonzept kulinarisch weiterzuentwickeln und die jeweilige Qualität zu sichern.Wir bieten Ihnen:langfristige...

  • Schichtleiter (w/m/d) in der Qualitätssicherung

    vor 6 Monaten

    Wolfsburg, Deutschland Formel D Group Vollzeit

    Formel D ist der globale Dienstleister der Automobilindustrie. Wir entwickeln marktführende Konzepte sowie individuelle, skalierbare Lösungen entlang der kompletten automobilen Wertschöpfungskette – von der Entwicklung über die Produktion bis hin zum Aftersales. Formel D wurde 1993 gegründet, der Hauptsitz der Unternehmensgruppe befindet sich in der...