Chef de Partie für unsere Event- und Spaküche

vor 3 Wochen

München, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung.

Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:
  • Organisation der Arbeitsabläufe des Postens unter Berücksichtigung der gesetzlichen Bestimmungen und Verordnungen sowie der Gewährleistung des Hygienestandards (HACCP)
  • Bestellung der benötigten Waren in Abstimmung mit der Küchenleitung
  • Gewährleistung sowie Durchführung der qualitativen, quantitativen und terminlichen Produktion des Funktionsbereiches unter Einhaltung und Überwachung der vorgegebenen Rezepturen
  • Einweisung neuer Mitarbeiter; Unterweisung und Überwachung der Ausbildungsinhalte; Berichtsheftkontrolle der am Posten tätigen Auszubildenden
  • Kontrolle der Sauberkeit des Arbeitsbereiches und der Arbeitsgeräte
  • Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)
Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen
  • erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
  • mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie, sowie erste Führungserfahrung
  • freundliches, offenes und professionelles Auftreten
  • Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen (LMHV, HACCP)
  • Organisationstalent, optimales Zeitmanagement sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein
Wir bieten Ihnen:
  • leistungsgerechte Vergütung
  • vergünstigtes MVG Job-Ticket
  • Mitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigen Essenszuschuss
  • preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München

Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus? Dann sollten wir uns kennenlernen.

Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen mit Angabe der Referenznummer. Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen Berücksichtigung in unserem Auswahlprozess finden können.

  • Sous Chef für unsere Event- und Spaküche

    vor 3 Wochen

    München, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Gebrüder Volkhardt KG Vollzeit

    Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung. Sous Chef für unsere Event- und Spaküche (m/w/d) Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch: Mitwirkung / Überwachung bei der Vorbereitung und Produktion von Speisen, Menüs und Buffets für das Frühstück,...

  • Sous Chef für unsere Event- und Spaküche

    vor 3 Wochen

    München, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Gebrüder Volkhardt KG Vollzeit

    Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung. Sous Chef für unsere Event- und Spaküche (m/w/d) Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch: Mitwirkung / Überwachung bei der Vorbereitung und Produktion von Speisen, Menüs und Buffets für das Frühstück,...

  • Sous Chef für unsere Event- und Spaküche

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Gebrüder Volkhardt KG Vollzeit

    Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung. Sous Chef für unsere Event- und Spaküche (m/w/d) Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch: Mitwirkung / Überwachung bei der Vorbereitung und Produktion von Speisen, Menüs und Buffets für das Frühstück,...

  • Koch/Chef de Partie m/w/d

    vor 3 Wochen

    München, Deutschland AGG Manfred Vollmer Gaststätten Gmb Vollzeit

    Koch/Chef de Partie m/w/d AGG Manfred Vollmer Gaststätten Gmb

  • Koch/Chef de Partie m/w/d

    vor 1 Monat

    München, Deutschland AGG Manfred Vollmer Gaststätten Gmb Vollzeit

    Koch/Chef de Partie m/w/d AGG Manfred Vollmer Gaststätten Gmb

  • Koch/Chef de Partie m/w/d

    vor 2 Monaten

    München, Deutschland AGG Manfred Vollmer Gaststätten Gmb Vollzeit

    Koch/Chef de Partie m/w/d AGG Manfred Vollmer Gaststätten Gmb personal@augustiner-restaurant.com

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    München-Flughafen, Deutschland ALLRESTO Vollzeit

    Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie als Chef de Partie (w/m/d) Wir sind ein Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH und betreiben ca. 85% der gastronomischen Betriebe am Flughafen München. Mit derzeit ca. 900 Mitarbeiter:innen sorgen wir für eine vielfältige und attraktive Gastronomie. Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und eigenen...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland Tantris Maison Culinaire Vollzeit

    Im Oktober 2021 wurde das neue TANTRIS MAISON CULINAIRE mit zwei eigenständigen Restaurants wieder eröffnet. Im März wurde das Menü Restaurant TANTRIS mit zwei Michelin Sternen und unser A la carte Restaurant TANTRIS DNA mit einem Michelin Stern ausgezeichnet. TANTRIS ist eines der erfolgreichsten und renommiertesten Restaurants Deutschlands und...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    München, München (Kreis), Deutschland Tantris Maison Culinaire Vollzeit

    Im Oktober 2021 wurde das neue TANTRIS MAISON CULINAIRE mit zwei eigenständigen Restaurants wieder eröffnet. Im März wurde das Menü Restaurant TANTRIS mit zwei Michelin Sternen und unser A la carte Restaurant TANTRIS DNA mit einem Michelin Stern ausgezeichnet. TANTRIS ist eines der erfolgreichsten und renommiertesten Restaurants Deutschlands und...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    München, München (Kreis), Deutschland Wassermann GmbH Schwabinger Wassermann Vollzeit

    Der Schwabinger Wassermann ist der Hotspot in Schwabing. Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit Aufgaben Organisation und Umsetzung der idealen Arbeitsabläufe Als Chef de Partie im Wassermann Management bist du an der Gestaltung des Menüs und der Rezepte beteiligt Du bist verantwortlich für die Vorbereitung und Zubereitung Du hilfst bei der...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland Wassermann GmbH Schwabinger Wassermann Vollzeit

    Der Schwabinger Wassermann ist der Hotspot in Schwabing. Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit Aufgaben Organisation und Umsetzung der idealen Arbeitsabläufe Als Chef de Partie im Wassermann Management bist du an der Gestaltung des Menüs und der Rezepte beteiligt Du bist verantwortlich für die Vorbereitung und Zubereitung Du hilfst bei der...

  • Chef de Partie

    vor 7 Stunden

    München, Deutschland The Rilano Hotel München & Rilano 24|7 Hotel München Teilzeit

    Komm zu den Gorgeous Smiling HotelsSmart, gut drauf und einfach anders - ein Job bei uns hat das, wasvielen anderen fehlt: er macht Spaß und zaubert dir ein Lächeln insGesicht! Werde Teil von Gorgeous Smiling Hotels, einem derinnovativsten Hotellerie Unternehmen Europas.39 aufregend unterschiedliche Hotels warten auf dich!Du fühlst Dich wohl im...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    München, München (Kreis), Deutschland Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH Vollzeit

    Wir sind ein Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH und betreiben ca. 85% der gastronomischen Betriebe am Flughafen München. Mit derzeit ca. 900 Mitarbeiter:innen sorgen wir für eine vielfältige und attraktive Gastronomie. Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Käfer, Coffee Fellows, Hans im Glück,...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH Vollzeit

    Wir sind ein Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH und betreiben ca. 85% der gastronomischen Betriebe am Flughafen München. Mit derzeit ca. 900 Mitarbeiter:innen sorgen wir für eine vielfältige und attraktive Gastronomie. Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Käfer, Coffee Fellows, Hans im Glück,...

  • Chef de Partie für unsere Event- und Spaküche

    vor 2 Monaten

    München, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

    Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung.Referenznummer (bitte angeben): G_0710_810_CdPIm Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:Organisation der Arbeitsabläufe des Postens unter Berücksichtigung der gesetzlichen Bestimmungen und Verordnungen sowie der...

  • Chef de Partie für unsere Event- und Spaküche

    vor 3 Wochen

    München, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

    Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung.Referenznummer (bitte angeben): G_0710_810_CdPIm Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:Organisation der Arbeitsabläufe des Postens unter Berücksichtigung der gesetzlichen Bestimmungen und Verordnungen sowie der...

  • Chef de Partie Patisserie

    vor 4 Wochen

    München, München (Kreis), Deutschland Hilton Munich Airport Vollzeit

    Jetzt werden Sie Teil einer großen Sache Seit unserer Gründung vor fast einem Jahrhundert spielen wir eine führende Rolle bei der Definition herausragender Standards für eine gesamte Branche - sowie weit darüber hinaus. Und wir fangen gerade erst an. Wenn es Neues zu entdecken gibt, gehen wir voran. Unser Anspruch war und ist es, die besten...

  • Chef de Partie Patisserie

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland Hilton Munich Airport Vollzeit

    Jetzt werden Sie Teil einer großen Sache Seit unserer Gründung vor fast einem Jahrhundert spielen wir eine führende Rolle bei der Definition herausragender Standards für eine gesamte Branche - sowie weit darüber hinaus. Und wir fangen gerade erst an. Wenn es Neues zu entdecken gibt, gehen wir voran. Unser Anspruch war und ist es, die besten...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten

    München-Flughafen, Deutschland ALLRESTO Vollzeit

    Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie als Chef de Partie (w/m/d) Wir sind ein Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH und betreiben ca. 85% der gastronomischen Betriebe am Flughafen München. Mit derzeit ca. 900 Mitarbeiter:innen sorgen wir für eine vielfältige und attraktive Gastronomie. Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    München-Flughafen, Deutschland ALLRESTO Vollzeit

    Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie als Chef de Partie (w/m/d) Wir sind ein Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH und betreiben ca. 85% der gastronomischen Betriebe am Flughafen München. Mit derzeit ca. 900 Mitarbeiter:innen sorgen wir für eine vielfältige und attraktive Gastronomie. Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und...